浦口特色美食攻略 浦口地区的美食
导读:浦口特色美食攻略 浦口地区的美食 1. 浦口地区的美食 2. 浦口美食推荐 3. 浦口网红美食 4. 浦口老街有什么美食 5. 浦口美食排名 6. 浦口有什么好吃的地方 7. 浦口地区的美食有哪些 8. 浦口地区的美食特色 9. 浦口美食街
1. 浦口地区的美食
就我个人来说去南苑的话要吃热炒 那个水煮鸡 平菇炒蛋 脆皮豆腐都不错
西苑我推荐你吃那里的炒面 炒饭 一流啊
东苑 那里的伙食比较齐全 我介绍你去吃二楼那里的铁板饭 很好吃 特别是哪个牛柳 也不贵
北苑的东西很油腻 而且卫生比较差 但是二楼的拉面还是可以的
象山的饭菜总体来说是没有什么的特色的 不过鸡蛋饼还有旁边的鸭血粉丝 水饺还可以
2. 浦口美食推荐
1.市民广场友谊饭店旁边“花瓣雨”,它家的鸭血粉丝汤和牛肉锅贴。
2.南门猪头肉:清香爽口,肥而不腻,酥烂爽滑,入口即化。地址:浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”
3.陈平包子,在文昌路江浦招待所旁边,包子皮特别薄5.车站白云饭店巷子出去对面那家包子店更好吃,买天队排的老长,菜包里面有油渣子,好吃呢。6.外表抹蜜的烤鸭:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起来不油腻,而且皮特别脆。地址:浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭” 7.浦口公园北路中医院旁‘松子鱼馆’,特色是松子酸菜鱼8.求雨山下面,幼儿园对面的‘二子饭店’,水煮腰花、铁板茄夹肉、铁板茶树菇,都是特色,而且便宜9.老江中对面的图门烧烤10.苏果超市旁边巷子里,有家瓦罐面,旁边还有肉夹膜,等等好多小吃另外龙华大酒店旁边的白马创业街里面也有好多小吃,东西比较全
3. 浦口网红美食
1.市民广场友谊饭店旁边“花瓣雨”,它家的鸭血粉丝汤和牛肉锅贴。
2.南门猪头肉:清香爽口,肥而不腻,酥烂爽滑,入口即化。地址:浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”
3.陈平包子,在文昌路江浦招待所旁边,包子皮特别薄
4.车站白云饭店巷子出去对面那家包子店更好吃,买天队排的老长,菜包里面有油渣子,好吃呢。
5.外表抹蜜的烤鸭:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起来不油腻,而且皮特别脆。地址:浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”
6.浦口公园北路中医院旁‘松子鱼馆’,特色是松子酸菜鱼
7.求雨山下面,幼儿园对面的‘二子饭店’,水煮腰花、铁板茄夹肉、铁板茶树菇,都是特色,而且便宜
8老江中对面的图门烧烤
9.苏果超市旁边巷子里,有家瓦罐面,旁边还有肉夹膜,等等好多小吃另外龙华大酒店旁边的白马创业街里面也有好多小吃,东西比较全
4. 浦口老街有什么美食
1.市民广场友谊饭店旁边“花瓣雨”,它家的鸭血粉丝汤和牛肉锅贴。
2.南门猪头肉:清香爽口,肥而不腻,酥烂爽滑,入口即化。地址:浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”
3.陈平包子,在文昌路江浦招待所旁边,包子皮特别薄
4.车站白云饭店巷子出去对面那家包子店更好吃,买天队排的老长,菜包里面有油渣子,好吃呢。
5.外表抹蜜的烤鸭:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起来不油腻,而且皮特别脆。地址:浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”
6.浦口公园北路中医院旁‘松子鱼馆’,特色是松子酸菜鱼
7.求雨山下面,幼儿园对面的‘二子饭店’,水煮腰花、铁板茄夹肉、铁板茶树菇,都是特色,而且便宜
8老江中对面的图门烧烤
5. 浦口美食排名
1、星甸烤鸭。为江苏省南京市浦口区星甸镇的特产。星甸清真烤鸭采用传统的挂炉烤法烤制而成,色泽枣红,皮脆肉嫩,味道醇厚,油而不腻,香气扑鼻,备受食客欢迎。
2、桥林茶干。为江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名 乳干,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄,味香,韧,鲜,嫩。
3、桥林盐水鹅。盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香。
4、麻烘,玉带糕。选用上等黑芝麻做成麻烘大糕,用核桃仁做成玉带大糕。
6. 浦口有什么好吃的地方
1 珍珠泉 在鼓楼坐鼓珍线即到
2 老山国家森林公园 坐汉江线到江浦客运站 坐608到森林公园下即可
3 汤泉温泉度假村 坐汉江线到江浦客运站 坐607到三王村下
此外还有些小景点求雨山文化园 汤泉惠济寺 艺莲园 兜率寺 极乐寺
佛手湖
江浦凤凰公园
浦口农庄一日游的好去处---望月农庄 龙泉茶场 枣子山庄
小吃个人觉得工大对面大排档的鲶鱼豆腐很不错
宾馆很多 最好的是鼎业国际大酒店 5星级的
好点的还有龙华大酒店 大吉温泉度假村
经济实惠的有浦发大酒店 金浪潮宾馆等
7. 浦口地区的美食有哪些
五里桥饭店:酸菜鱼 藕圆子
西桥酸菜鱼
小石林:水煮鱼 咸猪手 白斩鸡
南门桥头的烤鸭
河滨路上活鱼锅贴
鼎盛饭店 咸鹅
文苑烧鸡公
胖子小吃排骨面
西门桥拉面
江浦电影院牛肉面
十四服装厂旁麻辣串
花瓣雨的珍珠奶茶
泰山新村的小小饭店的 牛肉
西门桥的酸菜鱼!桥边上的一家
江浦电影院的牛肉面
鼎盛的咸鹅
雨青雅集的鱼头鱼泡with锅巴
市民广场晚上有个炒面摊
老狄的狗肉
亚西亚的椒盐龙虾
唐俊小吃的煎包
老沈的咸货
还有南门老菜场旁边有家小饭店的茄子
东门阿凡提的羊排
永宁街北头老郑家的猪耳朵,,,
永宁街南头有个瘸子家的盐水鸭
市民广场家贞的烤鸭,盐水鸭
东门圆盘那的炒面。。。
3中那的鱼贵人的鱼不错。。。
一家人的:花生米 泡椒风爪 啤酒鸡
7里桥的一鱼2吃!!
石城的白汤羊肉
高旺张村饭店的咸鹅
沿江二号路的朱玉高老鹅(盐水鹅),
北门广电局旁的小董烤鸭
招待所旁奥灶馆的小鱼地锅还有就是苏果平价店旁边巷子里有家麻辣烫也蛮好吃的,甩辣
就在苏果那个小门的对面那家
小香港的鸡爪子和鸭头、鸭脖子也甩好吃
味特浓的火锅
姐妹的地锅鸡
东门唐俊小吃的煎包对面巷口的同心烤鸭和盐水鸭都很棒!
8. 浦口地区的美食特色
板鸭、盐水鸭、茶干、牛肉……
这些在江北人日常生活中常见的食物,制作技艺居然都是非物质文化遗产。
江北人,咱们吃的不仅是食物,还是文化呀!
星甸清真牛肉
星甸清真牛肉是星甸回民流传下来的食品精粹,星甸清真(烤鸭、五香牛肉)制作技艺2013年被纳入市级非物质文化遗产项目。
牛肉选用野外放养的当地水牛,绿色环保无污染,最重要的就是,这头牛,肉紧实,切不散,有嚼劲,不塞牙,在口中咀嚼,味甘且回香。
一台土灶、一口深锅再加上一个大缸,是星甸牛肉整个制作过程的必需器具。
制作工序主要分为三大步骤即焯水、熬卤及卤制。
首先将打成块的牛肉放入滚水中,去血沫去腥味,每次预计可放四百来斤。
随后开始熬卤,卤分为老卤和新卤。新卤是将八角、桂皮、草果、肉蔻、香叶、小茴香及葱、姜等十几种调料用大火熬制。恰当时按比例兑入秘制老卤进行提味。
六合美食名不虚传。很多人将六合的饮食文化带到了南京市区,南京很多饭店都有龙袍汤包、六合头道菜、活珠子等美食。不过,很多南京 吃货们”并不满足,他们经常驱车一个多小时来到六合,寻找一些当地人家开的老店,希望品尝到正宗的六合美食。
六合各种美食
秋游六合,龙袍蟹黄汤包最是不能错过。国庆小长假期间,恰逢第二十一届中国·南京六合龙袍蟹黄汤包美食文化旅游节,前来品味六合美食的人络绎不绝。
游客们排队等候品尝蟹黄汤包
龙袍蟹黄汤包名气非常大,距今有140年的历史,曾为朝廷贡品。龙袍有一家网红店,门口悬挂着据说是乾隆御笔的牌匾。相传是乾隆六下江南时途经龙袍,品尝了以蟹黄、蟹肉等为馅的包子以后,龙颜大悦,御笔写下该牌匾。
新鲜出炉的蟹黄汤包
在采访中,我们无意寻访到一家正宗龙袍人家的老店。老店主年岁已高,将店面和手艺传给儿子,一家制作汤包售卖至今已有30多年。店家爽快地答应了我们全程拍摄的要求,并介绍吃蟹黄汤包的要诀,须谨记“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、最后一扫光”的要诀。
店家说,蟹黄汤包只是龙袍乃至六合美食的一个缩影。其实六合的美食很多,比如猪头肉、活珠子、牛肉脯、盐水鹅、盐水虾等。
六合头道菜
六合头道菜是当地宴席第一道大菜,做法极其讲究,包含蹄膀拆骨肉、鱼圆、鹤鹑蛋、皮肚、木耳、甲鱼、鸡丝、芹菜、鸡蛋皮等十几种食材,食材要在高汤里烩透,用大碗盛装,是年夜饭餐桌上一道必备的“全家福”。
六合猪头肉
六合猪头肉距今已二百六十余载。据传,乾隆南巡经过六合,必定点名品尝猪头肉。六合猪头肉选用桂子山散养黑猪,肉色泽微红,酥烂而不失其形,形硬而质软。现做现吃,肉香四溢,散发淡淡的草木清香味。
六合活珠子
六合活珠子距今已有百年历史。选用纯正六合草鸡蛋,经特殊工艺孵化至活体胚胎而成,食用时从鸡蛋大头敲破,吸汁呡鸡。六合当地,食用活珠子还有“一揭膜二吸汁三呡鸡四食蛋黄五嚼蛋白”的口诀。活珠子含有丰富的钙质和人体所需的氨基酸,其营养成份明显高于普通鸡蛋,具有美容养颜、保健补血的功效。
六合金牛湖鱼头汤
另外,六合金牛湖砂锅鱼头汤也是一道颇受游客们欢迎的美味。鱼头汤取材于金牛湖,金牛湖鳙鱼为国家级无公害产品,生于无污染的金牛湖中,肥硕的鳙鱼熬制成汤后,色泽乳白,入口鲜香,据说还有滋补功效。
祖孙三代一起品尝头道菜和蟹黄汤包
小长假期间,每逢饭点之际,很多饭店、尤其是网红店,排队等座位是司空见惯之事。在龙袍录制美食的时候,我们遇到一个和美家庭。由一位老奶奶、两个大人、两个孩子组成的三代家庭,他们专程驱车从浦口前来品尝六合的美食,点了头道菜、蟹黄汤包等特色佳肴。男当家是个孝顺儿子,他说,自己老父亲走的早,趁着老母亲还能走得动,带她出来转一转、品尝美食,老太太对六合的美食也是赞不绝口。
值得一提的是,现代网络发展对六合美食起到了积极的推动作用,产生了很多网红美食“打卡点”。家住南京河西的石先生说道,最开心的是六合推出了美食地图,让“吃货”们吃的正宗、少走冤枉路。
游客们品尝龙袍蟹黄汤包
除了上述美食之外,游客们离开六合的时候,礼品可以选择六合冶山街道出产的雨花茶。据农业专家考证,冶山街道双墩村境内的水环境、空气质量等指标超过国家二级标准。尤其是土壤,以多元素的沙砾土为主,生态优势明显,非常适合种植茶叶。据悉,自2011年起,冶山雨花茶在南京市雨花茶质量评比中多次斩获金奖、银奖。
9. 浦口美食街
南 美食这么多
但也只有去老字号美食店
才能够保证自己能够品尝到正宗的美食
接下来就赶紧看看
南京有哪些老字号美食店吧~
1
马祥兴菜馆
马祥兴菜馆是南京著名的“中华老字号”,是全国现存清真菜馆中的“老寿星”,创建于1845年,跨越了三个世纪。马祥兴清真菜的有名,不单单是“老”,还在于它菜品烹制技艺具有独特的文化内涵,其中就包含“名人文化”。民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色,20年代末,主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等。国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。
地址:浙江省南京市鼓楼广场西北侧
2
韩复兴
韩复兴创建于1866年,是第一批“中华老字号”,在清末时就有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。在南京,韩复兴绿色的门头仿佛就成了盐水鸭的代名词。韩复兴选用的鸭子偏瘦,紧实酥烂,更加突出鸭肉的清香。切成片状的鸭肉看起来莹白透亮,眯起眼睛夹起一块放进嘴里,再抿一口小酒,优哉游哉。
店内推荐菜品:盐水鸭、鸭油烧饼、鸭肫、桂花鸭、鸭翅、鸭头、掌中宝、鸭胗、鸡腿、酱鸭、酱牛肉。
3
莲湖糕团店
莲湖糕团店是夫子庙的老字号,创建于1961年。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”!店内有千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕等品种的糕点。马蹄糕的截面有可爱的圈圈纹案,五色糕颜值满分,软糯香甜又很浓稠的赤豆小元宵点单率最高,牛肉锅贴适合想吃肉的食客。
4
绿柳居
绿柳居菜馆创建于1912年,因座落于秦淮河畔桃叶渡的绿柳中,故名“绿柳居”,是第一批“中华老字号”。民国年间,绿柳居就是当时宴请要人的尊贵场所,戴季陶、孔祥熙、蒋经国常到绿柳居小坐一下。绿柳居最出名的早点是素菜包,据说一天能卖掉5000只,油光发亮的青菜馅,一口咬下去,香气满盈。
推荐菜品:素烧鸭、罗汉观斋、素什锦、什锦素菜包。
5
蓝老大糖粥藕店
蓝老大糖粥藕店,南京的百年老字号,名头响当当的。他家只卖糖粥藕、糖芋苗、赤豆元宵和五香蛋。糖粥藕是用祖传的紫铜锅熬出来,加工一锅要4个小时,在早上的时候,10分钟就能卖完。浓浓藕粉加上红糖熬制的糖芋苗,好吃又暖心,入口即化,令人心情愉悦。在芋苗快软烂的时候加入藕粉,浓稠美味,色泽红润,喝起来黏糯爽口。
6
奇芳阁
奇芳阁创建于1920年,是南京著名的老字号清真茶社,位于贡院西街。奇芳阁的传统特色小吃多,以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包最为叫绝。最推荐他家的鸭肉烧饼,饼香和芝麻香混在一起,在用鸭油将他俩融合在一起,一口一个简直停不下来!
店内的推荐菜品:鸭油酥烧饼、麻油素千丝、素什锦菜包、牛肉锅贴、鸡汁回卤干。
7
永和园
永和园的前身是始建于1901年清末的“雪园”茶馆,素有“秦淮第一楼”、“中华老字号”等美称,后改名“永和园”,寓意永远和气生财。永和园的秦淮小吃最为地道,以干丝和烧饼最为出名。烫干切得细如绵线能穿针,更具特色的是滚沸的开水浸烫数次后,无一点豆腥味,口感更觉得绵软柔韧。
8
蒋有记
1922年就创立的老品牌,一代又一代传人坚守在这个小店,是第二批“南京老字号”。他们家的锅贴被称为“秦淮八绝”之一,月牙形的锅贴,表皮煎的金黄,底子是脆的、咬到嘴里既有肉汁 鲜美,又有面食的脆香,吃起来那叫一个赞!牛肉粉丝汤也是要尝尝的,粉丝相当入味,牛肉汤也比较清口,就是肉嘛少了点,大概五六片吧。
9
安乐园
安乐园创建于1920年,是南京颇负盛名的五大清真老字号之一,也是南京仅剩不多的早茶老字号,而且环境也很好。很多老南京都习惯来这里吃早饭,一到饭点,坐满了人。牛肉汤包、焖锅牛肉圆是必点菜。牛肉汤包Q弹有韧劲,不黏牙,淡的牛肉香混合浅浅的葱姜味,特别鲜。
推荐菜品:牛肉汤包、焖锅牛肉圆、烤羊排、盐水鸭、鸭肫烧麦。
10
魏洪兴
魏洪兴源自南京老城南,始创于1910年的制鸭老字号,清代宣统二年,魏洪兴开办,其融入多道秘制工艺,独创金陵特产风味,其货品色如玉,淡而旨,久食而不腻。因而也有了“金陵无鸭不成宴,传世御品魏洪兴”的美誉。民国十七年(1928年)戊辰秋月,魏洪兴盐水鸭,名气日盛,供不应求,被誉为鸭都头魁。以百年鸭韵,飨客四海、敬奉世人魏洪兴,南京百年老字号金陵风味盐水鸭第一品牌品质百年如一。
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