河南濮阳市的十大名吃都是哪些?你都吃过吗?
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濮阳是河南的一个地级市,美食在周边远近闻名,有非常多的地道小吃,下面给大家分享一下到了濮阳有哪些地方名吃不容错过。
1、裹凉皮
裹凉皮是一种濮阳远近闻名的地方小吃,在濮阳地区是相当的流行的。把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷就可以吃了,是年轻群体和上班族的快餐首选。对于很多在外乡求学或工作的濮阳人来讲,回到家乡的时候,总是想去街上吃一个凉爽可口的裹凉皮。
2、濮阳壮馍
壮馍是一种带馅的面食小吃,在濮阳的很多地方都可以吃到,是非常受欢迎的一种面食。做好的壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。壮馍有很多种馅,最好吃的当属羊肉大葱的,壮馍虽香,因为是死面的,所以千万一次不要吃得太多,容易胀肚。
3、滑脊汤
滑脊汤是濮城的传统名吃之一,以汤鲜味美闻名于整个濮阳市。刚出锅的滑脊汤,看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻。在濮阳,婚丧嫁娶,逢年过节,红白喜事,家家户户都喜欢煮上一道滑脊汤,人人也都爱喝滑脊汤。
4、濮城杂拌
杂拌是濮阳范县濮城镇的著名小吃,以健康、营养荤素搭配合理,地方风味纯正而闻名整个范县,是范县人们喜爱的一种地方小吃。一般是用芡粉肉团、花菜、青红辣椒、各种肉类、豆腐等为原料精制而成。
5、羊头肉
到了濮阳一定要品尝一下当地的五香羊头,而从羊头上面剔下的羊头肉,更是不容错过的美味。羊头肉是整只羊最细腻最美味的部位,会吃的老餮们一定不会放过。滑腻鲜美的羊头肉,简直就是人间美味。
6、一机厂凉皮
一机厂凉皮是濮阳华龙区的特色小吃,在华龙区的大街小巷都可以看到一机厂凉皮的牌子,好像只有挂着这个牌子,才能证明自己的凉皮是最正宗的。将凉皮切宽条或细丝加黄瓜丝、面筋、香菜、辣椒、蒜水、盐水、醋、酱油、芝麻酱等搅拌而成。
7、范县大包子
范县大包子在整个濮阳都比较有名,在范县的餐厅或者小饭店都可以吃到。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。
8、双庙凉粉
凉粉是一种大众小吃,在很多城市都能吃到,濮阳也有很多种凉粉可以吃到,最有名的当属清丰县的双庙凉粉最为有名。双庙凉粉味道清香、口感爽滑,实在是不可多得的地方小吃。
9、段贾居香肠
段贾居香肠是南乐县传统的地方特产,也是濮阳的传统名吃之一。采用祖传秘方,传统工艺,选料考究,配料名贵,成品风味独特、营养丰富,是不可多得的馈赠佳品。
10、濮城烧羊肉
烧羊肉是濮城的著名美食,选用优质羊肉,香料用石磨磨制,抹在羊肉上卷制,用木柴烧火炖制而成。其色泽深红,香气扑鼻,香而不膻、鲜而不咸、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富,在濮阳一带享有盛名。
以上10道美食小吃是我心中濮阳的最有名的十大名吃,味道都很不错,到濮阳的朋友可以找找尝尝,濮阳的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
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个人查阅资料所得濮阳十大小吃,分别为胖子凉皮、王五壮馍、猪下水、煎灌肠、小军灌汤包子、裹凉皮、麻辣烫、包子、八宝饭、枣糕。个人没有吃过,不过有机体一定去品尝。
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