黔江的迷人风景名胜区及土特产有哪些?

导读：黔江的迷人风景名胜区及土特产有哪些? 黄山风景区有什么特产什么地方有买

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黄山风景区有什么特产什么地方有买

黄山石耳更多图片(12张)黄山石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。黄山的石耳被称“黄山三石”之一。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品。中文学名：黄山石耳别称：石菇、岩耳、石壁花等界：真菌界门：担子菌门亚门：伞菌亚门纲：伞菌纲目：木耳目科：木耳科属：木耳属分布区域：安徽黄山。石耳、又名岩耳，是一种生长在石壁上的黑色地衣植物，也是黄山风景区的一大特产。黄山石耳“黄山石耳”是一种 中药用山菜，在徽菜中属上等名菜。简介“黄山石耳”形状和木耳相似，但比木耳大，表面颜色呈黑色，有细刺，背部长着一层青苔似的淡绿膜，正中有黄山石耳蒂，长在悬岩绝壁阴湿处的石隙之中，一般要六七年才能长成。李时珍《本草纲目》记载：“石耳性甘平无毒，能明目益精”；清代的《本草纲目拾遗》中称石耳“久食色美，益精悦神”“作羹饷食，最为珍品”。民间常用石耳治喉痛耳，效显疗著。用石耳煨肉或炖鸡，鲜美可口，素为食客称赞。采“黄山石耳”是件艰难的事，黄山山高林密，山上山下温差大，一般在5一10月这段时间采摘。药农要选择晴好的天气，结伴而行，随身携带粗麻绳和特制竹筐等物品，攀悬岩，登陡壁，寻找到石耳踪迹后，先要选择下山的地点，将粗麻绳一端系在山顶大树上或穿在山岩石孔中，一端拴在药农身上。药农由此下放到三四十丈的深谷中去采摘，得来堪称不易。黄山石耳是黄山的山菜珍品，俗称“石衣”，属黄山特产。作用石耳一般生长在*北朝南，岩壁湿润，属砂质岩的地方。它是一种菌类食品，营养丰富，可以入药。据李时珍黄山石耳炖汤《本草纲目》记载，石耳有滋补、消炎、降压的功能，可以“明目益精”，能延年益寿。石耳对脱肛病患者与肝癌症患者也有治疗作用。夏天吃石耳，不但能消炎，还能防酥。同时，岩耳又是一种营养价值较高的食品，煮熟后糯性较强，奇香可口；如果和肉作汤，则味道更美。在黄山地区，岩耳还被用来防止食物变馊变腐。据说，炎夏季节，只要在新鲜的肉汤中扔几片岩耳，三五天后仍然味道鲜美。 吃岩耳必须得法，先将干岩耳放在30-70℃的温水注浸泡七八个小时，待岩耳舒展以后，再用淘米水*也可以用碱水）轻轻揉搓，用刷子轻刷石耳表面，将沙与灰尘洗净，再滤干食用。岩耳炖鸡汤，其味鲜美，但必须等鸡肉基本炖熟以后，再放入岩耳，切忌同鸡肉一起炒炖。岩耳炖排骨与猪蹄，也是上品，做法同上。 岩耳为黄山山珍。它不仅是山民餐桌上的上等菜，而且是国宴中的佳肴。岩耳得来不易，其价格也比较昂贵,用它来馈赠亲朋好友属上等佳品。性味 甘、平，无毒。功用 清热、解毒，止血、利尿。[鼻衄、吐血]石耳15克，鸭蛋一个同煮，喝汤吃蛋及药。[肠炎、痢疾]石耳焙燥研末，每服3克，米粥汤调服。[毒蛇咬]石耳9~15克，白酒槽适量煮服。[避孕]石耳6克，积雪草12克，车前草1后，3天服1剂，连服3个经期。或月经后3天服3剂，连服3个经期。或石耳15克，水煎去渣加冰糖，月经后3天服3剂，连服3个经期。食疗价值脐衣科植物石耳的叶状体。又称石木耳、岩菇、石壁花。我国中部和南部地区，如浙江、安徽、江西等地均有分布。四季可采，去杂质，洗净晒干用。[性能]味甘，性微寒。能清热止血，明� �，化痰。黄山石耳[参考]含石耳酸、红粉苔酸。动物实验有止咳、祛痰作用。其热水浸出物经乙醇沉淀，再用冷冻――溶解法精制所得的活性物质，有显著抗癌作用。[用途]用于衄血、咳血、吐血、便血、崩漏，以血分有热者为宜；肝热目赤，目昏；肺热咳嗽。[用法]煎汤，蒸食，煮食，或作丸、散服。[注意]脾胃虚寒的病人不宜。[附方]1，石耳止血丸：石耳150g，枯矾30g，密陀僧30g。共研末为丸，如梧桐子大。每次于食前，以米饮送服20丸。源于《圣惠方》。本方主要取石耳的止血作用，枯矾、密陀僧能收涩肠道、制止出血，共奏涩肠止血之效。用于便血水止或脱肛。2，石耳蒸猪肉：石耳15g，温水浸软，猪瘦肉90g，切片，加水适量和盐少许，蒸熟。上午蒸一次，喝汤，下午蒸一次，全部服食。本方取石耳化痰止咳，猪瘦肉能补虚。用于老年性慢性支气管炎。少数病人服用后有轻度头昏、胃肠不适、乏力等副作用，可在2~3天内自行消失。

黄山烧饼，徽墨酥等都是当地特产，山下的汤口各地均有售卖。只是价格略高。在屯溪区则相对便宜蛮多！

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