青岛都有什么小吃

青岛特产

十大特色商品:

青岛牌啤酒(中华驰名商品)

崂山牌矿泉水(享誉海内外的神水)

即墨老酒(全国轻工系统酒类质量大赛金奖)

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋(中华驰名商品)

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品:

海尔家电产品(中华驰名商品)

海信电视机(中华驰名商品)

澳柯玛电冰柜(中华驰名商品)

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石(极具收藏及鉴赏价值的名贵石)

贝雕(青岛诞生的独特工艺品)

青岛大包(青岛市名优小吃)

小红楼牛肉灌汤包(山东名小吃)

瀛洲鲅鱼小吃(青岛饭店传统小吃)

瀛洲蛤蜊套餐(青岛饭店海鲜品牌)

清蒸红岛海蛎子(青岛小红楼特色品牌)

谷香村大虾面(谷香村面馆独家品牌)

美达尔烤鱿鱼(美达尔烧烤店专营)

鲍岛海鲜翡翠面(鲍岛酒家独有品牌)

城阳大仙桃(青岛市特优果品)

寒露密桃(农业部名优产品)

西施舌海贝(青岛特产)

胶州湾杂色蛤(青岛市名优产品)

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄(其种植地被家业部命名为中国葡萄之乡)


青岛---风味小吃

庄园饼子虾酱:选用玉米面,小米面,豆面混合贴成饼子,香脆可口,配以蜢子虾酱,乡味浓厚。
 
时蔬小豆腐:选用四季时蔬加自磨豆浆,炒制而成,成品口味鲜香,口感滑嫩。    

庄园粽子:选用大黄米、糯米,配以花生大枣、豆沙等原料包制而成,成品软糯清香,是传统节令食品。

新亚葱油饼:选用精粉,加葱花等擀成圆饼,入平底锅煎熟,成品外焦里嫩、香而不腻。

大嫂子火烧:成品具有外脆里嫩、香而不腻、香软可口等特点。

春和楼香酥鸡套餐:有着100多年的历史具有,将鸡拆零,配以素菜、汤和蛋花菜方便快捷。

小红楼炉包:属民间传统小吃,成品起发松软、馅新鲜美、嘎渣香酥金黄。

烤乳羊:选用鲁西南纯正小羊羔,腌制后烤制而成,成品外焦里嫩,不膻不腻。

馅饼粥:已有70多年的历史,馅饼皮薄肉嫩,汤汁鲜美、粥滑润爽口。

金海合饼:有着较长的经营历史,合饼配以蛤蜊疙瘩汤和小菜,既经济又顺口。

鲍岛寿桃: 选用糕点专用粉,加以白糖、花生油等辅料制成,成品色泽雪白、松软可口。

扛子头火烧:硬度适中,层次分明,入口味道香甜。

金麦园系列面食:卡花、精质馒头、火烧、多种面点,价格适中。  

胶州猪血灌肠:选用新鲜猪血和猪肠,采用民间传统制作工艺,口味独特。    

虾脑豆腐:选用当地产豆腐,加虾脑酱腌制后,挂糊炸熟,成品鲜香不腻。

四季小豆腐:选用崂山产山野菜和时蔬,加自磨豆浆炒制而成,成品清素而不腻。

玉米面条:选用上等玉米加工成面条,配以多种面卤,成品色泽鲜黄,营养丰富。

工薪乐饺子:集海鲜、肉类、山珍、野菜等类计,42个品种,成品味道鲜美。    

东升大水饺:有虾仁、鲅鱼、三鲜等多种,其特点是个大、馅足、味美。

满口福饺子:有海鲜、肉类、素菜等40多种,造型多样,口味独特,价格适中。

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