青岛都有什么小吃

青岛特产

十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的神水）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品：

海尔家电产品（中华驰名商品）

海信电视机（中华驰名商品）

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）

谷香村大虾面（谷香村面馆独家品牌）

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）

城阳大仙桃（青岛市特优果品）

寒露密桃（农业部名优产品）

西施舌海贝（青岛特产）

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为中国葡萄之乡）


青岛---风味小吃

庄园饼子虾酱：选用玉米面，小米面，豆面混合贴成饼子，香脆可口，配以蜢子虾酱，乡味浓厚。
　
时蔬小豆腐：选用四季时蔬加自磨豆浆，炒制而成，成品口味鲜香，口感滑嫩。 　 　

庄园粽子：选用大黄米、糯米，配以花生大枣、豆沙等原料包制而成，成品软糯清香，是传统节令食品。

新亚葱油饼：选用精粉，加葱花等擀成圆饼，入平底锅煎熟，成品外焦里嫩、香而不腻。

大嫂子火烧：成品具有外脆里嫩、香而不腻、香软可口等特点。

春和楼香酥鸡套餐：有着100多年的历史具有，将鸡拆零，配以素菜、汤和蛋花菜方便快捷。

小红楼炉包：属民间传统小吃，成品起发松软、馅新鲜美、嘎渣香酥金黄。

烤乳羊：选用鲁西南纯正小羊羔，腌制后烤制而成，成品外焦里嫩，不膻不腻。

馅饼粥：已有70多年的历史，馅饼皮薄肉嫩，汤汁鲜美、粥滑润爽口。

金海合饼：有着较长的经营历史，合饼配以蛤蜊疙瘩汤和小菜，既经济又顺口。

鲍岛寿桃： 选用糕点专用粉，加以白糖、花生油等辅料制成，成品色泽雪白、松软可口。

扛子头火烧：硬度适中，层次分明，入口味道香甜。

金麦园系列面食：卡花、精质馒头、火烧、多种面点，价格适中。 　

胶州猪血灌肠：选用新鲜猪血和猪肠，采用民间传统制作工艺，口味独特。 　 　

虾脑豆腐：选用当地产豆腐，加虾脑酱腌制后，挂糊炸熟，成品鲜香不腻。

四季小豆腐：选用崂山产山野菜和时蔬，加自磨豆浆炒制而成，成品清素而不腻。

玉米面条：选用上等玉米加工成面条，配以多种面卤，成品色泽鲜黄，营养丰富。

工薪乐饺子：集海鲜、肉类、山珍、野菜等类计，42个品种，成品味道鲜美。 　 　

东升大水饺：有虾仁、鲅鱼、三鲜等多种，其特点是个大、馅足、味美。

满口福饺子：有海鲜、肉类、素菜等40多种，造型多样，口味独特，价格适中。

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