青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐？

导读：青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐？ 自助餐厅怎么设计比较好？

台青岛的黄岛区附近有很多餐馆酒店，可以说是吃货天堂，青岛君搜罗了几家口碑味道俱佳的自助餐厅，有时间推荐去体验一下吧！

1、鲤鱼门渔人码头自助餐厅

他家的海鲜不限量！河蟹也特别肥！随便吃，根本不用抢，都有的吃，牛排也很好，也是不用抢，烤肉三文鱼各种炒菜水果饮料都充足供应，糕点相对差点，但也有能吃的，还有哈根达斯不是，每次都吃得很好，慢慢吃，根本不用担心想吃的东西没有了，哈哈！

2、琴湾咖啡厅

这家位置就在嘉年华广场大酒店五楼，人不多，每次拿吃的都不用排队。最喜欢他家日式料理，三文鱼质量不错，就是切工相较于其他同级别酒店来说有待提高。还有金枪鱼与其他品种。还有多种寿司可供选择。海鲜区有螃蟹、虾、扇贝、海螺。螃蟹是石夹红，挺肥美。铁板区有羊排、烤肉、烤干鱼、炸鸡米花、烤土豆、西红柿等品种。他家还有烤乳猪，肉食动物们不要错过哟！

3、尹记海宴海鲜自助

他家就在嘉年华澳乐购附近，海鲜品种很丰富，尤其是螃蟹，满满几大缸，还有大闸蟹。可以自己煮，也有煮好的可以自取。虾虎很好，个头不大还算肥。其他贝类较多，个吃三选一，分别是大虾一只，鲍鱼捞饭一份，哈根达斯一份。价格实惠，自己在家买海鲜也不止这个钱。

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自助餐厅怎么设计比较好？

自助餐厅的好设计应该具备几个要素。第一、设计与客户定位相匹配。如果30-50元的客户群体，按照五星级酒店自助餐厅去设计，显然不合适。五星级酒店的自助餐厅按照食堂标准去设计也不合适。所以设计风格要与客户定位相匹配。第二、还是定位，经营者要考虑好卖环境还是卖菜品。两者之间有很大区别。如果是卖环境，设计考虑的是增加客户在环境中的愉悦感，增加客户在餐厅中的时间。设计要考虑好的体验和氛围，舒服的灯光及音乐，良好的家具及高品味的艺术品。如果是卖菜品，增加翻桌率，室内设计要考虑一些反人类设计，促使客人吃饱就离开，环境就不能设计的太舒服。第三、最便捷的动线。厨房距离入货口最近，客人取餐最方便，工作人员收餐具及厨余最方便。第四、合理的工程造价标准。希望有帮助，设计师翟工。20190226.

自助餐厅的出现果真是造福了吃货界，种类多样的美食在同一时间便能满足味蕾，幸福指数up up up。在餐厅里大快朵颐，人生且须多恣意。虽然自助是以自我服务为主，但作为餐厅还是要以顾客体验为最终诉求。而适合顾客的设计才是做好的设计，因此在设计自助餐厅时，便不得不注意这些方面了：

餐台位置须合理便捷

餐台是自助餐厅的重头戏，要合理的设计动线。既要方便顾客前来取餐，又要方便服务员来回走动。餐台的位置是非常重要的，首先要做到显眼，其次要照顾到远距离的顾客。餐台的位置通常设置在靠墙或是餐厅中央位置。

餐厅空间须空旷宽阔

自助餐厅的人员走动非常频繁，要有宽阔的空间以便顾客随时走动取餐，不会造成拥挤。同时，也可以给顾客营造出良好的就餐环境。

功能分区须明显人性化

1、食物分区清晰明了

食物品类众多是自助餐的最大特色，因此自助餐台的应该合理的划分各种食物类型的分区。既要做到引导顾客，又要便于顾客寻找。

2、设置物品存放区

自助餐厅的顾客通常是成群消费，因此设置物品存放区可以解决椅 子被占用的问题，使得更多顾客可以同时用餐。

餐厅软装

软装已经成为现下的流行趋势，通过搭配精美的软装可以为顾客带来更优质的就餐体验。

1、灯光

灯光在餐厅的设计中是非常重要的，柔和的灯光可以渲染出特别的用餐氛围，大大提升顾客的食欲。

2、墙面

部分墙面可以考虑做成暖色系，搭配灯光效果，可以烘托出更吸引人的氛围，更能增强顾客食欲。

3、挂画

墙面可布置一些装饰挂画，最好是给人沉静、温和感觉的挂画。

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