清远有什么特色小吃?

导读:清远有什么特色小吃? 清远十大最好玩的景点 清远有什么好玩的景点 清远好



清远得饮食以粤菜风味为主,川菜、鲁菜、东北菜等各种风味的美食在这里都可以品尝到。如:白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥、全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、山坑螺、白切阳山鸡、麦羹(即玉米羹)、白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等风味独特的特色小吃。
 
 
清远:阳山麦羹
 
 
入口细腻、润滑、香甜、鲜美。其食法多种多样:阳山人普遍是不加糖、盐淡食加菜送;可以加糖作甜食;可加入牛奶、花生炒香碾成粉,混合吃起来更香甜可口。但阳山麦羹对玉米品种、食水的选择以及烹调方法可讲究了。玉米品种最好选择阳山农家品种大暑麦,食水则最好以阳山的山泉水域纯净水,本人曾拿玉米粉回广州家中用自来水煮,煮成的麦羹淡而无味,根本没有细腻、润滑、香甜的感觉。玉米粉的加工方法有两种:通常是将玉米粒展成粉即可;但在阳山的一些山区农村,却用石舂先把玉米粒的麦皮舂掉,然后再将玉米粒舂成既有粉、又有小粒的混合粉,用这样的混合粉熬成的麦羹更鲜美可口。

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浸温泉当然就是首选的啦 市区“八大小区”(清远第一城、假日豪苑、金海湾豪庭、丁香花园、时代花园、丽清花园、金碧湾花园、北江金廓)都是住房的好去处,丁香花园的住房很好,感觉很棒) 市区内游逛好出处: 滨江公园、中山公园、三角公园、文化广场、北江大桥、桥南大绿岛 市内购物: 步行街 清城区南北门街等等 景点很多的,有: 连州地下河 大旭山景区 广东第一峰 飞来峡风景区 湟川三峡 清新温矿泉 贤令山 瑶族风情区 英德景区 其中,我觉得连州地下河绝对是个好去处

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