投稿

日本大阪攻略串烧 大阪最好吃的大阪烧

BitettFan • • 阅读 1413
导读：日本大阪攻略串烧 大阪最好吃的大阪烧 1. 大阪最好吃的大阪烧 2. 日本美食大阪烧 3. 大阪烧超难吃 4. 大阪烧口味 5. 大阪烧搭配什么吃 6. 大阪烧的口感 7. 正宗大阪烧 8. 北京最好吃的大阪烧 9. 大阪烧好吃吗 10. 日本的大阪烧 11. 大阪烧还有什么烧

1. 大阪最好吃的大阪烧

1.山药去皮、磨成泥，和中筋面粉、在来米粉、水、盐，一起调成面煳，静置约20分钟备用。

2.将所有材料洗净；高丽菜、洋葱切丝，备用。

3.平底锅热锅，加入沙拉油，先取1/3作法1的面煳做底，以小火煎约2分钟至面皮成形，再将剩余2/3的面煳和作法2所有材料混合，放入煎好的饼皮上，翻面煎约5分钟，并微微压紧面饼使黏合，再翻回煎至金黄起锅。

4.将作法3盛出后，均匀刷上一层大坂烧酱，挤上美乃滋，再撒上柴鱼、芝麻即可。

2. 日本美食大阪烧

食材明细

高丽菜、鸡蛋黄、青葱、姜、萝卜丝、中筋面粉、地瓜粉、柴鱼高汤、青海苔碎、柴鱼片、美滋奶、猪排酱、番茄酱。

1、粉类和鸡蛋黄备好待用。

2、红萝卜刮丝，青葱切幼粒和姜切幼末。（我没红姜，所以就用普通的）

3、高丽菜去硬梗切小条状。（不要太细了）

4、柴鱼高汤或高汤中放下鸡蛋黄打匀即可。（不要把鸡蛋给打发了，拌匀就行）

5、放下粉类轻轻拌均匀成面糊。（不可太用力了，轻轻就行）

6、面糊中加人所有的菜类小心拌匀。

7、拌好的材料。

8、油中温，倒进所有的材料用铲子弄圆抹平小火煎制2,3分钟，小心翻面煎另一面。

9、酱汁：猪排酱+番茄酱拌均匀。 比例是（1:1）

10、把酱汁刷在大阪烧上，再继续煎制让酱汁都吸收入饼内·。

11、饼继续留在锅中转最小的火，把美滋奶挤适量在大阪烧上。

12、撒上些青海苔粉。

13、再放下会跳舞的柴鱼片。

14、完成上桌滴【大阪烧】

3. 大阪烧超难吃

这是柯南特典M14【 ～通往大阪什锦煎饼的艰辛之路～】

PS：辛苦忙碌了整整一天，柯南最后还是没能吃到大阪什锦煎饼~

4. 大阪烧口味

大阪烧是，一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。

5. 大阪烧搭配什么吃

1 、大阪烧分为关西风御好烧（大阪烧）和广岛风御好烧（广岛烧）两种，这两者基本上类似。用水淀粉糊/面粉糊，混合卷心菜丝、猪肉或牛肉的薄肉片、鸡肉块、洋葱碎、胡萝卜碎、鱿鱼/贝肉/鲜虾/蟹肉、豆芽、芝士碎、日式年糕、炒面等可按口味自选的食材，搅拌均匀后放在煎锅/铁板上煎熟，最后淋上蛋汁、柴鱼、昆布碎、酱油膏、黄芥末膏。其中面糊主要起黏合剂的作用，主要吃的是里面的各种食材。烹饪过程中不需要翻炒，铲子型的炊具只是起到分割作用，以及承载到各自盘子里的运输作用。

2、有种说法是，要分辨大阪烧和广岛烧，主要在炒面，也就是说，广岛烧有加上炒面而大阪烧没有，这种说法其实不全对。事实上，在Botejyu也可吃到加了炒面的大阪烧，店家称之为“摩登烧”。

3、而文字烧是关东地区的特色食品，号称是关西地区御好烧的祖先。将卷心菜、肉类或海鲜类等各类食材搅拌均匀，放在煎锅/铁板上，然后将其围成一个圈，再把经过调味的小麦粉面糊倒入其中，使用铲子型炊具翻炒并按压周围半熟的部分，最后把周围熟了的部分先吃掉。其中面糊含量比较多，熟了之后口感脆脆的。据说文字烧在江户时期就已经存在，因为当时是将调好的材料在铁板上浇成字样来烤的，故而得名。

所以，总结，大阪烧是大阪的，基本是面粉比较厚的蛋饼。文字烧是东京的，比较薄，焦焦的好吃。广岛烧，下面是放炒面的。

6. 大阪烧的口感

7-11便利店饭团好吃的有以下几种，芝士鸡扒三角饭团最好吃的一款，米饭混着 白芝麻口感很糯，一口咬下去大大的鸡扒，塞满了整个饭团，当主食的话一个足够了，加热后的芝士混着米饭和鸡扒一点都不油腻。

韩式烤肉三角饭团，韩式烤肉的酱汁混着米饭，仔细尝会发现有肉末夹在米饭里面，分量来说还是可以的。

7. 正宗大阪烧

top1、刺身

刺身也就是生鱼片，日本作为岛国有着丰富的水产资源，因此海鲜也就成为了他们的家常便饭。他们比较喜欢吃生鱼，将鱼肉切成一口分量大小的薄片，然后配以酱油和芥末食用，品味比较原始、比较新鲜的肉质。虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯，但是未能形成特色，而日本则始终保持这一饮食传统，现在生鱼片已经成为了日本的国菜。

op2、拉面

日本的拉面其实是从中国引进，但是做出了自己的特色。相比中国的兰州拉面，做工更加精致，对配料和汤料的选择也更加讲究。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜，比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等。不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。

top3、寿司

寿司是日本十大美食小吃排行榜中我们比较熟悉的食物，即使在中国的美食街，商场餐厅中也随处可见。但是味道实在不敢恭维，而且做法也很粗造。虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜。

top4、怀石料理

怀石料理是日本美食中的“高档货”，比较早是日本茶道中招待客人的饭菜，后来成为了日本的料理的一种风格。怀石料理讲究极端的精致，比较好比较新鲜的食材，陶器、瓷器、漆器的餐具，食物摆放也很讲究，而且分量很少，需要客人细细品味。就连处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造，因此怀石料理也被成为日料中的艺术品。

top5、日式火锅

日式火锅保持了日本人的历来的饮食习惯，味美新鲜。日式火锅对于汤底非常讲究，主要分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅，用纯美的高汤调味并加入味佐料。而根据食材又可分为鱼火锅、石狩锅、鸭肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等。

top6、章鱼烧

章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子，位列日本十大美食小吃排行榜第六。它起源于大正年代，主要食材为章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。皮酥肉嫩，美味价廉，因此章鱼烧也成为了日本街头比较受欢迎的小吃之一。虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩，但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味。

top7、鳗鱼饭

不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗”，鳗鱼饭选用肉质q弹，口感柔软，鱼骨刺较小的鳗鱼，富含了极高的蛋白质和丰富的维他命，女性吃鳗鱼饭还有的作用。而且鳗鱼饭中的山椒粉不仅能去除腥味，还能促进胃酸分泌帮助。

top8、日式咖喱饭

日式咖喱饭是一道常见的美食，将咖喱酱与汤汁融为一体，调和出来的咖喱十分浓厚，再加以鸡蛋、鸡排、猪排等配菜，而且日式咖喱饭还会有配套的蔬菜水果和鲜汤，营养丰富均衡。

top9、铜锣烧

铜锣烧是日本的传统糕点，也是哆啦a梦的比较爱。传统的铜锣烧做法为烤制面皮后加入红豆沙夹心，而现在用各种模具烧烤制面皮，使得铜锣烧的样式更讨人喜爱，而且夹心的种类也越来越多，位列日本十大美食小吃排行榜第九。

top10、乌冬面

乌冬面是日本特有的面食，面条以小麦为原料，对于粗细和长度都有着严格的规定。其口感介于切面和 粉之间，在加上专门熬制的汤料和牛肉、西兰花、油菜心等配菜。秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面是比较有名的三种乌冬面。

以上就是我为大家介绍的日本美食，除此外还有天妇罗、日式蛋包饭、荞麦面、绿茶面、大阪烧、味噌汤等，如果大家有机会去日本旅游，千万不要忘记品尝这些日本美食。

8. 北京最好吃的大阪烧

立汤路上北七家家具建材批发市场西大门口有一家卖。货比较全。价格不错。

9. 大阪烧好吃吗

面包，各种面包房的都吃了个遍。85度C、酵素、安德鲁、巴黎贝甜、克莉丝汀、面包新语…其中，85度C的大阪烧和奶酥菠萝包最好吃，酵素的雷神面包不错，面包新语的Hello Kitty乳酪蛋糕特别棒……蓝鹅，我自己做的葱油拌面最好吃哈哈哈哈哈

10. 日本的大阪烧

日日日日日日日日日本的大阪可以说是公认的一个美食之都，很多来旅游的游客都是深有体会的，在网络上评价很高的，有兰州拉面，章鱼小丸子大板烧炒乌冬面回转寿司等等，这些美食很多集中在大阪城的南部中心地带致使很多游客所选择居住地就在其附近天天吃美食，你至于说我在那个地方待了两周，我胖了18公斤但是除了这些网络上面的美食之外，其实大阪到处都隐藏着以前美食虽然店铺不是很大，但是味道绝对是很美的，而且只有当地人才知道，很多的食品我们中国人并没有发现比如有种食品叫天福罗，按照我们的说法，这个天府楼就是一种油炸食品还有那个地方，人家是比较喜欢吃一种东西，叫牡蛎牡蛎这种东西，他的做法也很简单，用油炸或者说用蒸煮的办法，这个也是挺好吃的另外一个我们也知道，大阪是日本的一个购物天堂，很多外国的游客到日本去旅游都会选择到大阪去购物，大阪是日本的第二大的城市大阪是日本关西地区的流行中心，各种商品是很丰富的，购物设施也很齐全，流通也很发达大阪主要的商业区域有大阪火车站煤田北新地。小乔因公这些地方的商业设施也是很齐全的，一些购物的地方也很多

11. 大阪烧还有什么烧

是名侦探柯南剧场版第14部天空的遇难船后的特典故事

Hash:7ba8aa0157492aea6caeb959f3110cb1d9d9b29e

声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com

赞 (25)
39 151
下一篇 2024-03-28
上一篇 2024-03-28

相关推荐

  • 点击查看更多