旅游团神户牛肉 神户牛肉日本

导读：旅游团神户牛肉 神户牛肉日本 1. 神户牛肉日本 2. 日本神户牛肉是什么牛 3. 神户牛肉日本多少钱一斤 4. 曰本神户牛肉 5. 日本 神户牛肉 6. 日本牛肉神户牛肉价格 7. 日本顶级神户牛肉图片 8. 神户牛肉日本和牛 9. 日本神户牛肉哪里有卖

1. 神户牛肉日本

神户牛肉（Wagyu Beef）是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。也是日本料理菜谱顶级食材神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名日本高档神户牛肉料理。神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”�o其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。

2. 日本神户牛肉是什么牛

和牛牛肉具有强烈的大理石花纹和较软的脂肪，其单不饱和脂肪，omega-3和omega-6脂肪酸的含量更高，并且胆固醇比商品牛肉低。与其他牛肉相比，这些脂肪的组合具有独特而丰富而柔嫩的风味。

世界上最独特的和牛来自日本神户。人们在美国互换使用神户牛肉和和牛牛肉一词，认为它指的是相同的特级进口日本牛肉，而实际上并非如此。

所有神户牛肉都是和牛牛肉，但不是所有和牛牛肉都是神户牛肉。

许多餐厅的菜单均设有“神户牛排”。互联网上充斥着提供神户牛肉，神户汉堡，神户风味牛肉和和牛牛肉的在线公司。事实是，在中国的餐厅菜单上很少见到正宗的神户牛肉。

合法的神户牛肉每份牛排的价格约为1400元。如果您在菜单上看到一个叫神户的价格低于该价格的东西，则很可能是国产或进口的和牛。

https://www.ixigua.com/pseries/6814477990810878468_6798118815616991757/

3. 神户牛肉日本多少钱一斤

因为日本一方面是高档牛肉的产地，同时和美欧一样也是疯牛病的疫区。为了保护我国民众的健康安全，从2001年开始我国全面禁止进口包括神户牛肉在内的日本牛肉。

神户牛肉是一日本人根据牛的成长生理特点来经过科学合理的饲养出来的一种高品质的牛肉，为了使牛的肉质松嫩香滑、饲养员每天都要给牛吃各种绿色饲料，喝啤酒花，为了使牛的精神放松和肌肉放松，每天还要给牛按摩，听轻音乐，所以在这种饲养环境中出来的牛肉，它的肉质肥、瘦分部很均匀，口感很香，被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。

4. 曰本神户牛肉

日本神户牛肉有核辐射不能吃不能进口。

5. 日本 神户牛肉

脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹这样的牛肉 可称之为雪花牛肉 而神户牛肉是特定出产神户牛肉的日本但马地区，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。

6. 日本牛肉神户牛肉价格

现在神户牛肉价格大概是：5A（约1200~1600元/公斤），4A（约1000~1200元/公斤），3A（约700~900元/公斤）。頭條萊垍

现在国内深沪牛肉基本都是走私，没有正规渠道进口。

目前在国内只见过一次五星神户牛（在日本都非常少），四星的在山东有，三星相对常见

7. 日本顶级神户牛肉图片

牛肉这种肉类食品因含有丰富的蛋白质和氨基酸而具有补气血健脾胃的功效，而牛肉中也是分级别的，那除了为人所熟知的神户牛肉这种顶级牛肉外，还有哪些顶级牛肉品种呢，本文就为大家盘点世界六大顶级牛肉，看看你吃过哪几种吧。

1.松阪牛肉

松阪牛肉是从养殖于日本三重县松阪牛身上产出的牛肉中的精品，因牛肉有� ��肥瘦相间的纹理、皮下脂肪分布均匀、入口即化的肉质和每年少量的出产量而有着“肉类中的艺术品”的赞誉。

2.神户牛肉

神户牛肉指的通常是饲养在日本兵库县但马牛身上产出的牛肉，是世界上名气最大的牛肉之一，世界十大顶级食材之一，在2012年前因达到品质要求的牛肉量仅有4万公斤因此从不出口，其中口感最好的部位是前胸和背部，并总共分为梅竹松藤四个级别，经过烹饪的入口即溶的口感也是让品尝到它的人赞不绝口、忘怀不了。

3.近江牛肉

近江牛是于松阪牛和神户牛并称的日本三大和牛品种之一，主要产于日本滋贺县彦根市本町的黑毛和牛品种，通常产出的牛肉肉质柔润甜美、这种霜降恰到好处的牛肉经过烹饪后可以体会到极为细腻的口感。

4.飞驒牛肉

飞驒牛肉是原产于日本岐阜县的黑毛和牛品种，按照可食用率可分为A、B两级，肉质可分为5、4、3级，而这种有着优异和美观的脂肪分布得牛肉通常以上等里脊、肋肉、肩部和腿部的肉进行刺身制作，牛腰部位通常可以制作极品烧烤。

5.契安尼娜牛肉

契安尼娜牛是原产于意大利契安尼娜山谷的古老役用肉牛品种，于1932年进行良种等级的世界上体型最大的肉牛品种，产出的牛肉细嫩且具有明显的大理石纹状结构，经过烹饪后也具有较好的口感。

6.安格斯牛肉

安格斯牛是于1892年进行相关良种登记的英国古老肉用品种牛之一，因产出的牛肉具有相对较为明显的大理石纹，且品种牛具有温和性情，易管理而被广泛饲养，而产出的牛肉却也对储藏温度要求极为严格，才能保障牛肉的蛋白纤维可以得到较好的保存。

8. 神户牛肉日本和牛

和牛【わぎゅう】罗马音：wagyuu和牛是对于黑毛和种、红毛和种、无角和种和日本短角和种四个品种的食用肉牛的统称。由于和牛的血统及饲养方式与其他国家品种的牛只有别，形成和牛独特的味道与质感，令和牛牛肉的价格比其他牛只高，是代表日本的牛肉种类。

著名品种的和牛有三重县松阪市及其近郊生产的松阪牛，与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一。其他著名和牛有兵库县但马血统黑毛和牛，及近江牛等。

9. 日本神户牛肉哪里有卖

神户牛肉 若论世界上最有名气的牛肉，神户牛肉（Wagyu Beef）当有一席之地。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。不过，如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的，就不会奇怪这美味从何而来了。 日本天皇曾禁食牛肉 其实,最早发现神户牛肉美味的并非日本人，而是在庆应元年(1865年)来到神户的西方商人。当时日本并没有吃牛肉的习惯，牛通常只作耕耘、交通之用。由于受到佛教影响，日本天皇颁发了《生物怜惜之令》，禁止人们食用肉食，以至于市场没有公开的屠宰场，老百姓想吃肉食最多只能偷偷地饱口福。到明治初期，日本进一步西化，人们都以穿西服、说洋话、模仿西方生活习惯为荣，天皇又认为吃牛肉对提高国民身体素质有好处，所以不仅解除禁令还提倡吃牛肉。那些初到神户的西方商人四处买牛，然后自己屠宰，一番辛苦之后吃到口的牛肉让他们大为赞叹，从此神户牛肉名扬天下。英国商人因此还设立了日本第一家牛肉店。直到1872年，第一家日本人经营的食用肉屠宰市场“鸟兽卖入商社”成立，牛肉才算是从外国人和富人的餐桌上走下来，正大光明地成为日本百姓的佳肴。 神户牛曾卖出“天价” 经历了这段“墙里开花墙外香”的历史之后，神户牛� �越来越受欢迎，今天已经成为日本人的骄傲。牛肉好吃，价格当然也不便宜。通常一头普通的“黑毛和”牛在市场上卖价平平，相比之下，神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价！用这样的肉做成的牛排，价格可想而知。 喝“矿泉水”、吃“药膳”长大 出产神户牛肉的日本但马地区，是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质，是不折不扣的“矿泉水”；山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是，这还不是其美味的全部原因。传说中，神户牛还会喝啤酒、享受按摩。带着好奇，记者走访了当地养牛的农户。据农场主介绍，因为牛长到一定程度会出现食欲减退，所以他们会喂自家的爱牛喝啤酒以增进食欲。此外，为了帮助牛减轻“精神压力”、安心成长，养牛人还会定期用梳子给牛做按摩，用烧酒涂抹其毛皮，据说这样可以加强牛的血液循环，使皮下脂肪更均匀，同时也是人牛交流的过程。倾注了这么多的爱心，难怪生产出的神户牛肉回味无穷呢。 据这位老农介绍，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。 看了上面的介绍，使我们明白其实一个商品的贵贱完全取决于它的生产成本（除非商家用炒作和诈骗的方法）。首先神户牛的选育就花费了大量的人力物力财力，加之养育过程中所谓的喝啤酒矿泉，吃药膳，做按摩，听音乐，这都需要财力的投入。而我们普通牛哪有这么好的待遇，能管饱已经很不错了。 所以抛开肉质的区别，其实我们更应该看到这个事物中内在的经济学规律。

Hash:9b4098db0613b0627c263cf45a4cbcb8811d28b8