日本拍卖2088万天价金枪鱼,价格是否合理,你怎
之所以能够拍出这个价格,也有一定的天时地利人和的条件,日本的丰洲市场(原筑地市场)原本就有拍卖“首条”金枪鱼的习惯,每年得住也是备受日本全国的关注。而且这条鱼也是日本筑地市场搬迁到丰洲市场的第一次拍卖的“金枪鱼”,加之今年又是平成最后一年,所以其意义则是非凡!
拍卖出3.3亿日元的“天价金枪鱼”日本1月5日,在丰洲市场进行了新年“首卖”,丰洲市场原先是筑地市场,日本的筑地市场是全日本有名的渔业市场之一,也承载着很多人的记忆。
丰洲市场的首次拍卖的金枪鱼,就达到了3亿3360万日元的高价!
这条鱼来自青森县大间,总共重278kg,1kg相当于120万日元(约7.6万RMB)。拍卖到这条鱼的是一家叫做“すしざんまい”的连锁寿司店铺,在拍卖会以后,这家店铺的老板在记者面前发言。
虽然花费大价钱,至少这位老板还是挺开心的。表示虽然这条鱼很贵,但是店铺依然会用“平时”的价钱提供。对于店铺最大的利点在于这里:
首卖作为一个“祝福”的场合,而且日本人也十分关注→电视台肯定会争相报道→客人也想要吃到“竞拍”的金枪鱼→对于店铺就起到很大的宣传作用,扩大知名度。
日本历代“天价”金枪鱼首卖意味着“好彩头”,所以在日本竞争还是很激烈的,其实价格也并非是固定的。
上图是2000年~2018年日本首次竞拍的金枪鱼价格走势,最低的时候只有280万日元,但是2013年的时候也出现了天价,1.5亿日元的价格买走了222kg的金枪鱼。其实从2012年开始,金枪鱼就一直被“すしざんまい”的店铺拍得,所以很多日本人的印象就是:竞拍金枪鱼=すしざんまい,具体如下图。
所以,在这个竞拍之中,商品的实际价格已经不再那么重要,除了好彩头以外,能够获得全日本宣传的机会,这点也十分的重要!
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2000多万一尾金枪鱼,肯定远远高于市场价格,但拍卖的意义很大程度上相当于品牌宣传,2000万的头条新闻可算是物有所值了。
近日,在东京筑地内场搬迁至豊州后的首次新年金枪鱼拍卖会上,一尾278公斤重的青森大间产蓝鳍金枪鱼(大間の本鮪),以3億3360万円的价格成交,折合人民币2100多万,刷新了2013年的拍卖纪录(15540万円)并创历史新高。赢得这场拍卖的木村清,是日本知名连锁寿司店“寿司三味(すしざんまい)”的老板、喜代村株式会社社长。他可以算是新年金枪鱼拍卖会上的常客,几乎年年都能看到他的身影。
这等体型的蓝鳍金枪鱼固然价值不菲(体型巨大,十分罕见),但新年拍卖的成交价还是远远高于市场价。拍卖更大的意义其实是一场媒体秀,对于批发商和寿司店,此时正是博关注做宣传的绝佳时机,对于拥有众多连锁寿司店的机构,既有财力也有动力赢得拍卖,而那些传统的高级寿司小店是不会参与这类拍卖的。
拍卖的究竟是什么鱼?历年拍卖的主角都是黑鲔。金枪鱼也俗称“鲔鱼”,狭义上的金枪鱼也就是日语里的“マグロ”,包括金枪鱼属
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