日照美食有哪些？

一、美味大餐
旅游不仅仅是看看风景就行了，当然也要美美的吃一顿海鲜大餐了，日照的海鲜资源丰富，海边的渔民就是考打渔为生，不过在旅游旺季的时候一般都是禁渔期，就看不到渔民打渔了。在夏季去的话海鲜大多都是人工养殖的，味道上也还行，活的海鲜直接加工，味道鲜美。
1、日照特色海鲜西施舌：西施舌是一类壳类海鲜，是日照特有的一种海鲜，壳是扁的，在:水中的时候会伸出长长的肉，就像是舌头一样，由于外形比较好看，所以取名为西施舌。壳内的肉质饱满鲜嫩，味道鲜美别致，营养价值极高，含有丰富的蛋白质和各种人体所必须的氨基酸。
2、美味的虾类海鲜里最少不了的就是大虾了，虾不像鱼类和蛤蜊腥味特别重，不管大人小孩都很喜欢吃，虾类含有丰富的钙、铁、磷等，还含有很多的微量元素，其中含有的镁元素可以预防心血管疾病。皮皮虾是海边特有的一种虾，在内地出现的并不是很多，这种虾的外壳特别的坚硬，很难剥开，如果不会吃的人就很容易扎上嘴还吃不到肉，在吃的时候可以从尾部倒着剥开，这样既不会弄伤手还能吃到肉。
3、必吃的贝类 ：大家都知道，最普通的海鲜就要数贝类了，像是蛤蜊、扇贝、蛏子、牡蛎等，这些都是来海边必吃的，这些一般就是放在锅里煮，煮熟了蘸着蒜、醋、辣根吃，不仅入味，还可以杀菌杀毒。这些一般都是海水养殖的，像牡蛎蛤蜊较小的一般都是野生的，不过味道也差不多。
二、哪里吃海鲜
大众点评推荐五星级海鲜餐馆：
（1） 巧克力渔家：海鲜饭馆，名气较大，吃住一体。渔家性质，经营正规可靠，价格适中，量大，实诚，活海鲜，口味没得说。有分店。
（2） 前王院渔家：新开没几年的渔家，日照本地很受欢迎，活海鲜，性价比高，口味好。

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