山东菏泽有什么好吃的好玩的?
每天了解一座城市,今天我们来到山东省菏泽,菏泽是中国牡丹之都,古称曹州。菏泽原来是天然古泽,济水所汇,荷水所出,连通古济水,泗水两大水系,唐更名龙池,清称夏月湖。因南有“荷山”,北有“雷泽”,故名菏泽。
城市美食
单县羊肉汤――山东菏泽市特色传统名吃,早在八十年代就被收入中华名食谱,民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!”单县羊肉汤被誉为中华美食之名汤。
鲜而不膻,香而不腻,烂而不粘
曹州烧饼――山东省鲁西南民间名吃之一,曹州烧饼用料考究,用小麦精粉,经过多道工序,包上用香油,食盐,花椒,花椒,茴香等多种佐料而成的油瓢,表面涂上糖稀,沾上芝麻仁,最后贴入炉内烘烤而成。
外焦里嫩,香酥可口,风味独特
曹县烧牛肉――历史悠久,选料严格,选用1-2年的鲁西南黄公牛作为原料,加各种调料和盐加以腌透,细火烧熟后晾干,再用小磨香油烹,炸而成。
肉质鲜嫩,香味浓郁,熟而不散
东明香肚――又称粉肚,粉肚在东明县已经有上百年的历史,传统工艺奥秘至极,精选优质瘦猪肉,名贵佐料以及陈年循环老汤精工配制而成。
浓香适口,营养丰富,香而不腻
郓城壮馍――郓城著名传统小吃,皮分四层,面皮肉馅,馅多以鲜牛肉为主,也有素菜馅的。以葱,姜,香油等多种祖传佐料搅拌,然进行油煎炸加工。
色泽金黄,外焦内嫩,香气扑鼻
成武酱大头――菏泽市成武县特产,是由该县特产的芥菜腌制而成的酱菜,该菜始于清乾隆年间,历史悠久,中国国家地理标志保护产品。
成武酱大头
水煎包――特色传统风味小吃,属鲁菜菜系,距今已经有500多年的历史,今天主要以菏泽水煎包最为著名,被列为中国十大包子。
口感脆而不硬,味道鲜美极致
芝麻糖――山东菏泽传统名吃,香脆可口,绿色营养,集五谷之精华,是经过多重发酵手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品。
口感香酥,
城市旅游
曹州牡丹园――是菏泽市面积最大,品种最多的牡丹园,国家4A旅游景区。全园包括五个大田牡丹观赏区和十二大景区,其中南部的国花馆是国内唯一的牡丹主题博物馆,北部的牡丹四季温室为国内唯一可四季观赏牡丹的温室。
曹州牡丹园
水浒好汉城――是集郓城县衙,晁家庄等原汁原味的古代建筑群和宋江武校的武术教学与交流,以及狗娃艺术团的武术舞蹈,水浒情景剧表演于一体的综合性人文景观。
水浒好汉城
孙膑旅游城――国家4A级旅游景区,已经被纳入国家首批十二条精品旅游线路之一,并且被评为山东省最具有特色影视拍摄基地。
孙膑旅游城
单县百狮坊――被誉为“天下第一坊”,国家级重点保护文物。因其夹柱精雕一百个姿态各异石狮子而得名,寓意“百事如意,百世多寿”之意。
百狮坊
菏泽是中国牡丹之都,单县羊肉汤,羊肉肉感鲜嫩,汤汁浓厚是一道传统名吃。曹州烧饼,工艺复杂,用料讲究是菏泽的名吃之一。好玩的地方曹州牡丹园,可以欣赏牡丹。水浒城和孙膑旅游城。
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