山东菏泽小吃怎么样?

导读:山东菏泽小吃怎么样? 菏泽的哪些名吃有传说?请把传说写下来 菏泽小吃耿饼300字作文 甄城特产是什么

小炒和凉皮太普通了,卖的人太多,建义改卖其他的菏泽少有的小吃比较好.
地段的话,比如东方红大街,人挺多的
虽是菏泽人,但具体的也不熟悉..楼主还是多考查考查比较好.

菏泽的哪些名吃有传说?请把传说写下来

菏泽就是羊肉汤啊,味道确实地道。特别是油饼里面夹上油炸的辣椒卷着吃,然后喝羊汤,真美味啊。传说就不知道了,这可能是当地最大众的小吃了,估计没什么传说,好吃就行。

菏泽小吃耿饼300字作文

如果你要问我,你最喜欢哪种美味,我会不假思索地告诉你,当然是菏泽
耿饼了。耿饼是我们家乡的一种特产,相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品。
耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏,耿饼还有较高的药用价值,有清热、润肺、化痰、健脾等功能,柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。
俗话说“樱桃好吃树难栽”,耿饼的制作却要花费一番工夫。
首先呢,就是选果。选果是制作的第一步,耿饼的好坏全靠它。如果你要加工美味的耿饼,就要选择大二糙、小二糙、八月黄、九月青等这几个少数品种。这些柿子顶面光洁平滑如镜,被称为镜面柿,是制作耿饼的首选品种。 选果完毕后,接下来就是挥刀去蒂。然后将去蒂后的柿子固定在一台旋皮机器上,将柿子的皮削去,但要保证旋完皮的柿子光洁才行,这就看你的手艺如何了。
最后一关是晾晒,耿饼的成败就在此一举了。去蒂后的柿子将被放在准备好的柿箔上晾晒,这大概需要半个月的时间,期间要不停地将柿子“翻身”。“翻身”后就是上堆,上堆之后进入“通风程序”,每天都要拨开上堆的柿子通风,目的是将其水分尽量排出,然后再将其捏成饼形,搁入缸内,使其自然成霜,人称“霜果”即为耿饼。
如此的美味,我岂敢一人独享,如果你来菏泽旅游的话,一定不要忘了尝一尝哟。

甄城特产是什么

郓城壮馍
  壮馍是菏泽郓城传统名吃,是一种带馅的椭圆形煎制饼食。壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
  糖果饯
  糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特产糖果饯是以白砂糖为原料,经模制浇注而成的各种糖质造型。
  鄄城民间手工糖果饯主要分布于山东省菏泽市鄄城县境内,其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村从事民间手工糖果饯的技艺最为精湛。
  资料来源:

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