去山东旅游必须要吃的美食有哪些？

除了美丽的自然景观和悠久的历史文化遗产，齐鲁丰富多样的美食也是许多山东人引以为豪的。去山东旅游一定要吃泰安煎饼、济南甜泡沫和德州扒鸡。

一、德州扒鸡这个名字听起来像是肯德基或麦当劳推出任何新产品的第一印象，但它是一款地地道道的中国产品，有“世界上最好的鸡”的美称。它有300多年的历史，曾经是清朝皇帝的餐桌。其特点是色泽鲜艳，特点是颜色油亮，鸡肉脱骨肉质鲜嫩，香气浓郁。

二、其他美食说到山东，煎饼卷大葱。煎饼卷大葱在很多人眼里就是山东的代名词，那么不尝尝正宗的煎饼卷大葱怎么来山东呢？要想正宗，山东泰安的煎饼必不可少。用玉米面加上其他谷类制成的面糊再放到鏊子上煎成的煎饼口感劲道，味道浓郁，唇齿留香。如果你不喜欢大葱也没关系。这里有很多不同的吃法。你也可以把它们包在肉或蔬菜里吃。

最后是济南甜沫，甜沫不甜。不管是来自“添沫儿”，还是来自后来发迹的书生把“田沫”改为了“甜沫”，甜沫全是咸粥。许多济南人选择吃这个而不是粥。这种食物是地道的济南特产：五香甜沫。甜沫是济南传统的大众粥类食品，以小米面为主熬煮。菏泽羊肉汤。说到吃羊肉汤，怎么能不提荷泽单县，菏？在这里，一个有着200多年历史的羊肉汤举世闻名，被称为“天下第一汤”(见仁见智)。与金华火腿和北京烤鸭同名。

此外，山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国，八大菜系之一，以其鲜咸鲜嫩、风味独特、制作精细而闻名中外。省内地域差异较大，形成沿海胶东菜、内陆济南菜、自成体系的孔府菜三大体系。

山东有清油盘丝饼、油碹、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、济南米粉、福山拉面、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面等特色小吃。山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。宋代后，成为“北食”的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是中国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津唐及东北三省。

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