求推荐上海比较有特色的上海菜饭店和他们的招

导读：求推荐上海比较有特色的上海菜饭店和他们的招 酒店特色菜的介绍 酒店的特色菜

上海本地人真心推荐苏浙汇！环境就不说了高端大气~上海特色菜也做的非常地道！当然也有一些非常创意的上海菜，不管是本地人还是外地宾客都会喜欢的。上海的标志菜当然是红烧肉咯~苏浙汇的红烧肉选材用的是胶原蛋白最为丰富的夹心猪肋条肉，用野生笋干和肉块一起大火煮，浓油赤酱，入口即化~他家最近的蟹宴里的创意蟹粉菜里比较推荐外观精致，运用特别的烹饪方法将蟹肉与鱼丝两种肉质搭配在一起的菜肴，绝对是道功夫菜！

酒店特色菜的介绍

酒店特色菜1又名酒店预制菜、酒店半成品菜。随着中国餐饮行业的发展，酒店特色菜专门定位为酒店、饭店、各类餐厅提供对食材原料进行初步加工后的半成品菜。这种半成品菜以其简单快捷、样式多、大大提高上菜速度、有特色等特点而深受酒店厨师的青睐。

酒店的特色菜

要看你去什么酒店，吃什么菜系了。上海本帮菜，性价比高的和记小菜的特色菜是清炒虾仁生煎包水晶鸡蟹粉豆腐清炒河虾仁糖醋小排麻酱粉皮口水鸡红烧肉肉皮汤

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