上海特色小吃推荐，不容错过

上海作为一个历史悠久的城市，拥有着丰富的饮食文化。在这里，有很多值得一试的特色小吃，下面就为大家推荐几种不容错过的小吃。

1. 生煎包

生煎包是上海有名的小吃之一，它是由鲜肉馅儿和汁水包裹在薄脆的面皮里，然后蒸煮而成的。它的特点是外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，每一口都会让人回味无穷。

2. 红烧肉

红烧肉是上海人喜欢的一道菜，它的做法是将猪肉煮入味，口感鲜嫩，汁水浓郁。吃红烧肉时，可以将它和米饭搭配在一起，味道更佳。

3. 糯米鸡

糯米鸡是一道传统的上海小吃，它的做法是将糯米和鸡肉一起蒸煮，然后加入适量的调料和香菇、腊肠等配料，口感香糯，味道鲜美。

4. 生炒蟹黄

生炒蟹黄是上海的一道特色菜，它的做法是将鲜蟹黄和蟹肉炒入味，口感鲜美。这道菜的特点是色泽金黄，口感细腻，是上海美食中不可错过的一道。

5. 红油抄手

红油抄手是上海小吃中的一种，它的做法是将抄手和红油一起烹饪，口感麻辣，味道浓郁。这道小吃的特点是鲜香可口，让人回味无穷。

6. 油墩子

油墩子是上海的一种传统小吃，它的做法是将面粉和糖混合在一起，然后放入锅中煎炸，口感酥脆，味道香甜。这道小吃的特点是色泽金黄，口感酥脆，是上海美食中的一种经典。

7. 烧卖

烧卖是上海的一种特色小吃，它的做法是将猪肉馅和鲜虾馅放入饺子皮中，然后蒸煮而成。它的特点是口感鲜嫩，味道鲜美，是上海美食中的一种经典。

上海的美食文化非常丰富，这里介绍的只是其中的几种。如果你来到上海，一定要尝试这些美食，让你的味蕾感受到上海的独特魅力。

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