上海特产有哪些 上海特产大全
金山农民画: 上海金山的民间传统艺术,发起于七十年代,包括灶头画、剪纸漆绘、民间玩具、泥塑和石刻等。以浪漫主义的想象力,大胆地进行艺术夸张,构思新颖,色彩明快,造型稚拙,具有江南水乡的独特风韵。可在金山农民画村中购买。
金属工艺: 上海金属工艺主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工艺品,制作精巧,辉煌华丽,具有很高的艺术欣赏价值。上海的金银首饰,造型新颖,工艺精湛,尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色。
城隍庙梨膏糖: 相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
五香豆: 五香豆全名“奶油五香豆”,由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。1930年小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产“三白”蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,遂称“奶油五香豆”。二十世纪四十年代后五香豆已成为上海特色产品。五香豆的特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。可在老城隍庙等地方买到。
南货店:所谓的南货就是中国南方特有的土产,但一般不包括广东特产。上海海纳百川,天南地北的美食云集于此,在南北货店都能找到。沪上众多着名的南货店都集中在南京路一带,交通便捷,在你逛街的时候就可以搜罗到各类你喜爱的食品。如果要买上海土特产,当然首选各大老字号的南货店了。
三阳南货店主打特产:云片糕、火腿肉、梨膏糖、花生酥、鸭头等,地址:南京东路630号;
第一食品商店主打特产:蚕豆、芝麻薄片等上海传统小食,新派的糕点、泡芙、各式蜜饯等,地址:南京东路720号;
邵万生南货店主打特产:糟货,地址:南京东路414号;
真老大房食品主打特产:糕点、鲜肉月饼,地址:南京东路542号,这里人气很旺,门口总排着长长的队伍,到了逢年过节,队伍更壮观。
嘉定黄草编: 嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡,这里出产的黄草,具有光滑、柔软、坚韧等特点,用黄草编织的草制品既美观大方,又轻巧适用,是上海的传统特产。
南翔小笼包: 南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包着名的店家,一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店,三家店面均有竹篓包装的外带。
上海织绣: 上海织绣有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯和艺术挂毯七大类。上海刺绣以顾绣最为着名,至今已有四五百年历史。上海地毯以工艺细腻、图案典雅着称,产品以手工羊毛地毯为主,还有丝织地毯等。艺术挂毯则能较好地表现油画、中国画的艺术效果,用作室内装饰,更显其高贵大方。
嘉定竹刻: 嘉定竹刻早在明清时代就是上海地区的着名工艺品,主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等为主。雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种,
中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作底,利用其色泽的不同而雕镂出层层画面。刀法缜密精致、图案清丽淡雅。
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