上海有什么好吃的吗?
上海有什么好吃的?我从小在申城长大,回答这问题我手到擒来。
我们小时候,小孩子想吃好吃的,就只有盼望过年了。科學界研究得出结论,一个人的喜食口味是在五岁前養成的。所以我至今仍然觉得再讲究的饭店大厨,也做不出自己儿时母亲做的家常菜那种好吃的味道。
我家里就父亲工作,母亲就一家庭妇女。没什么文化,但做得一手好菜。名目虽土,比如像:红烧狮子头、糖醋鳜鱼、腌笃鲜、豇豆猪肉、烤墨鱼、芋头炖鸭、黄鱼螺丝汤、大烧马鞍桥、咖喱马铃薯、大烤里脊、凉拌蒸茄子、粉皮鱼头。《那时的食材倒都不是養殖的,價格也都非常便宜,论斤重一条的大黄鱼
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