上海小吃街的美食探秘（绝对不容错过的几款小吃）
上海是一个美食之都，街头巷尾都能品尝到各式各样的美食。其中，上海小吃街更是汇聚了许多经典的小吃。今天就让我们来探秘一下上海小吃街的美食吧！
1. 南翔小笼包
南翔小笼包是上海小吃中的代表性食品之一，它的特点是皮薄、馅多、汁浓。南翔小笼包的馅料是用猪肉、虾仁、笋尖等精选食材制成，味道鲜美，而且营养丰富。每一口都能品尝到浓郁的肉汁和鲜美的香味，让人回味无穷。
2. 生煎包
生煎包是一种以猪肉为主料，加入葱、姜等调味品制成的小吃。它有着脆皮、鲜汁、香味浓郁的特点。生煎包的 *** 过程需要用到高温油煎，因此外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海小吃中的一道经典美食。
3. 红油抄手
红油抄手是一种以猪肉、虾仁、香菇等多种食材为主料，加入辣椒油、花椒等调味品制成的小吃。它的特点是鲜嫩、香辣、口感丰富。红油抄手的汤汁鲜美，抄手皮薄馅嫩，吃起来十分开胃。
4. 肉夹馍
肉夹馍是一种以烤肉为主料，搭配面饼制成的小吃。它的特点是肉质鲜嫩、面饼松软，口感。肉夹馍的烤肉香味扑鼻，让人食欲大增。加上薄脆的面饼，更是让人爱不释手。
5. 炒年糕
炒年糕是一种以年糕为主料，加入肉丝、蔬菜等多种食材制成的小吃。它的特点是口感弹、味道鲜美。炒年糕的年糕煮得软糯，肉丝和蔬菜炒得香嫩可口，是一道兼具美味和营养的小吃。
6. 烤麸
烤麸是一种以麸皮为主料，加入鸡蛋、虾皮、葱姜等调味品制成的小吃。它的特点是外酥里嫩、口感独特。烤麸的麸皮烤得金黄酥脆，里面的馅料鲜美可口，让人吃了一口就停不下来。
上海小吃街上的美食数不胜数，每一种小吃都有着独特的味道和特色，让人流连忘返。无论是南翔小笼包、生煎包、红油抄手，还是肉夹馍、炒年糕、烤麸，都是不容错过的经典小吃。
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