商丘景点美食 商丘美食攻略

导读：商丘景点美食 商丘美食攻略 1. 商丘美食攻略 2. 舌尖上的商丘美食攻略 3. 商丘美食地图 4. 商丘地道美食 5. 商丘美食介绍 6. 商丘 美食 7. 商丘市区美食攻略 8. 商丘商丘美食名吃 9. 商丘市特色美食推荐

1. 商丘美食攻略

商丘有很多好吃老店，每天在身边并不起眼，但是他们却是非物质文化遗产传承好吃的老店。

1，麦仁辛家驴肉

说到驴肉相信许多商丘人第一个想到的就是麦仁辛家驴肉，这家驴肉老店不仅仅是一家老店还是一个鼎鼎大名的非物质文化遗产技艺，尽管这家老店不在闹市区，但是这家老店门前依然排队很长。

2，刘家烧饼

这家店在商丘古城已经开了300多年，去年还上了中央电视台的节目被冠以“商丘烧饼扛把子”的称号。刘家烧饼成为了商丘一种颇具特色的大众美食。

3，马家水煎包

马家水煎包不仅仅是一家老店，更是一种非物质文化遗产。马家水煎包经历的时间很长，它的用料都非常考究，尽管也随时代变革，但味道始终如一。象这样好吃美食在商丘还有很多，有机会大家可以去品尝一下。

2. 舌尖上的商丘美食攻略

商丘，简称“商”，河南省地级市，商丘介于东经114°49'-116°39'，北纬33°43'-34°52'之间，东西横跨168公里，南北纵贯128公里，东望安徽淮北、江苏徐州，西接河南开封，南襟河南周口、安徽亳州，北临山东菏泽、济宁。商丘市总面积约占河南省总面积的6.4%，区域面积10704平方公里。介绍下商丘市十大特产有哪些，看看你知道几个。

1、张弓酒

张弓酒产于河南宁陵。选用当地盛产的优质小麦、高梁为料，以高温曲、中温曲为糖化发酵剂，用纯净古泉井水加浆，固态发酵，老五甑混合蒸烧，以花生饼，菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥，缓气蒸馏，低温入池，缓慢发酵，量质摘酒，分级入库，适当延长贮存期，精心勾兑，成为成品。 功效：长期适量饮用，有理气活血，润喉爽神，增进健康之功能。其酒体丰满，窖香浓郁，清澈透明，甘爽凛冽，尾净味长，醇和适口。

2、民权葡萄酒

白葡萄酒。民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。1979年评为国家名酒，1983年获全国同类产品第一名，国家银质奖；1984年国家轻工系统酒类大赛又获银杯奖。不仅畅销国内外，还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。

3、虞城乔藕

产于河南虞城。虞城小乔集栽种白莲藕，传说始于明代，距今已有500多年历史。据有 关史料记载，“乔藕”在明代时，曾以其独特的风味，作为珍品多次进奉 皇帝，并被誉为“宫廷佳肴”。从此，“乔藕”身价倍增。几百年来，“乔藕”在市场上盛名不衰，至今，豫东一带民间还流传着这样一首歌谣：“会 楼山药碣山梨，乔集莲藕香万里。”乔藕个大节长，皮薄肉细，晶莹如玉，脆嫩无渣，香甜可口，营养丰富。生 调或熟制，都可烹制出多种多样人们喜食的佳肴。还可制成淀粉或加工 成妇孺适用、老少适宜的多种医疗保健食品。“乔藕”具有生津开胃、稳压降血、收敛止血之功效，可以治疗多种疾病。

4、蓝牌啤酒

蓝牌集团坚持以科技为先导，从德国和瑞士引进具有国际领先水平的糖化、过滤和灌装设备，检测手段齐全，技术力量雄厚，生产过程全部采用计算机或自动化仪表控制，技术装备水平先后荣获省优、部优、轻工部A级产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特别金奖、95全国啤酒行业优质产品奖、河南省产品质量监测免检产品等称号。12度“蓝”牌啤酒被河南省人民政府指定为“河南省重要宴会专用酒”。产品除畅销本省和苏、鲁、皖周边外,还远销西安、原、保定、石家庄、沈阳、长春、温州、广州、武汉等大中城市，并出口美国� ��俄罗斯等国家

5、永城面粉

永城市是全国最大的面粉加工基地，是中国食品工业协会认定的全国唯一的“中国面粉城”。但在面粉产业发展之初，由于不重视品牌建设，永城面粉企业曾一度陷入困境。永城市工商部门在开展兴企强市、兴农富民“两大工程”活动中，把帮扶面粉企业做大做强作为工作重点，积极引导企业大力实施品牌战略，取得了明显成效，有力地促进了永城面粉业的发展。

6、宁陵金顶谢花酥梨

宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故而得名。此梨在宁陵县已有600多年的栽培历史，明弘治年问即为贡品。据1999年全县梨树发展到1．69万亩，年产鲜梨3086万公斤。金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，还可以加工成罐头，酿酒，人药，成为滋补佳品和法痰止咳之良药。上世纪70年代后，每年都有50多万公斤出口，主要销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。宁陵金顶谢花酥梨为地理标志保护产品。

7、宁陵白蜡杆

宁陵白腊杆通体洁白如玉、坚而不硬、柔而不折，杆身可弯曲到180度不劈裂，柔韧性强，自身纤维密度稠，有较强的自然拉力，在干燥的地方不劈裂，在潮湿的地方不变形，其弹性、韧性是其它木质不可比拟的，是加工武术器材及各种工具的理想天然原材料，深受国内外武术爱好者青睐。

8、柘城鸡爪麻花

柘城鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平集的名品。柘城鸡爪麻花是一种美味可口的汉族面食小吃，属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。

9、商丘手锈

商丘手锈分刺绣、彩绣、平绣、勒绣、刁平绣等。自古以来，商丘人民就有植桑养蚕、织帛绣花的传统。因古有宋国、宋州、宋城之称，故商丘手绣亦称“宋绣”。北宋时，宋绣曾风靡汴梁。抽纱刺绣产品织工细致、技术精湛、图案美观、色彩素雅，主要产品有生丝台布、刁平绣、棒锤花边、归德花边、万丝绸被面、富丽丝台布、礼拜帽、勾针衣、床罩及各种装饰品。

10、丰庄枣干

丰庄枣干是河南省商丘市永城市演集镇丰庄村的特产。永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态，在明清时期成为宫廷贡品，被誉为“贡干”，利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干，更具保健、养身之功效，受到广大消费者的青睐。永城枣干因产于永城市演集镇丰庄村，而又名丰庄枣干，因其在明朝及清朝时一直是皇室贡品，所以又叫贡品枣干。一方水土育一方风味。丰庄枣干风味独特，别具一格。成品枣干橙黄铮亮，香甜如蜜，营养丰富，既能食用，又可入药，具有活血养颜、润肺化痰、清热生津等功能。

3. 商丘美食地图

一、水激馍：是商丘十大名菜中非常传统的小吃。它们色泽金黄。你可以看到外面的味道很嫩，里面又好吃又甜。因此，当你把它们从烤箱里拿出来吃的时候，一定要小心不要烧着它们！

　　二、哨子汤：源于中华民国，所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。加入新鲜鸡汤和各种调料后，一点也不觉得鱼腥味和油腻。最后，一碗鸡汤仍能让人回味无穷。

　　三、糟鱼：如果你去商丘，如果你不吃坏鱼，你肯定会后悔的。在商丘，它基本上是选择整条鲜鱼，然后经过一系列的处理和烹饪，最终颜色是金� ��色，口感非常浓郁。

　四、煸炒鸡：喜欢鸡肉的朋友一定要尝尝这种美味的食物。美味的程度肯定会颠覆你的想象。其实它的方法并不独特，但是加入的原料却大不相同，所以最终的味道真的是让那个人永远珍惜。

五、虾子烧素：是河南省著名的美食。吃起来很舒服。首先，它用油彻底油炸面筋，然后加入虾和鸡皮，用小火收集汁液并煮沸。最后，它尝起来很美味。

　　六、三鲜烩面：河南省到处都有不同的面食，主要是面食，每个城市都有自己独特的面食。例如，三仙惠面就是商丘面食的代表。其独特的制造技术给人一种非常强烈的吃东西的感觉，甚至汤也非常美味！

七、毛鸡蛋：这种美味的食物似乎说的是实话，让人不知道怎么吃，甚至不先吃，在当地很受欢迎。整个味道确实不同，但是提醒每个人不要吃得太多，即使它很美味！

八、干锅鸭：是商丘特色美食。它的颜色、气味和味道都很好，味道甚至更好。关键是当地的价格也很合理，所以你去商丘的时候一定不能错过这么美味的食物。

　九、卤肘子：是全国各地非常受欢迎的美食，各地的做法也大不相同。当你来到商丘，你必须先尝一尝，然后才后悔。独特的制造工艺创造出独特的味道，细腻而不油腻的味道让你无法停止进食。

　　十、马头狗肉：在商丘十大名菜中，这种驴头狗肉不仅美味可口，而且众所周知，它的做法使

最终的食物具有很高的药用价值。这真是赞不绝口，所以你去商丘一定不要错过！

4. 商丘地道美食

水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、蒸羊肉，麻辣鱼头，鸡爪麻花，酸辣汤，麻片，炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。

5. 商丘美食介绍

1 大连火爆鱿鱼（王记那家的很不错！）

地址:步行街与凯四街交叉口处

2 脊骨刀削面 地址： 道北光复街基地网吧旁边张老大刀削面 步行街黄森脊骨

3 擀面皮

地址：北站路，铁小，门西旁

4 砂锅土豆粉

地址:凯四街与京港大道交叉口往西五十米处

地址：文化路口向西，路南，黄森脊骨店

5 状元屋:香菇粥,老干妈排骨

地点:团结路西段，在UES和翼天网吧中间路段，路北

6 一中咖哩串

地址:步行街与凯四街交叉口往北五十米处

7 鸡汤豆腐脑

地址:步行街与凯四街交叉口处

8 阿福馄饨:阿福馄饨,云丝饼

地址:步行街与凯四街交叉口处

9. 申记米皮

地址: 宋城电影院门前

10. 佰人王串串香

地址:八一路与黄金路交叉口往东一百米处

11. 酸辣粉

地址:经典广场北端第一个门入往东走到最后一竖排处

地址:步行街与凯四街交叉口处往北五十米处

12. 肠粉

地址:经典广场北端第一个门入往东,啊呀呀精品屋门口

13. 澳门豆腐

地址: 经典广场南端门入往东走到最后一竖排处

14. 关东煮

地址:经典广场南端门入往东走到最后一竖排处中段

(重点推荐:鳕鱼片,蟹丸也不错)

6. 商丘 美食

河南商丘有很多方便携带的特产小吃，比如，安平的鸡爪大麻花，又香又酥脆，是典型的商丘柘城特产，还有比较重口的毛蛋，也称作活珠子，没有孵化出来的小鸡，听着吓人，吃起来很香，碳烤探花也是一绝（不过我是害怕，没有挑战吃过），据说是高营养的东西

7. 商丘市区美食攻略

春阴垂野草青青

时有幽花一树� �

这是宋代诗人苏舜钦所描绘出的春景

刚过惊蛰

春雷萌动，万物复苏

此时气温开始回暖

正是踏青出行的好时机

是不是想放下手机离开电脑屏幕

和家人一起外出踏踏青

看看春日风景呢？

但是又不知道哪里才是春季旅游的好去处？

别慌张！

为您准备了一套详细的攻略……

商丘古文化旅游区

商丘古文化旅游区位于河南省商丘市睢阳区境内，以商丘古城为依托，在12.6平方公里的面积内分布着国家重点文物保护单位明代“归德府城墙”和“宋国故城遗址”。省级重点文物单位有“侯氏故居”、“八关斋”、“中原局扩大会议旧址”、“中原局扩大会议秘书处旧址”及“大成殿”、“明伦堂”、“张巡祠”、“应天书院”、“文雅台”、“天主教堂”、“阏伯台”、“燧皇陵”等众多名胜古迹。商丘古城为国家历史文化名城，历史悠久，文化灿烂，文物众多。商丘古城建于明正德六年，城墙、城廓、城湖三位一体，使古城外圆内方，成一巨大的古钱币造型，建筑十分独特。城墙周长 3.6 公里，有东西南北四门。城内地势为龟背形。城内建筑多为四合院建筑。商丘古城现为中国保存完好古城之一，是全国重点文物保护单位。

张巡祠

张巡祠，是为了纪念“安史之乱”时保卫睢阳城壮烈殉难的名将张巡、许远等人所建，千百年来，一直被后人传颂，其“乾坤正气”至今仍为后世敬仰。每年闽浙、台湾、香港、东南亚等地游客纷纷前来朝拜。

壮悔堂

壮悔堂是“中国古代四大名剧”之一《桃花扇》的主人公侯方域壮年著书处，也是他与“秦淮八艳”之一李香君的隐居之所。

穆氏四合院

穆氏四合院为清代建筑群，一宅三院，精巧幽静，五门相照，清雅别致，是我国传统的院落式住宅。

应天书院

应天书院，源于后晋，兴于北宋，居北宋时期“四大书院”之首。1009年，宋真宗御赐“应天府书院”，范仲淹曾在此求学任教。仁宗时期改为南京国子监，为北宋最高学府。故《宋史》云：北宋兴学，始于商丘。

归德府文庙

归德府文庙，又名大成殿，为祭孔圣地。大殿泮池相映成趣，大殿高大雄伟，造型庄重，泮池半月映天，灵巧别致。

八关斋

八关斋，与张巡祠隔街相望，因唐代著名书法家颜真卿所书《唐宋州八关斋会报德记》而闻名于世。

商祖祠

商祖祠，是纪念中华商业师祖王亥而建，由三商之门、富商大道、商海、万商广场、大型古钱币、王亥大型雕像等部分组成，气势恢宏，既宣显王者风度，又彰显商祖风范。

阏伯台

阏伯台又叫火星台、火神台，外圆内方，玲珑别致，是中国最古老的观星台遗址。

燧皇陵

燧皇陵。上古“三皇”之首的燧人氏发明了钻木取火，开创了华夏文明的新纪元，是中华“火祖”。在燧皇陵所取火种被称为“中华第一火种”、“华夏文明之火”、“中华圣火”。中国旅游观光“黄河之旅”首游式、河南省七运会、首届诚信河南经济论坛、全国第十届运动会圣火采集均在此地举行。

旅游线路公交：

商丘站（高铁站）→景区：

站前广场乘坐1路、90路公交车（每人二元）

1路：火车站 - - 商丘古城北城门

90路：火车站 - - 商丘古城旅游服务中心（火神台）

景区游玩攻略：

连霍高速商丘站出口--商丘古城旅游服务中心（票务办理）--火神台（商祖祠·阏伯台）--商丘博物馆--燧人氏景区；

商丘古城南湖牌坊--八关斋--张巡祠--应天书院；商丘古城南城门（环城城墙� ��--特色/小吃--古城东门--陈家大院--归德府文庙--穆氏四合院（部分维护）--侯氏故居（壮悔堂、侯府）--古城北城门

推荐进入古城线路，东城门

观缆

观光旅游车

南湖画舫船

怎么样？旅游攻略有没有很齐全

不仅让您开开心心游古城

还把周边景点都玩遍

还等什么

可不能白费了最佳旅游季呀！

8. 商丘商丘美食名吃

从火车站沿神火大道往南走到民主路红绿灯处，在女子交警岗亭向右走有个十字路口，路口向南那条街就是商丘市有名的的步行街，向南一直到团结路，路旁种的是法国梧桐树，两边基本上是专卖店，有谭木匠梳子、真维斯、美特斯、森马、布衣坊、圣迪奥衣服、安踏、李宁、SHE等等，价位相对较高。但是现在到下午或晚上的时候，从街口向南会有街边摆摊，就像夜市，卖的有时尚女装、女包，价位较便宜，也可以逛逛。

逛步行街时向左走还有经典广场，女人街，里面有卖衣服、鞋子，还有精品屋。

步行街向南走一半时到凯四街路口有很多小吃，蛙鱼粉丝、爆鱿鱼、臭干子、寿司、武大郎烧饼、烤玉米、烙馍卷河虾等等

这个步行街人气很旺，但是路上卫生一般。

如果坐公交车

23路有步行街站，下车就到步行街的南头（有德克士和小吃）。

1路可以在火车站下车。或者在广场（有毛主席塑像）下车后，从中环广场（新兴商业区有专卖店和麦当劳等）南边有一条路，就是凯四街，向东直走就好。

3路在神火大道豫东宾馆站下车，向北走一点有个十字路口，再左拐（向西）还是凯四街，沿着走就好。另：神火大道从凯四街到团结路那一段也可以逛逛，有很多卖衣服的店。神火大道和团结路路口有一个京港百货，也可以逛，从团结路口向东走，到白云广场有夜市、有安奇乐易超市，有时间逛逛也不错。

哈，我很啰嗦，不知楼主看明白没？

9. 商丘市特色美食推荐

煎包

永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色，虽然说吃水煎包的地方还是挺多的，但是要是论味道和名气的话，还是要数永城的名气要大一些，吃水煎包的话，自然是离不开一碗胡辣汤，早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。

0 2

高炉烧饼

商丘的高炉烧饼也是豫东地区的一道有名的特产，豫东大烧饼基本上流行在今天的商丘和开封周口这块，过去的高炉烧饼都是用果木碳烤制而成，而今天更多的都是用天然气烤制而成，味道还是没有很多改变的。

在商丘吃烧饼的时候一般都会在里面夹一些菜，在商丘宁陵、柘城、民权和睢县这块儿，人们都是喜欢夹垛子羊肉，而在永城夏邑那块的人们更喜欢吃烧饼夹驴肉，而在古都开封的人们对于牛肉有着尤其的热爱。

0 3

sha汤（也做sa）

在商丘永城和夏邑那块儿，人们当地有着一道非常有名的汤，估计很多人都没有尝过这道汤，它的名字叫做“啥汤”，基本上也就商丘东面那块的人们喜欢喝这个汤，应该是名气没有打出去，但是这样才能够算得上真正的特产。

0 4

五香糟鱼

相传在清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。

0 5

羊肉汤

清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城，它有一个最古老的名字，叫做“虞国”，在以后的朝代里，它改名叫虞� �。到上个世纪的1953年，谷、虞两县合并，新的虞城县城定在马牧集，原来的虞城从此改名为利民镇。

现在利民镇最有名的小吃就是羊肉汤，在利民老城内外，每个餐馆里都卖有羊肉汤，而且一年四季不断，下馆子就餐的人总是要喝上一碗羊肉汤的，因为利民镇的羊肉汤的确有特殊的风味。

做前，选用当地健壮的山羊，现用现杀，先是用羊骨，油熬制老汤，每天凌晨四点钟开始上锅，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味传统作料，煮汤时放上鲜羊肉熬煮，肉熟后捞出待用。

食用时把羊肉切成薄片，放在碗中，用沸汤冲涮三遍，加入调料，味精，香菜，葱片等，然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤，特色为“三清”即上层油清，中层汤清，下层肉清，整体清澈透明，一眼见底。味道鲜美，清香可口。再配带烧饼共食，更美味佳肴。

0 6

烧鸡

郭村烧鸡是商丘（商丘市郭村镇）现传统名菜之一，距今已有300多年历史。该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。

0 7

哨子汤

创于民国初年，为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。

0 8

垛子牛羊肉

垛子羊肉乃是当地四大名吃之一，起源于明朝时期，至今已有600余年历史。据传，当年曾是明朝开国皇帝朱元璋最喜爱吃的名吃。

其做法是：把去杂剔净的羊肉和10多种佐料煮熟，用布包好，上压木板和重物，过10多个小时即成。垛子羊肉色泽浅红，净肉无杂，质地瓷实，用刀能片如纸，薄得透明，肉味鲜香，是招待客人的美味佳肴。

0 9

炒冰

炒冰的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炒冰是很有特色的河南特色小吃,炒冰以果汁为主要材料，烹饪的做法冻菜为主，口味属于果汁味。漫步夏日商丘夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食炒冰。

0 10

水激馍

商丘水激馍，相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后放入糖汁中，成品色泽鲜艳，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。

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