商丘旅游十大景点大全 商丘旅游十大景点大全排名

导读:商丘旅游十大景点大全 商丘旅游十大景点大全排名 1. 商丘旅游十大景点大全排名 2. 河南商丘景点大全景点排名 3. 商丘旅游景点大全 4. 商丘旅游景点大全景点排名 5. 商丘周边景点排行榜 6. 商丘市旅游景点排名前十 7. 商丘旅游必去十大景点 8. 商丘市旅游景点排名 9. 河南商丘十大旅游景点 10. 商丘好玩的景点排行榜

1. 商丘旅游十大景点大全排名

龙岗遗址(商丘历史遗迹)

梁园(商丘历史遗迹)

隋堤(商丘建筑设施其他)

张飞寨(商丘旅游景点)

造律台遗址(商丘历史遗迹)

八关斋(商丘历史遗迹)

帝喾陵(商丘陵墓)

崇法寺塔(商丘塔/祠堂) 商均墓(商丘陵墓)

伊尹墓(商丘陵墓) 木兰祠(商丘塔/祠堂)

仓颉墓(商丘陵墓) 微子墓(商丘陵墓) 汉高祖斩蛇碑(商丘历史遗迹) 孔子还乡祠(商丘塔/祠堂) 梁孝王墓(商丘陵墓) 白云寺(商丘寺庙古刹) 张巡祠(商丘陵墓) 阏伯台(商丘历史遗迹) 陈胜墓(商丘陵墓) 壮悔堂(商丘历史遗迹) 芒砀山(商丘旅游景点) 归德古城(商丘古都/古城)

2. 河南商丘景点大全景点排名

晨歌带您游商丘

大家好!炎热的夏季即将过去,凉风习习的秋天即将来临,在这秋高气爽的日子里,晨歌带您游览商丘。

商丘,地处中原,历史文化名城。据史料记载和专家考证,商丘是商部族的发祥地、华裔商人的起源地和中国第二个王朝商朝的建国地。商丘这块由中华母亲河黄河冲刷沉淀的肥沃土地承载了太多太多的古代文明,尤其是其中的商文化,有着极其深厚的丰富的文化内涵。

放下历史暂且不说,今天请随我一起游览商丘。

商丘旅游,总的概括为:一山,一水,一城。山:既永城芒砀山,汉高祖刘邦斩蛇起义之地;水:商丘黄河故道,古黄河在这里流经七百多年;城:建于明正德六年( 1511 年 )的商丘古城,是中国保存最完好的古城之一。

现在就让我们一一游览。

永城芒砀山旅游区,是国家AAAAA级旅游景区,位于豫、鲁、苏、皖四省结合部的河南省商丘市永城市芒山镇。芒砀山旅游区集山水观光、文化观赏、生态休闲于一体的综合性旅游景区,面积为14平方公里,群峰争秀,风光旖旎,历史厚重,文化神秘。这里有世界上规模最大的地下西汉梁王陵墓群——汉梁王陵景区、汉高祖刘邦斩蛇处、大汉雄风景区、芒砀山地质公园、陈胜园景区、夫子山景区、僖山景区等主要景点。西汉梁王陵内出土的国宝级文物“四神云气图彩绘壁画”、“金缕玉衣”等中华瑰宝交相生辉。

商丘黄河故道生态旅游区,座落在商丘市区北部10公里处。被河南省委、省政府定位为河南省旅游“两带五心”中“沿黄古都旅游带”,商丘市委、市政府把该旅游区定位为商丘市三大精品景区之一。

古黄河自公元1128年流经商丘727年,在这里留下了辉煌灿烂的文化。道家学派代表人物庄子的出生地—古蒙城遗址;古黄河边上闻名遐迩的水旱码头—刘口古渡以及陆陈会馆、山西会馆等,至今,这里还传送着雍正休憩、刘庸赏景、华佗行医、太平天国习武等一串串动人的历史传说。

现在的黄河故道已成为国家级森林公园、国家AAA级旅游景区,是目前全国唯一的一家平原地区国家级森林公园,这里环境优美,景色秀丽,是人们旅游观光、休闲度假的理想去处。

现存的商丘古城,建于明正德六年(公元l511)。俯瞰城池,里方外圆,形如古铜钱。砖城周长达四公里多,四墙基本对称相等,墙高六点六米,基宽十米。古城拱圈式的四门,至今仍完整无缺,甚为壮观。四门东曰宾阳,西曰垤泽,南曰拱阳,北曰拱辰。另有二个水门,座落在南门东西两侧。四门还有四个瓮圈小城。瓮城各有一个扭头城门,即北门向西,西门向南,南门向东,东门向南,所以古城有“旧门八开”之说。民国年间,瓮城被折除,但残 迹犹见。

宽阔的护城河,碧波荡漾,环绕着全城。城河内有芦苇荡、荷花塘。特别是城南的水面,据传为西汉梁孝王的南湖,也是老城故址。唐代的睢阳故城,宋代的南京城和元代的归德府都叠压水下。突出水面的一个个小岛,就是原来名胜古迹的遗存,如周代宋国的蠡台,孔夫子游宋时文雅台,西汉梁孝王刘武的宫室、辉华宫、吹富、钓台、女郎台和望云亭,还有雎阳之战时的协忠庙,北宋时的应天书院等。昔日胜景,只存数岛,留传到今。巨龙般的护城大堤盘亘在城河外。这是明嘉靖十九年间(公元1540年)用黄土筑成,用以防水患兵灾的;现在,大堤已成为环成公路。路边杨柳郁郁,翠柏长青。

商丘古城位于河南省商丘市睢阳区,为国家历史文化名城 、全国重点文物保护单位 、国家AAAA级旅游景区、国家水利风景区。

古城内外,古迹多如繁星,有远古时的燧人氏墓、帝喾陵、阏伯台、宋微子墓、梁苑的平台、清凉台、三陵台、金果园和官竹等,还有隋堤、八关斋、六忠祠、三圣庙、娥媚台、中五台、小南海等有据可查的古迹l00多处。现在的商丘古城距今已有470多年了。其间虽然经过师尚昭,李自成、太平天国和捻军等数十次大的战乱,但它仍以较完美的姿态屹立在中州大地上,成为我国少有的古代城堡建筑城市之一。

好了,这是商丘主要的三大景区简单介绍,其景区内容就不再一一叙述。历史文化名城商丘欢迎您!

文 陈勇 图 陈勇 网络

3. 商丘旅游景点大全

(1)古文化游。木兰祠、商丘古城、宋国故城、蒙县故城、应天府书院、月老祠、隋唐大运河商丘码头遗址、张巡祠、八关斋、归德府文庙、壮悔堂、无忧寺塔、圣寿寺塔、白云寺、开元寺、庄子文化旅游景区 、华商文化遗产主题公园等。

(2)红色游。永城陈官庄淮海战役纪念馆、淮海战役总前委旧址、渡江战役总前委旧址等。

(3)生态游。河南柘城容湖国家湿地公园 、河南睢县中原水城国家湿地公园 、河南虞城周商永运河国家湿地公园 、河南民权黄河故道国家湿地公园 、商丘黄河故道国家森林公园 、芒砀山地质公园 等。

知识扩展:

商丘,河南省地级市,简称商、宋,位于河南省东部,是重要的物资集散中心和中国东西部地区的衔接处。 东临淮北、宿州,西靠开封,北接菏泽,南襟周口、亳州。截至2014年底,商丘辖睢阳、梁园2区,夏邑、虞城、柘城、宁陵、睢县、民权6县,及永城市(省直管),面积10704平方公里,常住人口725.8万人。

商丘是华夏文明和中华民族的重要发祥地 、中国重要古都 。燧人氏在这里发明人工取火;炎帝朱襄氏、颛顼、帝喾先后在此建都。夏朝、商朝、周朝宋国、汉晋梁国、两宋、金朝等朝代均在此建都。商丘是国家历史文化名城,拥有两处世界文化遗产 ,享有“三商之源·华商之都” 、“两宋龙潜之地”之称 。芒砀山被誉为“汉兴之地” 。东周华夏圣人文化圈 、西汉梁园文学 、北宋应天文学 、明清雪苑文学均诞生于此。 商丘也是一座红色城市,曾是淮海战役 、渡江战役两大总前委所在地。商丘古城集八卦城、水中城、城摞城三位一体。 商丘拥有不可移动文物1.6万多处。2014年被评为“最具文化底蕴历史文化名城”。 商丘自古为长寿之乡 ,拥有4处国家湿地公园 、商丘保税物流中心 ,商丘常年粮食产量在120亿斤以上,被称为“豫东粮仓”。

4. 商丘旅游景点大全景点排名

芒砀山汉文化旅游景区

芒砀山汉文化旅游景区面积为14平方公里,有汉梁王墓群、刘邦斩蛇处、大汉 风、芒砀山地质公园、陈胜墓、夫子崖等景点。西汉王陵内出土的国宝级文物四神云气图、金缕玉衣等中华瑰宝交相生辉。

5. 商丘周边景点排行榜

一:商丘古城(商丘市睢阳区中山大街),商丘古城主要保留着古城墙和城外的护城河。在城市里,有热闹的市场,还有一些很少的深巷建筑。千疮百孔的大门前墙,显示了古城的悠久。一同登上这屹立数百年的古城,仰望城市,心中顿生万丈豪情。

二:芒砀山旅游区(商丘市永城市芒山镇),是永城市重点打造的一个旅游景点,有汉梁王墓群、象鼻山、大汉雄风、象鼻山等,是一处非常值得游览的景点,是一个很好的旅游景点。

三:汉梁文化公园(商丘市睢阳区平原南路东火神台景区北),有一个小桥流水,有江南特色的一个公园,适合商丘市游泳馆的建设,适合于商丘市的平原南路东火神台景区北),有江南特色的一个公园,适合于周末游玩。

四:木兰祠(商丘市虞城县营廓木兰中学西2米),有木兰祠、大殿、碑亭、祠堂对面为花木兰陵园,内有花木兰墓和其父墓。

五:商丘黄河故道国家森林公园(商丘市梁园区李庄镇),满眼的槐木,漫天的柳絮,高耸的炎黄二帝,美味的黄河鱼,还有纯正的黄河故道,同样的体验,可以划船,那是很古老的船,也是一种非常古老的游船,适合野餐、散步。

6. 商丘市旅游景点排名前十

一:商丘古城(商丘市睢阳区中山大街),商丘古城所保留的主要是古城墙和城外的一条护城河。城内则是熙攘的集市,以及深巷中不多的一些古建筑。城门前千疮百孔的城墙,彰显了古城的悠久。二:芒砀山旅游区(商丘市永城市芒山镇),是永城市重点打造的一个旅游景区,有汉梁王墓群、刘邦斩蛇处、大汉雄风、芒砀山地质公园、陈胜墓、夫子崖等景点,是一个非常不错的旅游景点,非常值得旅游参观,地质景观,地质遗迹,生物资源和人类遗产,地理环境变迁以及数千年人类文化活动的活字典。

三:汉梁文化公园(商丘市睢阳区平原南路东火神台景区北),亭台楼榭,小桥流水,具有江南特色的一个公园,适合周末休闲的好去处,绿化好,环境优雅,适合游玩散步,园内非常大,是商丘的一个好去处,商丘未来的五星级公园,

四:木兰祠(商丘市虞城县营廓木兰中学西200米),木兰祠曾占地万余平方米,有大门、大殿、献殿、后楼和配房等,后经战火,祠堂被毁,幸存祠碑两通,详细记载了木兰身世、英绩及历代修祠情况。木兰祠对面有花木兰陵园,内有花木兰墓以及其父母墓。

五:商丘黄河故道国家森林公园(商丘市梁园区李庄镇),满眼的槐木树,漫天的柳絮,高大的炎黄二帝,可口的黄河鱼,还有纯正的黄河故道,不一样的体验,一样的难忘,可以划船,那种很古老的船,还有烤鱼,园区非常美,空气质量好,适合野餐,散步。

7. 商丘旅游必去十大景点

商丘古城。商丘古城位于河南省商丘市睢阳区,已有4000多年历史,国家4A级景区,其中归德府城墙、应天府书院以及宋国故城都是值得去的地方,远离喧嚣的都市,到充满历史气息的古城看看,也是一种享受。

商丘古文化旅游区位于商丘市睢阳区境内,以商丘古城为依托,历史悠久,文化灿烂,文物众多。市内交通:1、古城文化景区和南湖景区:火车站—北城门(1路大公交);振华玻璃厂—古城(1路小公交);香君路—古城—南湖景区(旅游专线车)。2、火文化景区:火车南站—火文化景区(66路公交车);梁园市场—火文化景区(28路公交车)

木兰祠,原称“木 兰庙”,又名“孝烈将军祠”,俗称“孝儿祠”,位于花木兰故里河南省商丘市虞城县营郭镇(今木兰镇),是纪念花木兰的祠堂,景区内有花木兰祠、花木兰故居、花木兰花园、花木兰文 化广场、花木兰武馆武校、花木兰陵园(包含花木兰墓、花木兰父母墓)6个景点。票价是10元,持军官证或学生证的话9元。

商丘市人民公园位于商丘市梁园区园林路和青年路交汇处,包河穿园而过,自然地将全园分割为前部花木区、动物观赏区和后部东风湖山水园林区等几大功能区,商丘市人民公园是商丘市唯一的大型一座综合性公园,年接待游客380万人次,规模和档次在全省及周边城市都名列前茅。周末来公园玩也是一种不错的选择哦!

商丘欢乐谷海浪公园位于睢阳区境内,集旅游、休闲、娱乐、餐饮于一体,内有摩天轮、蹦极跳床、过山车等设施,成人票价120元/人,儿童票价80元/人,每天上午九点到下午六点为开放时间,喜欢的朋友可以来哟~

1、薛湖牛肉水煎包:是商丘永城传统名吃之一。相传起源于北宋年间,距今已有800多年的历史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,其特点:开口露馅,酥嫩可口。

2、龙岗烧鸡:在当地是非常有名气的。永城龙岗烧鸡用当地公鸡为原料,又用蜂蜜挂色过油,适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。其特点:色鲜味美,香烂不腻、骨肉分离的特点。

3、范家哨子汤:产于商丘宁陵县,始创于民国初期。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,在配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。吃的时候在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油,其特点:不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下,所以称做“哨子汤。

4、宁陵杠子馍:商丘宁陵杠子馍很有名气,宁陵卖杠子馍的有不少人家,但最有名气的还数关家杠子馍,相传关家杠子馍至少已有三代。杠子馍工艺并不复杂,但要的是力气与技巧。因为每团面都要压上几十遍甚至上百遍。面压好后就是切馍,上笼。这样蒸出来的馍白亮,有形状,吃起来发甜、筋道,放上几天蒸上多次也不变味。

5、焦咯炸:是商丘睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”,是用绿豆、小米泡制磨浆,入锅滩成薄叶,然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸,吃法也是多种多样或醋溜、或袋装等等。其特点:清香酥脆,嚼后无渣,清热解毒,色泽金黄透亮。

6、北湖糟鱼:北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃之一,距今已有200多年历史,在清乾隆年间被列为贡品。是北睢县北湖特产的鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸,放入多种佐料精工焖制而成。其特点:味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。

7、垛子羊肉:是商丘宁陵县当地四大名吃之一,相传起源于明朝时期,至今已有600多年历史。其作法就是把整羊煮烂了,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片。其特点:色泽浅红,薄的透明,肉味鲜香,非常好吃。

8、睢县张老太烧鸡:商丘睢县的传统名吃,距今已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。睢州张老太烧鸡,采用祖传秘方,做法经杀、沾、清、干、油、煮六道工序,配以十二种中药和香料,成品达到透烂爽口,食而不腻,回味无穷,素被称为豫东名吃,享有“张家烧鸡三日香”的美称。

9、宁陵徐家火腿:是商丘宁 县的传统名吃。距今已有300多年的历史。是由新鲜的猪后腿肉、茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒,先淤后炸,然后上笼蒸制而成。其特点:肉质红白鲜艳,食时不腻,风味独特。

10、利民羊肉汤:产于商丘市虞城县利民镇,利民羊肉汤在周边县市享有盛名。是选用当地产的20斤以上的健壮肥山羊,现用现杀,先是用羊骨、油熬制老汤,然后放上白芷、花椒、丁香、三代、草果、小茴、辣椒等十九味传统作料,煮汤时放入大块鲜羊肉同煮,肉熟后捞出待用。吃的时候把羊肉切成薄片,放在碗内,用沸汤冲三遍,加调料、味精、香菜、葱片等,然后用锅中的汤冲成羊肉汤,其特点:为“三清”,即上层油清,中层汤清,下层肉清。

8. 商丘市旅游景点排名

商丘古城。商丘古城位于河南省商丘市睢阳区,已有4000多年历史,国家4A级景区,其中归德府城墙、应天府书院以及宋国故城都是值得去的地方,远离喧嚣的都市,到充满历史气息的古城看看,也是一种享受。

商丘古文化旅游区位于商丘市睢阳区境内,以商丘古城为依托,历史悠久,文化灿烂,文物众多。市内交通:1、古城文化景区和南湖景区:火车站—北城门(1路大公交);振华玻璃厂—古城(1路小公交);香君路—古城—南湖景区(旅游专线车)。2、火文化景区:火车南站—火文化景区(66路公交车);梁园市场—火文化景区(28路公交车)條萊垍頭

木兰祠,原称“木兰庙”,又名“孝烈将军祠”,俗称“孝儿祠”,位于花木兰故里河南省商丘市虞城县营郭镇(今木兰镇),是纪念花木兰的祠堂,景区内有花木兰祠、花木兰故居、花木兰花园、花木兰文 化广场、花木兰武馆武校、花木兰陵园(包含花木兰墓、花木兰父母墓)6个景点。票价是10元,持军官证或学生证的话9元。

商丘市人民公园位于商丘市梁园区园林路和青年路交汇处,包河穿园而过,自然地将全园分割为前部花木区、动物观赏区和后部东风湖山水园林区等几大功能区,商丘市人民公园是商丘市唯一的大型一座综合性公园,年接待游客380万人次,规模和档次在全省及周边城市都名列前茅。周末来公园玩也是一种不错的选择哦!頭條萊垍

商丘欢乐谷海浪公园位于睢阳区境内,集旅游、休闲、娱乐、餐饮于一体,内有摩天轮、蹦极跳床、过山车等设施,成人票价120元/人,儿童票价80元/人,每天上午九点到下午六点为开放时间,喜欢的朋友可以来哟~條萊垍頭

1、薛湖牛肉水煎包:是商丘永城传统名吃之一。相传起源于北宋年间,距今已有800多年的历史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,其特点:开口露馅,酥嫩可口。

2、龙岗烧鸡:在当地是非常有名气的。永城龙岗烧鸡用当地公鸡为原料,又用蜂蜜挂色过油,适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。其特点:色鲜味美,香烂不腻、骨肉分离的特点。

3、范家哨子汤:产于商丘宁陵县,始创于民国初期。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,在配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。吃的时候在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油,其特点:不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下,所以称做“哨子汤。

4、宁陵杠子馍:商丘宁陵杠子馍很有名气,宁陵卖杠子馍的有不少人家,但最有名气的还数关家杠子馍,相传关家杠子馍至少已有三代。杠子馍工艺并不复杂,但要的是力气与技 。因为每团面都要压上几十遍甚至上百遍。面压好后就是切馍,上笼。这样蒸出来的馍白亮,有形状,吃起来发甜、筋道,放上几天蒸上多次也不变味。垍頭條萊

5、焦咯炸:是商丘睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”,是用绿豆、小米泡制磨浆,入锅滩成薄叶,然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸,吃法也是多种多样或醋溜、或袋装等等。其特点:清香酥脆,嚼后无渣,清热解毒,色泽金黄透亮。

6、北湖糟鱼:北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃之一,距今已有200多年历史,在清乾隆年间被列为贡品。是北睢县北湖特产的鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸,放入多种佐料精工焖制而成。其特点:味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。

7、垛子羊肉:是商丘宁陵县当地四大名吃之一,相传起源于明朝时期,至今已有600多年历史。其作法就是把整羊煮烂了,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片。其特点:色泽浅红,薄的透明,肉味鲜香,非常好吃。頭條萊垍

8、睢县张老太烧鸡:商丘睢县的传统名吃,距今已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。睢州张老太烧鸡,采用祖传秘方,做法经杀、沾、清、干、油、煮六道工序,配以十二种中药和香料,成品达到透烂爽口,食而不腻,回味无穷,素被称为豫东名吃,享有“张家烧鸡三日香”的美称。

9、宁陵徐家火腿:是商丘宁陵县的传统名吃。距今已有300多年的历史。是由新鲜的猪后腿肉、茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒,先淤后炸,然后上笼蒸制而成。其特点:肉质红白鲜艳,食时不腻,风味独特。頭條萊垍

10、利民羊肉汤:产于商丘市虞城县利民镇,利民羊肉汤在周边县市享有盛名。是选用当地产的20斤以上的健壮肥山羊,现用现杀,先是用羊骨、油熬制老汤,然后放上白芷、花椒、丁香、三代、草果、小茴、辣椒等十九味传统作料,煮汤时放入大块鲜羊肉同煮,肉熟后捞出待用。吃的时候把羊肉切成薄片,放在碗内,用沸汤冲三遍,加调料、味精、香菜、葱片等,然后用锅中的汤冲成羊肉汤,其特点:为“三清”,即上层油清,中层汤清,下层肉清。垍頭條萊

9. 河南商丘十大旅游景点

去万达广场商丘万达广场商业管理有限公司,成立于2017-05-09,注册资本为100万人民币,法定代表人为王志彬,经营状态为存续,工商注册号为411403000105457,注册地址为商丘市示范区北海东路499号,经营范围包括商业管理,物业管理,停车场管理及服务,设计、制作代理、发布广告,会议及展览展示服务,批发兼零售:纺织品、服装服饰、日用品、家用电器、电子产品、文化体育用品及器材,市场营销策划,电脑平面设计,园林绿化工程施工,房屋租赁。

10. 商丘好玩的景点排行榜

煎包

永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色,虽然说吃水煎包的地方还是挺多的,但是要是论味道和名气的话,还是要数永城的名气要大一些,吃水煎包的话,自然是离不开一碗胡辣汤,早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。

0 2

高炉烧饼

商丘的高炉烧饼也是豫东地区的一道有名的特产,豫东大烧饼基本上流行在今天的商丘和开封周口这块,过去的高炉烧饼都是用果木碳烤制而成,而今天更多的都是用天然气烤制而成,味道还是没有很多改变的。

在商丘吃烧饼的时候一般都会在里面夹一些菜,在商丘宁陵、柘城、民权和睢县这块儿,人们都是喜欢夹垛子羊肉,而在永城夏邑那块 人们更喜欢吃烧饼夹驴肉,而在古都开封的人们对于牛肉有着尤其的热爱。

0 3

sha汤(也做sa)

在商丘永城和夏邑那块儿,人们当地有着一道非常有名的汤,估计很多人都没有尝过这道汤,它的名字叫做“啥汤”,基本上也就商丘东面那块的人们喜欢喝这个汤,应该是名气没有打出去,但是这样才能够算得上真正的特产。

0 4

五香糟鱼

相传在清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴、佐餐佳品。

0 5

羊肉汤

清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城,它有一个最古老的名字,叫做“虞国”,在以后的朝代里,它改名叫虞城。到上个世纪的1953年,谷、虞两县合并,新的虞城县城定在马牧集,原来的虞城从此改名为利民镇。

现在利民镇最有名的小吃就是羊肉汤,在利民老城内外,每个餐馆里都卖有羊肉汤,而且一年四季不断,下馆子就餐的人总是要喝上一碗羊肉汤的,因为利民镇的羊肉汤的确有特殊的风味。

做前,选用当地健壮的山羊,现用现杀,先是用羊骨,油熬制老汤,每天凌晨四点钟开始上锅,放上白芷,花椒,丁香,三代,草果,小茴,辣椒等十九味传统作料,煮汤时放上鲜羊肉熬煮,肉熟后捞出待用。

食用时把羊肉切成薄片,放在碗中,用沸汤冲涮三遍,加入调料,味精,香菜,葱片等,然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤,特色为“三清”即上层油清,中层汤清,下层肉清,整体清澈透明,一眼见底。味道鲜美,清香可口。再配带烧饼共食,更美味佳肴。

0 6

烧鸡

郭村烧鸡是商丘(商丘市郭村镇)现传统名菜之一,距今已有300多年历史。该产品的特点是:香味扑鼻、色佳味美,肉质嫩白,形体完整、烂而不腻,回味悠长,如趁热时提鸡两腿于盘上,轻轻一抖,即肉骨脱离,肉落入盘中。

0 7

哨子汤

创于民国初年,为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下,所以称作“哨子汤。

0 8

垛子牛羊肉

垛子羊肉乃是当地四大名吃之一,起源于明朝时期,至今已有600余年历史。据传,当年曾是明朝开国皇帝朱元璋最喜爱吃的名吃。

其做法是:把去杂剔净的羊肉和10多种佐料煮熟,用布包好,上压木板和重物,过10多个小时即成。垛子羊肉色泽浅红,净肉无杂,质地瓷实,用刀能片如纸,薄得透明,肉味鲜香,是招待客人的美味佳肴。

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炒冰

炒冰的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炒冰是很有特色的河南特色小吃,炒冰以果汁为主要材料,烹饪的做法冻菜为主,口味属于果汁味。漫步夏日商丘夜市,各种美食小吃琳琅满目,异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食炒冰。

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水激馍

商丘水激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫 “水激馍”。

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