商丘民权哪里好玩的地方 商丘民权有啥好玩的地方

导读:商丘民权哪里好玩的地方 商丘民权有啥好玩的地方 1. 商丘民权有啥好玩的地方 2. 商丘民权十大旅游景点 3. 河南商丘民权有什么景点 4. 商丘民权有啥好玩的地方吗 5. 商丘民权有啥好玩的地方嘛 6. 商丘民权有什么好玩的地方 7. 商丘民权有什么特产 8. 商丘民权特色 9. 河南民权哪里好玩的地方 10. 民权在商丘哪边 11. 商丘民权有啥好吃的

1. 商丘民权有啥好玩的地方

开封市免费开放的景点主要有:开封市博物馆、龙亭公园、相国寺、铁塔公园、禹王台。 洛阳市免费开放的景点主要有:洛阳市博物馆、龙门石窟、关林、玄奘故里、汉光武帝陵等。 安阳市免费开放的景点主要有:殷墟王陵遗址、天宁寺、安阳县万佛沟、林州红旗渠纪念馆、洪谷寺。 三门峡市免费开放的景点主要有:三门峡市博物馆、虢国博物馆、宝塔苑、义马鸿庆寺石窟、八路军渑池兵站、灵宝黄帝陵、函谷关、陕县空厢寺等。 商丘市免费开放的景点主要有:商丘古城、黄河故道游览区、民权白云寺等。

2. 商丘民权十大旅游景点

去万达广场商丘万达广场商业管理有限公司,成立于2017-05-09,注册资本为100万人民币,法定代表人为王志彬,经营状态为存续,工商注册号为411403000105457,注册地址为商丘市示范区北海东路499号,经营范围包括商业管理,物业管理,停车场管理及服务,设计、制作代理、发布广告,会议及展览展示服务,批发兼零售:纺织品、服装服饰、日用品、家用电器、电子产品、文化体育用品及器材,市场营销策划,电脑平面设计,园林绿化工程施工,房屋租赁。

3. 河南商丘民权有什么景点

商丘是中国旅游发源地和中国景区文化发祥地,截至2016年底,商丘市有景点3000多处,其中,国家4A级景区2个、3A级景区6个。

商丘古城

国家5A级景区

芒砀山汉文化旅游景区

国家4A级景区

商丘古文化旅游区淮海战役陈官庄纪念馆景区睢县北湖景区

国家3A级景区

庄子文化旅游景区商丘黄河故道国家森林公园柘城容湖生态旅游区睢杞战役纪念馆

承匡古城景区太丘生态民俗文化旅游区王公庄文化旅游景区

古文化游

商丘古城

燧皇陵、炎帝朱襄氏陵、葛天氏陵、仓颉墓、帝喾陵、阏伯台、商均墓、商祖祠、伊尹祠、伊尹墓、商汤庙、微子祠、微子墓、箕子冢、宋襄公墓、孔子还乡祠、文雅台、庄周墓、陈胜墓、汉梁王墓群、刘邦斩蛇碑、造律台、梁园、张飞寨、木兰祠、商丘古城、宋国故城、蒙县故城、应天府书院、月老祠、隋唐大运河商丘码头遗址、张巡祠、张巡墓、八关斋、归德府文庙、壮悔堂、无忧寺塔、圣寿寺塔、白云寺、开元寺、庄子文化旅游景区、华商文化遗产主题公园

红色游

彭雪枫将军纪念馆

淮海战役总前委旧址、渡江战役总前委旧址、淮海战役陈官庄烈士陵园、李馆地道战旧址、睢杞战役烈士陵园、睢杞战役纪念馆、中国人民抗日军政大学第四分校旧址、彭雪枫将军纪念馆、睢县抗日联合政府旧址、睢县刘庄平民夜校旧址、张公店歼灭战纪念地、新四沟、鲁雨亭烈士墓、鲁雨亭故居、鲁雨亭纪念馆、中共中央中原局扩大会议旧址、毛主席视察黄楼纪念馆

生态游

商丘黄河故道国家湿地公园

河南柘城容湖国家湿地公园、河南睢县中原水城国家湿地公园、河南虞城周商永运河国家湿地公园、河南民权黄河故道国家湿地公园、商丘黄河故道国家森林公园、芒砀山地质公园、响河水利风景区、永城沱河日月湖水利风景区、虞城森林公园、天泉湖、天沐湖、秋水湖、商丘南湖、龙泽湖、千树园、万亩梨园、科迪生态牧场、双八镇草莓基地、商丘日月湖芒砀山

4. 商丘民权有啥好玩的地方吗

老重庆的缩影:十八梯、解放碑、国泰戏院、新华日报、小什字,这里是独具民国风情和历史韵味的两江影视城民国街!

在这里你可以看到:被完美复刻的解放碑,还复刻了当时 邹容路、民权路,高耸的纪念碑,不说真的以为是在解放碑。

这个曾位于重庆解放碑的戏院,虽早已被拆除,但在两江国际影视城可以看到1;0.2修建的超有韵味的国泰戏院,是属于老重庆人对艺术课堂的回忆。

民国街还复刻了十八梯的原貌,石阶铺成的十八梯,两旁面馆和小商铺,浓浓的都是市井气息~漫步其中超级有感觉~影视城全面复原了老重庆风貌,记忆与现实的对比,让人瞬间穿越。

来到这里,仿佛一秒穿越……老重庆那些旧时光里才有的建筑、商铺,在这里你通通可以看见。

5. 商丘民权有啥好玩的地方嘛

兰考:河南省直管县, 行政区划隶属于河南省开封市,焦裕禄精神发源地,城市定位豫鲁交界区域性中心城市、地区副中心城市、全国知名红色文化名城,国家园林县城,是河南通往鲁西南的重要门户。境内著名景点有焦裕禄纪念园、黄河湾景区、兰考百花园、焦林纪念园等。

焦裕禄纪念园:位于河南省开封市兰考县城北黄河故堤上,原是焦裕禄烈士陵园,始建于1966年2月,2007年7月更名为焦裕禄纪念园。园内主要纪念建筑物有革命烈士纪念碑、焦裕禄烈士墓、焦裕禄同志纪念馆等,是第一批全国中小学生研学实践教育基地,国家4A级旅游景区。

黄河湾风景区:位于河南开封兰考县西北部,是黄河兰考段是九曲黄河最后一个大拐弯处,呈“U”字形,因地势险要,素有“豆腐腰”之称。该河段水势凶猛、浪花翻卷,涛声淋满鸟语花香的河滩。站在东岸西望,令人激情澎湃。该河段的场景十分壮观,为黄河标志性景观之一。

兰考百花园:位于河南开封兰考东坝头乡南北庄,又名兰考百花公园,黄河四季百花园,全称黄河四季百花园颐养中心。园内有营销大厅、游客接待中心、婚纱摄影花田、花卉种植区、水上乐园、颐养中心、生态餐厅、茶文化园、室内游泳馆、焦裕禄精神4D影院等配套。

焦林纪念园:位于河南开封兰考东坝头乡政府东3公里处的张庄村西,由焦林占地面积50亩,林内焦裕禄的雕像崇立、树木林立,与新建的兰考四面红旗纪念馆遥相呼应形成了秀丽的风景林园。人民群众为了缅怀焦裕禄,称这片刺槐林为“焦林”,这里的刺槐为“焦槐”。

到了兰考要品尝一下的6道地方美食。

1、兰考齐氏大刀面

中华一绝——齐氏大刀面,又称“长寿面”,其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面,起源于宋朝,发源于盛产小麦的豫东兰考县,至今已有100多年的历史。大刀面所用面粉是特制精白面粉,做时用鸡蛋清和面,醒面72小时后,用两个擀面杖擀成面皮儿,然后用特制的大刀切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条,煮出来的面清香、松软,光滑、爽口,广受人们的喜爱。

2、谷营风干野兔肉

为滩区野生秘制而成,口味筋道,一撕一绺,唇齿留香,饶有情趣,乃下酒菜中的上品,深受当地人民的欢迎。

3、汴梁西瓜

汴梁西瓜,驰名古今,畅销中外,其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口,外形优美,瓤色鲜艳,清香爽口,品质极佳。

4、兰考豆腐乳

兰考豆腐乳是河南省开封市兰考县的特产。兰考黄河牌豆腐乳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等,有增强食欲,帮助消化,宽肠养胃,强身健体之功能,实为宴宾馈赠珍品。

5、兰考葡萄

兰考葡萄是河南著名的水果品种之一,据记载,已有800多年的种植历史。所产葡萄具有色泽晶莹,皮薄肉细,汁甜如蜜,营养丰富等特点。

6、脂油火烧

传统 味小吃,以死面摔打成宽条,抹上葱花,板油丁、卷起后再烙成饼,入炉烘烤,边烤边抹油,黄焦喧大。

6. 商丘民权有什么好玩的地方

现在新开个威尼斯水上乐园还不错,适合情侣小孩玩,在体育馆那个高架桥红绿灯东200米路南

7. 商丘民权有什么特产

商丘特产很多,不止这些!永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。

8. 商丘民权特色

商丘名吃

商丘除了在豫菜方面继承传统外,地方的特色小吃也是值得称道的。归德府的水激馍,夏邑冉家的五香糟鱼,归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的豆腐干,景家麻花等是当地很有特色的名吃。

“铁锅蛋”

冉家五香糟鱼

许家汤圆

虾子烧素

郭村烧鸡

松月牌白糖豆腐乳

古宋牌酱包瓜

魏庄麻糖

景家麻片

鸡爪麻花

虞城黑京果

麻花庄麻花

贾寨豆腐干

商丘水激馍

豫东宾馆小烧饼

宁陵杠子馍

司庄腐竹

“铁锅蛋”

“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。

待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。

一九三五年五月八日,鲁迅先生邀胡风及耳耶夫妇夜饭梁园吃的就是这道菜。

冉家五香糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作,距今已有200余年历史。

清乾隆年间列为贡品。

五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴、佐餐佳品。

许家汤圆

许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。

因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年(1893)创办的,至今仍由许家第三代传人许明林掌灶,故称“许家汤圆”。

许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成,外皮雪白,熟后晶莹如玉,馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多,各具风味,人称“蜜汁八宝远宵”。

许家汤圆10分钟便可煮熟,绵软粘而利口,其味蜜甜,水果味浓,久食不腻,是商丘著名风味食品。

虾子烧素

虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。晚清时,老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时,厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步,并由官府菜推广为市肆菜。

虾子烧素的主要原料是面筋、虾子,畏料有鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤等。

制作方法是:用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。

虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。 汤 夏邑 ,是河南风味小吃中的名膳之一。

郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘县传统名菜之一,距今已有300多年历史。

该产品的特点是:香味扑鼻、色佳味美,肉质嫩白,形体完整、烂而不腻,回味悠长,如趁热时提鸡两腿于盘上,轻轻一抖,即肉骨脱离,肉落入盘中。

50年代孟家烧鸡 作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会,被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。

松月牌白糖豆腐乳

松月牌白糖豆腐乳商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳,是归德府大有丰酱园的著名特产。

创于明末清初,距今已有300余年历史,创业人李大有,字丰年,当时酱园生产兴隆。到18世纪,该酱园师傅孟春发,苦心钻研酱菜技术,在原工艺基础上,吸取南北技术特点,改进操作,独创一格,“大有丰”就此名扬四海。

白糖豆腐乳色泽金黄微赤,腐块匀称整齐,质地细腻,香气浓郁,软硬适中,不腐不烂,咸淡适口,味道鲜美。是开胃增食,馈赠关友的佳品。

古宋牌酱包瓜

古宋牌酱包瓜 商丘市酱菜厂生产的古宋牌酱包瓜,做工精细,制法考究,以妞瓜为皮,内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝、陈皮、姜丝等十几种名细小菜。

成品造形美观,油光发亮,呈酱褐色。食用时每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,摊放盘中,瓜心如花心,酱褐、金黄、墨绿相交强,五光十色,各味俱全。

魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。

此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,操作工艺是:大米蒸馏,加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀,长短一致,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。

景家麻片

景家麻片是虞城县传统名产,为陈店集景姓人家祖传,现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。

景家麻片选料精良,制作精细。采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它优质原料制作而成。特点是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被选入《中国工商企业名录》,被省轻工系统评为优质产品。

鸡爪麻花

鸡爪麻花因形似鸡爪而得名,是柘城县安平集名产,清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业,传至王安平一辈时,因乏嗣无后,方传此技于好友周大江,至今周家已传四代100余年。

鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、 香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故;浸放在开水里十几分钟,仍香酥不减,依如新出;折下一股可当纸枚点火吸烟,如一股接一股地点着,一根鸡爪麻花可照明走一里路。

虞城黑京果

虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料,江米经粉碎、发酵,加入配料,油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。清朝嘉订年间曾被列为贡品。

麻花庄麻花

麻花庄麻花为民权特产,已有200多年历史。清朝初期, 张氏家族于民权县镇南一公里定居,以炸麻花为生,因其麻花制作精细,有酥、香、脆的独特风味,乾隆年间被列为贡品,并将张氏居住之地取名为“麻花庄”。

有人曾作试验:将麻花庄麻花放在塑料袋内贮藏一冬春后,色、香、味、脆均不变。人们将其特点概括为:“吃着香嘣嘣,夜里能点灯,掉在地上全粉碎,放在室内香气生。”

贾寨豆腐干

虞城县贾寨豆腐干已有200多年生产历史, 清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作干料,辅料有八角、花椒、草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。

将着色的腐块挤压出水,放入鸡汤锅里蒸煮而成。豆腐干为正方形薄块,色泽黑红,红而透明,黑而发亮,五香味浓,咸而不涩,香而不厌

商丘水激馍

商丘水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府,创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤(商丘县人)每次招待宾客,必要家张的水激馍上桌。

水激馍的主要原料是硬面馒头,制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中,经二三秒钟后捞出,成品色泽鲜艳,外焦里浓,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。

豫东宾馆小烧饼

豫东宾馆小烧饼原为归德名产,清名厨师王义玺始创,距今已有100 多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥,是王义玺的徒弟,他在继承传统工艺的基础上,对小烧饼的制作方法不断改进,形成了一套独特的制作工艺,所以人称“豫东宾馆小烧饼”。

小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类,共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料;咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。成品直径约8厘米,呈金黄色,进口甜,吃着酥,外僬里浓,味道鲜美。

宁陵杠子馍

宁陵杠子馍是宁陵县东街久享盛誉的食品。杠子馍味道纯正,软硬适口,色泽漂亮,火候讲究。这种馍用开水一泡,暄如蛋糕,用汤匙一压即成糊状,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又称“牛奶馍”。

司庄腐竹

夏邑县城东郊司庄生产的腐竹,是司庄的独特产品,距今已有 400多年历史,明清时期专供地方官府享用,并作为上贡礼品。

司庄腐竹以优质黄豆为原料,加工精制而成。内含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维等,其色泽金黄透明,韧性好,耐贮运,营养丰富,易消化吸收,为健身优质食品。享有“超级植物肉”之美称。

商丘作为中华文化的发祥地之一,亦是中华古老饮食文化的荟萃之地,商丘烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。

商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。几千年了,也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了,今天也只有在它的原创地商丘还可以吃到,还可以品味到来自远古的滋味。商丘菜法乎自然,用料真实,原汁原味,有色香味浓之誉,无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗,看上去大开眼界,吃起来大气磅礴,与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名,令人回味无穷

9. 河南民权哪里好玩的地方

白云寺 位于民权县城西南20公里白云寺村内。

位于民权县城西南20公里白云寺村内。

阏伯台位于商丘古城西南15公里处。

微子墓

位于商丘城西南12公里青冈寺集上,商(丘)柘(城)公路从其西侧穿过

张巡祠 商丘古城南门外有一占地广阔的陵园

梁园

今为全国历史文化名城之一。

孔子还乡祠

史籍记载,孔子的祖先是宋国人。

壮悔堂

位于商丘古城北门内,为明末才子侯方域壮年著书处,是一明三暗五、前出后包、上下两层的硬山式建筑。

崇法寺塔

崇法寺塔始建于隋,宋元佑八年(1093年),历时6年建成。

因建于寺内, 名崇法寺塔。“宝塔盘云”古为永城八景之一。

伊尹墓

伊尹为商朝汤武王的宰相,辅佐汤武王灭了夏桀,建立了商王朝,他还是厨师之祖。

造律台遗址

造律台遗址位于永城市城西南25公里古县城内东南侧。

陈胜墓

陈胜墓位于芒砀山西南麓的陈胜墓是中国第一位举起反秦大旗的农民起义领袖陈胜的

关斋

八关斋位于商丘城南500米处,进入院内,可以看到一座造型优美的八角亭内,有座八棱石幢。

石幢高32米,每面宽05米,上面有颜真卿晚年撰写的《宋洲八关斋会报德记》。

隋堤 隋堤 位于永城市中部郑(州)永(城)公路线上,西起马牧乡郑店,东至侯岭乡呼庄,绵延45公里,呈土岗状,高出地面05~2米不等。

10. 民权在商丘哪边

民权县是河南省商丘市下辖县,位于河南省东部,华北平原南部、豫东平原西部,东接商丘市梁园区、宁陵县,南连睢县,西南连兰考县、杞县,东北邻山东省曹县,

11. 商丘民权有啥好吃的

我是商丘的。

给说说,你挨着吃。。但是友情提示:身上要佩带健胃消食片哦··呵呵。

北关刘家烧饼加羊肉汤

西关的糟鱼

文化路的好爽来

北关转盘的沙家烩面

步行街北面的申记米皮

咸菜就是大有丰的最好啦

都不错喔

商丘名吃

商丘除了在豫菜方面继承传统外,地方的特色小吃也是值得称道的。归德府的水激馍,夏邑冉家的五香糟鱼,归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的豆腐干,景家麻花等是当地很有特色的名吃。

“铁锅蛋”

冉家五香糟鱼

许家汤圆

虾子烧素

郭村烧鸡(烧饼也很好吃,不仅实惠重要的是色香味儿俱全)

松月牌白糖豆腐乳

古宋牌酱包瓜

魏庄麻糖

景家麻片

鸡爪麻花

虞城黑京果

麻花庄麻花

贾寨豆腐干

商丘水激馍

豫东宾馆小烧饼

宁陵杠子馍

司庄腐竹

“铁锅蛋”

“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。

待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。

一九三五年五月八日,鲁迅先生邀胡风及耳耶夫妇夜饭梁园吃的就是这道菜。

冉家五香糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作,距今已有200余年历史。

清乾隆年间列为贡品。

五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴、佐餐佳品。

许家汤圆

许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。

因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年(1893)创办的,至今仍由许家第三代传人许明林掌灶,故称“许家汤圆”。

许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成,外皮雪白,熟后晶莹如玉,馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多,各具风味,人称“蜜汁八宝远宵”。

许家汤圆10分钟便可煮熟,绵软粘而利口,其味蜜甜,水果味浓,久食不腻,是商丘著名风味食品 。

虾子烧素

虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。晚清时,老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时,厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步,并由官府菜推广为市肆菜。

虾子烧素的主要原料是面筋、虾子,畏料有鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤等。

制作方法是:用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。

虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。汤夏邑,是河南风味小吃中的名膳之一。

郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘县传统名菜之一,距今已有300多年历史。

该产品的特点是:香味扑鼻、色佳味美,肉质嫩白,形体完整、烂而不腻,回味悠长,如趁热时提鸡两腿于盘上,轻轻一抖,即肉骨脱离,肉落入盘中。

50年代孟家烧鸡制作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会,被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。

松月牌白糖豆腐乳

松月牌白糖豆腐乳商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳,是归德府大有丰酱园的著名特产。

创于明末清初,距今已有300余年历史,创业人李大有,字丰年,当时酱园生产兴隆。到18世纪,该酱园师傅孟春发,苦心钻研酱菜技术,在原工艺基础上,吸取南北技术特点,改进操作,独创一格,“大有丰”就此名扬四海。

白糖豆腐乳色泽金黄微赤,腐块匀称整齐,质地细腻,香气浓郁,软硬适中,不腐不烂,咸淡适口,味道鲜美。是开胃增食,馈赠关友的佳品。

古宋牌酱包瓜

古宋牌酱包瓜商丘市酱菜厂生产的古宋牌酱包瓜,做工精细,制法考究,以妞瓜为皮,内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝、陈皮、姜丝等十几种名细小菜。

成品造形美观,油光发亮,呈酱褐色。食用时每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,摊放盘中,瓜心如花心,酱褐、金黄、墨绿相交强,五光十色,各味俱全。

魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。

此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,操作工艺是:大米蒸馏,加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀,长短一致,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。

景家麻片

景家麻片是虞城县传统名产,为陈店集景姓人家祖传,现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。

景家麻片选料精良,制作精细。采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它优质原料制作而成。特点是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被选入《中国工商企业名录》,被省轻工系统评为优质产品。

鸡爪麻花

鸡爪麻花因形似鸡爪而得名,是柘城县安平集名产,清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业,传至王安平一辈时,因乏嗣无后,方传此技于好友周大江,至今周家已传四代100余年。

鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故;浸放在开水里十几分钟,仍香酥不减,依如新出;折下一股可当纸枚点火吸烟,如一股接一股地点着,一根鸡爪麻花可照明走一里路。

虞城黑京果

虞城黑京果又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料,江米经粉碎、发酵,加入配料,油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独 特风味。清朝嘉订年间曾被列为贡品。

麻花庄麻花

麻花庄麻花为民权特产,已有200多年历史。清朝初期,张氏家族于民权县镇南一公里定居,以炸麻花为生,因其麻花制作精细,有酥、香、脆的独特风味,乾隆年间被列为贡品,并将张氏居住之地取名为“麻花庄”。

有人曾作试验:将麻花庄麻花放在塑料袋内贮藏一冬春后,色、香、味、脆均不变。人们将其特点概括为:“吃着香嘣嘣,夜里能点灯,掉在地上全粉碎,放在室内香气生。”

贾寨豆腐干

虞城县贾寨豆腐干已有200多年生产历史,清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作干料,辅料有八角、花椒、草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。

将着色的腐块挤压出水,放入鸡汤锅里蒸煮而成。豆腐干为正方形薄块,色泽黑红,红而透明,黑而发亮,五香味浓,咸而不涩,香而不厌

商丘水激馍

商丘水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府,创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤(商丘县人)每次招待宾客,必要家张的水激馍上桌。

水激馍的主要原料是硬面馒头,制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中,经二三秒钟后捞出,成品色泽鲜艳,外焦里浓,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。

豫东宾馆小烧饼

豫东宾馆小烧饼原为归德名产,清名厨师王义玺始创,距今已有100多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥,是王义玺的徒弟,他在继承传统工艺的基础上,对小烧饼的制作方法不断改进,形成了一套独特的制作工艺,所以人称“豫东宾馆小烧饼”。

小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类,共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料;咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。成品直径约8厘米,呈金黄色,进口甜,吃着酥,外僬里浓,味道鲜美。

宁陵杠子馍

宁陵杠子馍是宁陵县东街久享盛誉的食品。杠子馍味道纯正,软硬适口,色泽漂亮,火候讲究。这种馍用开水一泡,暄如蛋糕,用汤匙一压即成糊状,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又称“牛奶馍”。

司庄腐竹

夏邑县城东郊司庄生产的腐竹,是司庄的独特产品,距今已有400多年历史,明清时期专供地方官府享用,并作为上贡礼品。

司庄腐竹以优质黄豆为原料,加工精制而成。内含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维等,其色泽金黄透明,韧性好,耐贮运,营养丰富,易消化吸收,为健身优质食品。享有“超级植物肉”之美称。

商丘作为中华文化的发祥地之一,亦是中华古老饮食文化的荟萃之地,商丘烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。

商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。几千年了,也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了,今天也只有在它的原创地商丘还可以吃到,还可以品味到来自远古的滋味。商丘菜法乎自然,用料真实,原汁原味,有色香味浓之誉,无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗,看上去大开眼界,吃起来大气磅礴,与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝 芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名,令人回味无穷

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