上饶12种招牌土特产有哪些？
导读：上饶12种招牌土特产有哪些？ 上饶有哪些美食让人流连忘返，欲罢不能？
上饶市包括信州区、上饶县、广丰县、玉山县、铅山县、横峰县、弋阳县、余干县、鄱阳县、万年县、婺源县、德兴市等，各个县区都有不同的招牌土特产：
1信州区：芋头牛肉、2广丰区：马家柚、3上饶县：山茶油、4玉山县：黑猪、5婺源县：荷包红鲤鱼、6德兴市：铁皮石斛、7鄱阳县：大闸蟹、8余干县：辣椒、9万年县：贡米、10弋阳县：年糕、11横峰县：葛、12铅山县：连四纸
上饶有哪些美食让人流连忘返，欲罢不能？
每个地方都有特色美食，弋阳年糕上饶的美食文化小吃，采用三蒸两百垂的独特工艺，制作出洁白如玉的质品，烘炒煮皆宜，看了就让人流连往返，想咬上一口。
· 弋阳年糕【整备材料】
大和谷一碗 包菜一小个 胡萝卜泡菜少许
糯米粉50克 沾米粉50克 辣椒油一勺
----【烹饪步骤】----
1、准备好食材，大和谷磨成粉，加入糯米粉加清水搅拌均匀。
2、沾米粉的加入，搅成面团，分团滚成圆棒型。
3、上蒸笼，蒸制十分钟，冷水浸泡一会，捞出切断。
4、胡萝卜、洋葱、包菜切成丝，热锅下油，加入年糕翻炒均匀。
5、热水抹过食材，加入辣椒酱，中火烧煮，下入泡菜，大火收汁，撒上葱花点缀。
弋阳年糕就做好了，浓香四溢，口感爽滑。
----【弋阳年糕之你问我答】----
问:选择材料是做食材美味的关键?
答:当地独有的大禾谷作为原料，天然纯香粒大饱满，做出美味佳肴。
【结余小提示】
等待烹饪的时间，品尝舌尖美味。糯米粉、粘米粉的加入有着韧劲的口感，手掌轻柔成光亮面感更均匀惕透，美食美味，招待贵嫔，送亲溃友都是不错的选择。以上就是弋阳年糕的做法和观点。
@悟空问答
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