上饶市的特产是什么?

导读：上饶市的特产是什么? 一、上饶市的特产是什么? 二、上饶有哪些值得带走的特产 江西上饶都有些什么特产 三、江西上饶特产有哪些土特产 江西上饶特产简单介绍 四、上饶特色美食有哪些? 五、来上饶玩,一定要吃这四种特色美食,为什么是本地才有的特产呢?

一、上饶市的特产是什么?

上饶美食：

在婺源吃东西很方便，如果住在当地人家里的话，每人每天多加十元钱，就可以让主人包饭了。

婺源的红鲤鱼味道鲜美，享有盛誉，去了一定要尝尝。当地的饭馆里都有这种鱼吃。你也可以在市场里买好鱼让房东煮给你吃。

上饶购物：

　　婺源的四色特产非常有名，所谓四色，就是指红、绿、黑、白四种颜色，婺源出产的四种名产分别是这四种颜色。

二、上饶有哪些值得带走的特产 江西上饶都有些什么特产

1、万年贡米。万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。

2、婺源绿茶。源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。

3、余干辣椒。余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。

三、江西上饶特产有哪些土特产 江西上饶特产简单介绍

1、万年贡米。万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。

2、婺源绿茶。婺源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。

3、余干辣椒。余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。

4、三清山白茶。三清山白茶，江西省玉山县特产，全国农产品地理标志。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2―3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。

5、上饶早梨。上饶早梨，江西省上饶市广信区特产，全国农产品地理标志。上饶境内山地丘陵旱地土壤多属黄红壤，pH值在5.5-6.5之间，有效土层厚至100厘米以上，土质肥沃、透气、保水、保肥，有机质含量高，富含硅、钾、钙、镁、铁等大量的有益元素，适宜梨树生长。

四、上饶特色美食有哪些?

1、龟峰扣肉

选用上等农家鲜猪五花肉，加上梅干菜等多种配料蒸制而成，色泽红亮、油而不腻，梅香四溢，营养丰富。特别是现在通过现代真空包装等技术，开发成为了一道旅游产品，深受游客的喜爱。

2、万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。

万年贡米， 自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。清时各州县纳粮送京，必待万年贡米运到，方可封仓。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。

3、弋阳年糕

弋阳年糕，江西省上饶市弋阳县特产，中国国家地理标志产品。

弋阳年糕，又名弋阳大禾米@，是弋阳县传统特色食品，历史悠久，源远流长，制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

4、饭麸果

是江西上饶、浙江江山出名的一道地方特色小吃。籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟，搓成球状，类似汤圆大小，用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸果，并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼，佐以葱、姜、蒜等，爱吃辣的人，还可以加入碎辣椒，一道在锅中煮熟。

5、灯盏果

是流行于江西省上饶市弋阳县横峰县铅山县一带的地方特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。

五、来上饶玩,一定要吃这四种特色美食,为什么是本地才有的特产呢?

上饶市，古称信州，江西省地级市，土地总面积22791平方千米，自古就有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。荣获中国优秀旅游城市、中国最具幸福感城市（两次）、中国最佳投资城市等多项城市荣誉。

上饶名山胜迹众多，早在唐朝就已是旅游胜地，历代官宦名流、文人墨客留下的观光游记、诗词歌咏数不胜数。境内拥有丰富的山水秀丽景色宜人，更有丰富的红色革命遗址和古色文化遗存。今天小编 主要给大家介绍几种少绕的特色美食，一起来看看。

鄱阳湖大闸蟹

中国已有近5000多年的吃蟹历史，鄱阳湖大闸蟹，泛指产自江西上饶鄱阳湖水系的大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台“。

三清腊板鸭

三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县传统名菜。选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养，觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料，宰后经 三天腌制七天露晒 的独特配方和工艺精制而成

三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为江南美味珍上品。

茄子干

茄子干是江西省赣东北(鹰潭市，贵溪市，万年县，鄱阳县，乐平市，上饶市等地)的特色小吃，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了。

制作方法：茄子整个洗净后，沸水焯水， 使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。

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