陕西最有特色的小吃是什么，为什么你认为它最✅

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最有特色不知道，但是陕西有特色的小吃有很多。

常见的，羊肉泡馍、锅盔、臊子面、菜豆腐、油泼辣子……

不常见的，

麻食

搅团

麦饭

洋芋擦擦

汉中米皮、蜇面、摆汤面、钱钱饭、碗托、剁荞面……

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羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。口感软糯香辣。也是不能错过的一大特色小吃！

油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，油酥饼外表色白似玉，酥层清晰，口感酥松香甜，油而不腻。

臊子面是中国西北地区特色传统面食，不过还是以陕西宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面汤滑味鲜、香美可口！

锅盔也是陕西的地方传统风味面食小吃。其制作过程简单，口感香脆，也是深得陕西人民的喜爱！

莲菜饼，藕，陕西呼为莲莱，用藕作主料，经多道工序烹制而成饼状。是陕西省传统名点。制作过程简单，原料也很简单，但是莲菜饼吃起来味道真的不错哦！

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