陕西子洲旅游景点 子洲旅游景区有哪些

导读：陕西子洲旅游景点 子洲旅游景区有哪些 1. 子洲旅游景区有哪些 2. 子洲旅游景点大全排名 3. 子州有什么景点 4. 子洲旅游景区有哪些好玩的 5. 子洲旅游的地方 6. 子洲有什么好玩的景区 7. 子洲旅游景区有哪些景点 8. 子洲文化旅游

1. 子洲旅游景区有哪些

榆林市位于陕西省的最北部，陕北黄土高原和毛乌素沙地交界处，能源矿产资源富集一地，被誉为“中国的科威特”。榆林还是国家历史文化名城之一，有红石峡、镇北台、李自成行宫、易马城等众多名胜古迹。另外，榆林的美食也是吸引众多游客前去的重要原因之一，榆林饮食在中国具有很高的地位，因特殊的地理位置和地域文化造就了这里丰富多元的饮食文化。

最佳旅行时间

榆林地区四季分明，春季多风沙、夏季多雨、冬季寒冷，一般秋季（9-11月）的 气候、温度适中，最适合来榆林游玩。

消费水平

榆林地区的消费水平不算很高，一般中餐人均在20-30元左右，中等偏上条件的住宿一般在150元/晚左右，交通费也不算高。在榆林市区玩一圈，一天基本上除了吃饭，其他花销可以控制在100元之内。

穿衣指南

榆林风沙很大，尤其是春季，常有扬沙天气，且日照强烈，防风、防晒的物品一定要携带齐全，另外，榆林早晚温差较大，需准备御寒衣物。 特别是在秋冬季，更要注意气温的变化。

景点概况

明长城将榆林地区分隔成南北两片区域，榆林市内的景点主要集中在古城一带，长城以南六县（绥德、米脂、佳县、吴堡、清涧、子洲县）多为人文景观，长城以北六县（榆林、横山、神木、府谷、靖边、定边）以古城遗址居多。黄河景观则多集中在府谷到吴堡一带。

美食概况

因地域和文化的多元性，榆林的饮食文化也极为丰富，榆林市内以及各县、景区周边大小餐馆林立，很多餐馆都可以吃到榆林当地的特色风味。

特产概况

世界广场和水利商业街是榆林市内最为繁华的地带，榆林老城也是在这一带，这里也是当地人逛街购物的地方，街上的大型超市可以买到榆林当地的一些特产。

2. 子洲旅游景点大全排名

陕西三宝：关中驴、秦川牛、传统名产西凤酒。

凤翔食品三宝：西凤酒、腊驴肉、钱钱肉。

秦岭三宝：羚羊、朱?q、大熊猫。

凤翔三绝：柳林酒、姑娘手、东湖柳。

长安三宝：柿子、板栗、甜葡萄。

歧山三宝：红萝卜、紫皮蒜、岐山面

西安三宝：扎染、花灯和香包。

扶风三宝：辣椒、苹果、鹿糕

户县三宝：生姜、面皮、线辣椒

眉县三宝：辣椒干、苹果优，传统名产太白酒。

周至三宝：刺绣、钱鱼、猕猴桃。

陇县三宝：辣椒干、马蹄酥、五味子酒。

高陵三宝：桶子白菜、红萝卜、蜜甜味鲜豁口桃

千阳三宝：桃花米、酸枣仁，秦川牛最有名。

蓝田三宝：美玉石、九孔莲，白皮松树世稀罕。

麟游三宝：肉牛、杏仁、核桃。

临潼三宝：火晶柿子、石榴、相枣

凤县三宝：苹果、凤党、花椒。

铜川三宝：煤炭、苹果最有名，耀州青瓷传古今

太白三宝：大鲵和红杉，太白药材甲天下。

耀县三宝：线辣椒、白皮蒜，美味首推窝窝面。

三原三宝：鸡心柿子、大曹杏，风味食品最有名。

宜君三宝：沙棘、宜党、连翘好。

泾阳三宝：梅杏、宫桃、油府水枣。

宝鸡三宝：黄芪、秦川酒，陈仓核桃美名留。

乾州三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。

凤翔三宝：木版年画和草编，罩金漆器美名传。

礼泉三宝：御石榴、大接杏，优质苹果最有名。

永寿三宝：蜂蜜、苹果、露仁核桃。

勉县三宝：桐油、天麻、旱莲花。

彬县三宝：酥梨、大晋枣，烤烟质量好。

宁强三宝：木耳、天麻、矮马。

长武三宝：槐米、� ��子、黑山晋枣。

略阳三宝：杜仲、黑河猪，乌鸡名声著。

旬邑三宝：煤炭、黄芪、沙棘。

镇巴老三宝：香梨、木竹、西镇牛。

淳化三宝：陶土、矿泉水，优质苹果美。

镇巴新三宝：宣纸、雾毫茶，板石销天下。

武功三宝：良种、白皮蒜，普集烧鸡美名传。

佛坪三宝：熊掌、回春酒，地道药材山萸肉。

兴平三宝：云云馍、白皮蒜、辣椒干。

佛坪珍兽三宝：金毛羚牛、金丝猴，国宝熊猫近百头。

渭南三宝：赤水大葱、秦川牛，时辰包子香满口

安康三宝：桐油、蚕丝、冬桃。

韩城三宝：煤炭、连翘和花椒。

安康矿产三宝：金红石、重晶石，沙金全国有名次

华县三宝：赤水孤葱、大白菜，特大钼矿名中外

汉阴三宝：沙金、桑蚕茧，特大首乌世罕见。

华阴三宝：黄金、鲤鱼美，玉皇矿泉水。

石泉三宝：桐油、蚕丝、栲胶。

潼关三宝：黄金、蛭石居首位，酱笋酱菜味道美

宁陕三宝：生漆、木耳、核桃。

大荔三宝：黄花、西瓜、马牙枣。

宁陕珍兽三宝：羚牛、金丝猴、国宝大熊猫。

蒲城三宝：同羊、辣椒、鞭炮。

紫阳三宝：富硒茶、金钱橘，巴山板石名声著。

澄城三宝：煤炭、硫磺、同羊。

岚皋三宝：杜仲、藤器、生漆。

白水三宝：菜刀好，苹果优，传统名产杜康酒。

平利三宝：茶叶、牛王漆，八仙党参有名气。

合阳三宝：卷心白菜、铃铃枣，风味小吃页面好

镇坪三宝：麝香、珙桐树，黄连名声著。

富平三宝：秦川牛、奶山羊，墨玉地下藏。

旬阳三宝：桐油、赤岩牛，汞矿次贵州。

富平食品三宝：太后饼太后尝，柿子、柿饼世无双。

白河三宝：构树、皮纸、龙须草。

汉中三宝：白鹅大，冬韭香，麻鸭肉蛋味道长。

白河新三宝：桐油、白玉兰，绿松石雕美名传。

南郑三宝：汉桂、棕箱名气大，汉水银梭是名茶

商洛三宝：核桃、板栗、龙须草。

城固三宝：生姜、冰糖橘，上元观的豆腐乳。

商州三宝：核桃、柿饼有名气，商芝肉上了国宴席

洋县三宝：三珍（黑、香、寸米）、三酒（白、黑、黄酒）、龙须草

洛南三宝：核桃、鲵鱼有名气，钾长石矿数第一。

洋县野生动物三宝：朱?q，金丝猴，还有大熊猫

丹凤三宝：大理石、山萸肉，传统名产葡萄酒。

西乡三宝：牛肉干、松花蛋，午子仙毫茶味甘。

宜川三宝：沙棘、白云豆，烤烟质量优。

商南三宝：桐油、山楂、猕猴桃。

黄龙三宝：山楂、沙棘遍山有，还有一宝野黄豆。

商南矿产三宝：新庙水晶、兰石棉，橄榄石为全国冠。

黄陵三宝：古柏黄帝植，店头酒质优，煤炭埋在地下头。

山阳三宝：魔芋、冬桃、龙须草。

榆林三宝：小盐和毛毯，豆腐是名产。

镇安三宝：岭沟红米、大板栗，大理石矿数第一

神木三宝：铜器、煤炭、毛毯。

柞水三宝：羚牛、大板栗，银矿全国有名气

府谷三宝：煤炭最有名，中药龙骨齿，杂豆四海行

陕北老三宝：皮毛、咸盐、甜甘草。

横山三宝：煤炭和柠条，山羊浑身宝。

陕北新三宝：石油、气田、神府煤，号称“中国科威特”。

靖边三宝：柳编和沙棘，枸杞可与中宁比。

延安三宝：小米、米酒和油糕。

定边老三宝：咸盐、皮毛、甜甘草。

延长三宝：斤梨、红葱优，石油最悠久。

定边新三宝：荞麦、豌豆、油料。

子长三宝：洋芋、煤炭、蚕茧。

绥德三宝：铁� ��、油旋、石雕。

安塞三宝：剪纸、农民画，腰鼓名气大。

米脂三宝：小米、洋芋、佳米驴。

志丹三宝：菜羊、山杏桃，药材甜甘草。

佳县三宝：红枣、洋芋、佳米驴。

吴旗三宝：荞麦、柳编销四方，米醋誉为百里香

吴堡三宝：煤炭、蚕茧、大红枣。

甘泉三宝：白绒山羊、矿泉水，豆腐干子味最美

清涧三宝：石板、洋芋粉条、大红枣。

富县三宝：大麻、南瓜产量高，露仁核桃不用咬

子洲三宝：小盐、龙骨、墨玉。

洛川三宝：烤烟、毛绣使人爱，优质苹果名中外。

3. 子州有什么景点

1、青云寺（陕西省榆林市）

青云寺位于榆林市榆阳区东南6公里的青云乡青云山上，是合道、佛教于一体的寺观寺依山傍水，绿树环绕，楼台殿阁，此起彼伏，朱柱彩棚，泥塑砖雕，堪称“榆溪胜境”。寺庙各殿宇原有比例适度大小不等的雕塑神、佛像共705尊，这些佛像姿态万千，栩栩如生。此外，庙内还有作工精巧、丰姿多彩的木雕、砖雕、壁画等不计其数，集中体现了民间巧匠的精心创作。

2、西峰寺（陕西省榆林市）

西峰寺位于陕西省榆林市子洲县马蹄沟镇的大山里，有一个名叫芦草坛的地方，山不算太高，但山口平整开阔，背后山势陡峻，不知什么时代，人们在这山口修了一座小庙，虽只一殿，但由于殿内供奉的是三圣母娘娘，据说还聪明美丽，心地善良，天旱，她呼风唤雨，遇涝，她施力排除，乡人有难有求必应，抽签问卦十分灵验，去者十之八九都能心想事成，因此香火十分红盛。久而久之，人们便将此庙叫作娘娘庙，此山叫成娘娘庙山，原来的芦草坛到少有人知了。

3、金刚寺（陕西省榆林市）

金刚寺位于陕西省榆林市城东1.5公里榆阳河南山峁上，建于明代万历三十二年（1603），为道、佛、儒三教于一体的寺庙。寺内环境优美，广植牡丹、芍药、偷闲、丁香等名贵花卉。山门石阶下一清泉流泻而过，环抱寺院左右山梁， 山廓布满桃树。后紧靠寺西辟筑密屋一院，额称”桃林山庄”，所刻字迹乃依于右任手书镌成。寺院另存明代万历四十八年（1620）铸造的大铁钟一口。1937年抗战爆发后，邓宝珊将军任晋、陕、绥边区总司令进驻榆林时即居此寺，曾在该寺设司令部。

4、普化寺（陕西省榆林市）

榆林普化寺位于陕西省榆林市榆阳区金鸡滩镇柳卜滩村，现藏”明代如来铜座像“一尊，“铁罗汉立像”两尊，铭文铜香炉若干。1992年为满足当地信众的需求，由曹开林 ，纪阳辰筹资建成道教活动场所：卧龙山——仙公庙。庙内供奉道教天神：仙公大帝。 2002年修建戏楼一座，每年定期举办秦腔演出，以丰富社会文化生活。 2003年仙公大帝与地藏王机缘成熟，为了在陕北地区弘扬佛法，将仙公庙改建成普化寺。并通过榆林市榆阳区民政局批准，普化寺为佛教活动场所，且成立普化寺管理委员会。于七月三十日（地藏王菩萨诞辰），寺院邀请安徽九华山法师到场，正式举行开光法会。

5、无量寺（陕西省榆林市）

无量寺坐落在榆林古城东门外无量山，驼峰路以东，坐东朝西，依山而建，占地六十余亩，是佛道合一的寺观庙宇。据《榆林府志》记载康熙年重修，创建于明代。一九四七年八月毁于兵燹，一九八六年广大信士功德主集资在原址上复建，逐年完善，楼亭殿阁，碧瓦朱甍，远胜当年，始成今日之规模。寺以地名而命，取洪福无量之意。

6、香炉寺（陕西省榆林市）

香炉寺，位于佳县城东200米的香炉峰峰顶，东临黄河，三面绝空，仅西北面以一� ��径与县城古城门相通。峰前有直径5米，高20余米一巨石矗立，与主峰间隔2米，形似高足香炉，故而得寺名。素有佳县八景之一“香炉晚照”之美誉。香炉寺地势险峻，香炉石凌空而起，断桥惊险异常，置身其上，如凌绝空际，低头俯看，滔滔黄河激流而下，汹涌澎湃，佳临黄河大桥横贯东西，如龙卧波。

7、戴兴寺

戴兴寺位于榆林城东驼峰山巅，是榆林现存比较完整的寺庙，与老爷庙、香云寺、圆觉寺、洪济寺、大庵毗邻。全称为戴兴寺古刹建筑群的“四寺夹一庙”。是一处名寺古刹，戴兴寺建于明正德十一年（1516），原为延绥镇总兵戴钦家祠，后舍为佛寺，距今近500年。曾是历代兼领僧会司；为陕北唯一的佛教圣地；是榆林八大景“驼峰拥翠”及旅游景点之一；是榆林历史文化名城内涵的重要组成部分；一九八二年戴兴寺公布为县级重点文物保护单位。

8、龙兴寺（陕西省榆林市府谷县）

府谷龙兴寺，当地人称麻镇大庙，位于府谷县城北部。龙兴寺占地面积7000平方米，建筑面积1500平方米，始建于乾隆三十六年（1771年），古庙建筑群保留完整，寺庙由观音殿、娘娘庙、关帝庙、三官庙、龙王庙、太阳楼、石牌坊、戏台、山门等组成的清代建筑群，规模宏大，建筑工艺精湛。庙内主体建筑和清代壁画保留完整。是榆林市十大佛教旅游寺院之一。1982年被府谷县人民政府确定为重点文物保护单位。2004年12月请五台山高僧释加空赐名龙兴寺。2007年被榆林市政府公布为市级重点文物保护单位。

9、云岩寺（陕西省榆林市）

佳县云岩寺位于陕西省历史文化名城坐落佳县县城南1公里的虎头峰山腰。既是我国古代汉族劳动人民聪明才智和艺术才能的结晶，又集中反映了石窟寺作为宗教艺术的属性为人们研究宗教发展、欣赏古代石雕艺术提供了弥足珍贵的实物资料。云岩寺依山而建，山势巍峨，怪石嶙峋，松柏葱郁，寺脚下是黄河与佳芦河交汇之外，涛声阵阵，山光水色相映成趣，令人叫绝，是文人墨客云集之地。清光绪年间佳州佳州知州李寿昌曾作诗咏之景：古寺云岩畔，登临览八垓，河声动天地，岚气扑楼台，佳节同心赏，清光满眼来，群众试高歌，莫负菊花开。

10、石佛寺（陕西省榆林市横山县）

石佛古寺位于榆林市横山县白界乡陈家沟村北约一华里处。居说古寺始建于北魏时期，鼎盛于隋唐，当年建筑宏伟，僧侣百人，香火旺盛。后毁于战乱，渐渐湮灭。据说山上共有三个石窟，炸石毁一，现一，还有一个尚未发现。2004年，村民投工，善男信女捐资，在石窟外修建大殿于以保护。适值广东省惠州市永福寺慧诚法师来陕选择吉地，弘扬佛法，看中了这块宝地，立志修复古寺，再现盛唐雄风。2005年工程启动以来，以募捐二百多万元，建成了五观堂、客堂、天王殿等。将来还要修建大雄宝殿、法堂、牌坊门、放生池、山门广场、及佛学院、敬老院等。为榆林最大的一个学佛，礼佛的场所。

4. 子洲旅游景区有哪些好玩的

在湖南长沙市，岳麓山景区的麓山景区。岳麓山位于 湖南 省 长沙 市岳麓区湘 江西 岸，树木密布，大片的原生性常绿阔叶次生林，并有大量珍贵的濒危树种和年代久远的古树名木，是 长沙 市的市肺。

岳麓山是融 中国 文化精华的儒、释、道为一体的文化名山。它包容了历史上鸿儒巨子、高僧老道、骚人墨客共同开拓的岳麓山文化内涵。

岳麓山风景名胜区包括麓山景区、橘 子洲 景区等八大景区，已经建成的有麓山景区和橘 子洲 景区，是5A景区。外地游客一般只游览橘 � ��洲 ，岳麓山是市民的乐园。麓山景区是岳麓山风景名胜区核心景区之一，也就是岳麓山。是较为难得的城市山岳型风景名胜区，省级以上重点保护文物有十五处。

5. 子洲旅游的地方

答:子洲西峰寺，大洪寺，龙泉寺，淮宁河，目莲寺。

6. 子洲有什么好玩的景区

赤壁市开通19路公交车直达三国赤壁古战场景区

9月23日赤壁市正式开通19路城乡公交车,旅客们可随时乘坐公交来往于赤壁市城区与三国古战场景区!

据了解,19路公交车起点为市客运中心,终点为“三国赤壁古战场”景区门口途经陆水二桥、车埠政府、黄盖湖路口等停靠站点现每天计划安排115个班次以前的私人班车终点只会到达赤壁镇转盘附近去景区还需步行几百米现在公交开通后可直达景区,十分便捷!

19路公交途完整经站点如下:客运中心-明尚精英-交通局-人民医院-砂子岭-卫生局-长城花园-丰业盛世-雍景新城-赤壁北站-博伟置业-体育馆路-检察新村-税务局-赤马港供电所-营里二巷-审计局-赤壁农商行大院-国土局-万通驾校-交警大队-电大-公交集团-赤壁一中后门-粤港顺德家具-斋公岭-大润发物流-白水桥农庄-金潭候车厅-茅山-马坡-四清垸-赤壁风情度假村-大一山水农庄-车埠派出所-斗门路口-车埠镇政府-车埠恒瑞无纺厂-黄土村-芙蓉村-青山村-小柏山村-黄盖湖路口-周郎嘴-易家堤-垸子洲-赤壁镇-三国赤壁古战场。

依旧实行的阶梯票价,客人上下车均要刷卡,不刷卡按全程扣费(凡符合规定的老年人、残疾人、军人免票、学生半价乘车)据了解,以前从城西停车场出发的赤壁市至赤壁镇的客运班车票价为9元,19路公交开通后,去一趟整整便宜4元。支付方式现有三种赤壁公交IC卡、赤壁行APP、足额现金(不找零)帮大家问过了赤壁公交IC卡可在公交集团IC卡充值点办理。发车密度。据工作人员介绍前期共计25辆19路公交车投入使用后面会根据实际客流量调整像节假日、早高峰人多,乘车需求量大时车次也会安排多一点现在早发车时间为5点23分后面也是可能会根据实际调整。

早7点,崭新的19路公交装饰好横幅和红花,在公交集团集合出发准备去接赤壁镇的乡亲啦! 19路公交车身呈灰蓝黑三色据了解,该车配置也蛮高呢GPS、北斗双导航系统、360环视安全系统、双语音报站系统、中央冷暖空调系统、智能APP刷卡系统一样也不少!

还有一个与众不同的地方19路的车后配有显示屏今天播放的就是咱赤壁的宣传片毕竟也是去往赤壁景点的公交必须把宣传做到位!

19路正式开通不仅便利了沿途居民,有出游计划的朋友们还可趁此方便的公交随时来三国赤壁古战场。19路的开通,也预示着陪伴了赤壁人这么久的赤壁市至赤壁镇的私人客运班车光荣退休下岗。

7. 子洲旅游景区有哪些景点

佳县泥河沟枣王客栈，全球重要农业文化遗产地，环境优美，交通方便，设施齐全！

8. 子洲文化旅游

陕西八大碗，八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。今天巨鹰陕西特产为您带来八大碗做法，爱美食的小伙伴可以收藏了！

一、小酥肉蒸碗

做法：　1.五花肉切成1cm宽、4cm长的小片。大葱切斜片。姜和大蒜一同切薄片。香菜洗净切碎。干木耳用清水泡发，再择成小朵。水发冬笋切成梳子片。2.将淀粉倒入碗中，磕入鸡蛋混合均匀，再将五花肉片放入裹上一层鸡蛋糊，腌制10分钟。3.中火烧热锅中的油，待� �至五成热时将五花肉片逐一放入锅中（要防止互相黏连），用中火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分。4.锅中留底油，烧热后将大葱片、姜片、蒜片和花椒放入爆香，随后放入木耳小朵和水发冬笋翻炒片刻，再调入适量清水（80ml）、盐、绍酒和老抽翻炒均匀。5.将炒好的木耳及冬笋片倒入五花肉片中混合均匀，再放入蒸锅中大火蒸制45分钟。6.最后将小酥肉从蒸锅中取出，撒上香菜碎即可。二、条子肉蒸碗

做法：1、肉要选带肥带瘦大块，先把买回来的肉过一下开水，主要是去掉肉表面的血沫，过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份，然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用；2、炒锅上油烧热，然后把裹了蜂蜜的肉块肉皮向下放入油中小火慢慢的炸，当然把肉的每一面都要炸一下，直到表面出色为止。然后再把炸好上色的肉块放一边凉凉。把凉凉的肉块切成大肉片以肉皮朝下整齐的放入大碗中；3、拿出一只小碗倒入酱油、少许盐加温水拌均匀，然后掉入肉碗中，汤汁不用没过肉，然后再在肉上面加入陈皮、八角、姜片、葱段；4、蒸锅上水烧开放上肉碗，蒸上30分钟。30分钟后取出蒸碗掉出汤汁，捡出上面的陈皮、八角等配料，然后拿出一个适中的盘子扣在蒸碗上，把肉倒扣在盘中；5、将倒出的汤汁重新倒入炒锅中，加少许鸡精烧开，然后把汁浇在肉上，再在肉上撒些蒜苗装饰即可。

三、黄焖仔鸡蒸碗

做法：1、仔鸡一只，切块洗净，滤干血水。用葱、姜、料酒、老抽腌渍15分钟。2、黄豆泡发，沥水待用。3、葱切段，生姜切片，蒜剥整颗，花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒适量。4、锅内放适量油烧7成热后放入鸡块和黄豆，煸出鸡里的油份.5、依次放入老抽、料酒、白糖、鸡粉、十三香和郫县豆瓣把鸡炒入味，再倒入泡好的黄豆翻炒一会儿。6、倒入适量开水，和鸡块齐平即可，水多了会影响黄豆的口感。7、等水再次沸腾后，将其倒入压力锅中焖12-15分钟即可。8、12分钟过去后就可以出锅了。

四、黄焖带鱼蒸碗

做法：1、带鱼洗净，主要是祛除鱼肚子里的黑膜。洗净的带鱼切段备用。2、一个鸡蛋中加入面粉，白胡椒调成糊状备用。3、腌制好的带鱼放入面糊中，均匀的蘸上面糊。4、锅中加入适量的油，烧到6成热的时候放入带鱼，两面煎成黄色即可。5、烧热炒锅，加油后放入花椒大料炒香。6、放入煎好的带鱼，然后加入白酒。7、沿锅边儿倒入米醋。8、加入生抽、老抽。9、加入葱、姜、蒜、白糖和适量盐，并加入适量开水，开水将将没过鱼即可。10、大火烧开后关小火，加盖儿炖15分钟，然后大火收汁即可出锅。五、四喜丸子蒸碗

做法：1、准备材料，荸荠削皮切碎，香菇切碎，肉剁碎，姜和葱也切碎。2、往肉末里加入荸荠碎、香菇碎、姜和葱碎，再加入丸子材料中的其他材料：淀粉、老抽、盐、糖。3、沿着一个方向搅拌上劲。4、取适量的肉沫，稍团一下后，两手摔打三十个来回，把丸子摔结实。5、锅中加油，烧热，放入丸子。6、中火炸至表面金黄捞出。7、锅中放入汤汁材料，加入适量清水，煮开。8、加入炸好的丸子，煮开后转小火慢慢煮。9、空余时间，将小海菜心、包心白菜在沸水中焯一下，摆盘。10、汤汁煮得差不多了，捞出丸子摆在白菜叶上。11、捞出葱段，在锅中剩余的汤汁中加入水淀粉，勾芡，往丸子上浇汁。

六、酥牛肉蒸碗

做法：1.牛肉（牛腿肉）洗净切成4大块，入沸水锅氽约2分钟，用冷水洗去血污。2.葱姜洗净，葱切段，姜去皮拍碎。3.取沙锅1只，锅底放小蒸架，用葱姜垫底，再把牛肉 排放在上面，放入白糖，酱油、黄酒、八角、桂皮、香油，加清水至浸没牛肉，加盖，置旺火上烧。4.待烧沸后，移至微火上，用水面团搓条密封沙锅盖的四周，炖焖3小时左右。5.炖至牛肉酥烂，拣去葱姜、八角、桂皮等，起锅装盘，浇上原汁即成。七、扒羊肉蒸碗

做法：1、羊腩肉用冷水洗净，放入冷水中浸泡2~3小时，出尽血水。2、洋葱洗净，剥去老皮，切成大块备用。胡萝卜去皮，切滚刀块。香菜洗净备用。将除去干辣椒碎和孜然粒以外的其余香料装入调料包中。3、把羊腩整块放入大煮锅中，注入足量冷水，大火加热至沸腾，调小火力，撇去浮沫。4、汤中加入洋葱块、胡萝卜块、香菜和调料包。大火煮开后调成小火煮2小时。5、捞出肉放入盘中。大火加热蒸锅中的水，放入煮好的羊腩肉，蒸1小时至肉酥烂。上桌前切片即可。八、甜饭八宝蒸碗

做法：1、血糯米、糯米混合均匀，淘洗干净，放在碗中浸泡12小时。红豆洗净，拣去浮在水面的空豆，放在碗中浸泡12小时。2、取一个大碗，内壁涂抹一层熟猪油，将一部分花生、杏脯在碗底摆出设计好的造型，然后填入一层浸泡过的混合糯米，在混合糯米上再放一层红豆，然后再填一层混合糯米，以此类推，将其余材料悉数填入碗中，最后用糯米盖好。3、在碗中加入适量冷水（与糯米齐平），盖好保鲜膜备用。4、大火加热蒸锅中的水，放入盖好保鲜膜的大碗，加盖蒸40分钟。取出后揭去保鲜膜将八宝饭扣入盘中备用。5、中火熔化炒锅中的猪油，加入100ml冷水烧开，调入水淀粉勾芡，关火后调入糖桂花制成水晶糍汁。将水晶糍汁淋在八宝饭上即可。

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