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陕西有哪些有名的小吃

谢绝崇拜 • • 阅读 954
导读：陕西有哪些有名的小吃 陕西有什么名吃？ 陕西有哪些特色？

陕西著名小吃有：蜂蜜凉粽子 ·胡麻饼 ·煎饼 ·荠菜春卷 ·肉夹馍 ·太后饼·葫芦头 ·金线油塔 ·酸汤饺子 ·泡泡油糕 ·梆梆面 ·包瓜·凉皮 ·荞面饸饹 ·柿面糊塌 ·粉汤羊血 ·秦镇米皮 ·灌汤包子 ·牛羊肉泡馍 ·千层油酥饼 ·酸菜炒米 ·豆黄糕·贵妃饼 ·黄桂柿子饼 ·浆水面 ·荞面 ·甑糕 ·金线油塔等。
参考资料---全游网陕西风味小吃介绍：

陕西有什么名吃？

西安传统名吃:荞面饸饹 烩麻食 锅盔 扯面 炒粉鱼 梆梆面 凉皮 黄桂柿子饼 太后火锅 千层油酥饼
黄桂稠酒 蜂蜜凉棕子 葫芦鸡 辇止坡腊羊肉 葫芦头 太后饼 樊记腊汁肉 老童家腊羊肉 牛、羊肉泡馍.

陕西有哪些特色？

　　陕西的特色小吃有西安凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、西府扯面、臊子面、凉腊汁肉、辣子蒜羊血、柿子糊塌、壶壶油茶、乾县锅盔、甑糕、圪坨。

1、西安凉皮

　　说起西安都会想到西安的凉皮，凉皮是西安的传统特色面食，有着非常悠久的历史。在西安市面上有三种凉皮，分别是岐山擀面皮，汉中热面皮，秦镇米面凉皮。西安凉皮的制作工艺十分精细，用料十分考究，工艺严谨，所制作出来的凉皮酸辣可口，凉爽可口，香软可口，而且四季皆可食用。

2、肉夹馍

　　肉夹馍陕西最传统的美食，有着悠久的历史，相传起源于春秋战国时期。选用优质的面粉和五花肉为主要原料，再配以盐，葱，姜等配料，再利用传统的制作的工艺精制而成。西安的肉夹馍吃起来集咸，鲜，香于一体，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻，被称为中式汉堡，在2016年，肉夹馍被列为陕西省十五批非物质文化遗产。

3羊肉泡馍

　　羊肉泡馍是陕西的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源与西周时期。羊肉泡馍的用料十分讲究，选用优质的羊肉，面粉为主要原料，再配以葱末，粉丝等配料，食用起来美味可口，汤鲜味浓，香气扑鼻，食后余味无穷，还有暖胃的功效。并在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。

4、西府扯面

　　西府扯面是陕西宝鸡的传统面食，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有三千多年的历史了。选用优质的白面粉、鸡蛋、臊子为主要原料，最后制作出来的扯面汤清味鲜，清淡爽口，还含有丰富的蛋白质，维生素等丰富营养，深受消费者们的喜爱。

陕西特色美食！可以分为三个地理位置的特色美食！关中、陕北、陕南。先说关中、有肉夹馍！羊肉泡馍！臊子面等等！陕北、有裤带面、锅盔馍馍等等！陕南、有面皮（米皮）菜豆腐、腊肉等等！这些都是可以代表地方特色的美食！

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