济州岛特产汉拿峯是汉拿山上采摘的吗?

导读:济州岛特产汉拿峯是汉拿山上采摘的吗? 你对烧酒有研究吗?烧酒的水PH值是7可以烧酒吗? 什么是烧酒?韩国的烧酒?

济州岛特产真的很多,特别是当地的美食众多,看着就让人垂涎欲滴,更不用说品尝了,所以济州岛的特产里面各种各样,不仅光有吃的,还有用的。汉拿山烧酒是纯粮食酿造的一种运用蒸馏式的烧酒,烧酒制作工艺特殊,是纯米与弱碱性矿泉水,经过加工

你对烧酒有研究吗?烧酒的水PH值是7可以烧酒吗?

没有对ph的要求,因为酒醅的酸度很大,水影响酸度的“能力”很弱.
水,必须符合饮用水标准,也就是说“可以直接饮用”.

什么是烧酒?韩国的烧酒?

  烧酒
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。
【韩国烧酒】
烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料。
  主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在40-90之间不等。现今已知最早酿造于1300年前后。
烧酒在日本叫做shochu。烧酒经常被误认为是米酒,韩语里叫做cheongju,和日本的清酒是同一个字。
  
1965年,为了缓解粮食短缺,韩国政府禁止酿造烧酒,从那时起,烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度。
由于烧酒相对于其他酒类低廉的价格,它已经成为韩国最普通的酒精饮品,2004年韩国韩国人消耗了超过30亿瓶烧酒。
  近年来,啤酒、威士忌、葡萄酒消费比例也逐渐增加。
除了大工业生产的品牌,有几个地区仍然用比较传统的方法生产烧酒,其中最著名是安东市。

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