汕头有哪些出名的特产小吃

导读：汕头有哪些出名的特产小吃 汕头的美食小吃有哪些？ 汕头有哪些特色小吃啊 去汕头有哪些美食是不可错过的？

汕头经典小吃
汕头牛肉粿
汕头正宗手打牛肉丸
潮式肠粉
普宁小食
家庭腌制品
潮州打冷
鸭母捻
双烹粽球
糯米猪肠

汕头的美食小吃有哪些？

汕头美食全国闻名，一碗粿汁，一颗Q弹美味的牛肉丸都会让你念念不忘，海鲜大餐、美味小食、不知名的精美小点，汕头的味道便跃然于舌尖，品尝这里的美食，绝对是汕头之行的重头戏。
肉丸
各种肉做成的丸子在当地也很受欢迎，牛肉丸、鱼丸等都是当地的特色小吃，当地也有专门经营这些小吃的店铺。
牛肉丸：牛肉丸是潮州有名小食。来源于客家菜，早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。牛肉丸作为著名的潮州小食，在潮州已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
粿品
在潮汕的小吃中，有各种各样的粿品，如香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿、富有野趣的鼠曲粿等。
豆沙粿：多食于每年的农历七月间。先将米粉和水混合后揉捏成又薄又白的皮，再用炒熟的花生仁捣烂后配以精盐和葱花、芝麻、肉丝等作馅儿。“豆沙粿”的形状，由巧手的家庭主妇随意捏造，因此造型多样。
鼠曲粿：鼠曲是一种野草，鼠曲粿之名，即用鼠曲和米粉末儿做的一种饼食。
韭菜粿：软滑鲜嫩，香浓无比。在油锅中煎一下，味道更佳。做法是将开水冲进生粉搅匀成粿皮，韭菜、香菇、虾米做馅。粿皮包馅捏成扁圆形，蒸15分钟即成。
菜包粿：是海丰梅陇墟一带的一种时节粿品。在梅陇墟，农历正月二十是一年中第一个盛典，墟阿居民叫“开市日”。当客人到来时，要请他们入座吃菜包粿。客人回家时，还要用一小盘菜包粿作为回礼。
炒糕粿：早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞．用优质白米浆加工蒸熟，用猪油、白糖、鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等配料，再加上沙茶辣酱、味精、鱼露、雪粉水、上汤炒匀注重火候，色泽金黄鲜艳，香味飘溢。
蚝烙
蚝烙是潮汕久负盛名的传统民间小食，历史十分悠久，在清代末年，潮州城镇各地，制作“蚝烙”的小食摊已经十分普遍。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎（潮语叫蚝），再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
糯米猪肠
选用猪肠中断，将糯米与猪五花肉、水发香菇、虾米、莲子和调料搅拌后灌入猪场中蒸制而成。
卷煎
做法是选用香菇、虾米、五花肉、栗子、莲子等多种配料与糯米混合搅拌均匀成馅料后，用腐皮将卷成条状，蒸3分钟左右便制作而成。
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汕头有哪些特色小吃啊

汕头素有”美食之乡”美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；达濠晶合鱼丸, 老妈宫粽球”．”西天巷蚝烙”，”福合埕牛肉丸”，”新兴炒糕”，”飘香小食店的虾米笋”等，还有南澳岛上的多种海产风味．

去汕头有哪些美食是不可错过的？

汕头美食众多，最出名的要数牛肉火锅。

汕头人爱吃，也会吃。将一头牛的每个部位都分的细致，每块肉都切成薄薄的一片，入锅数十秒，捞起，沾上特制的沙茶酱，酱品鲜美可口，肉质滑嫩细爽，入口即化。

汕头的牛肉丸也是分量十足，个头不算大，但是一口下去，牛肉含量可是� �足的。丸子Q弹紧实，在锅底中煮上个十来分钟，肉丸便融合了那弄弄的锅底汤汁，轻轻一口，汁水四溅。

粿条是汕头特色之一，大街小巷都有吃粿条的。其实就是类似江浙沪的面条，本身不具有太大特色，但配上特色的沙茶酱，那真是绝味了。另附上一张价目表，可参考一下大概的价格，人均约70左右在汕头，除了美食，历史建筑也是他的一大看点。尤其是在汕头小公园附近，历史悠久的建筑临街而立，保持着这里特有的沧桑感。小公园这一带对于汕头人而言，应该是充满着回忆和情怀的，当时这里属于他们的闹市区，曾经也是车水马龙。汕头小公园四周的骑楼和街道，依然透露着浓浓的巴黎街区风格，两侧的建筑多已破旧不堪，但那精致的老虎窗，细节处的廊柱和雕花，依然透着些许法式浪漫情调。而这些房子已常年失修，多是成了危楼，但仍有些居民还住在里面，活在历史的遗迹里。

而在这里，依然有一些老字号美食，在这里生活了多年。距小公园500米左右，有一处天后宫，天后宫对面有一家老妈宫棕球，也是久负盛名。如果吃不惯甜的，那还是建议选择全咸的，宫粽球和粽子非常相似，但里面的馅料非常多，10元/个。

听说汕头的肠粉比广州做的更好，所以第二站便选择了广东点心--潮人会，位于闹市区中山路上，去的时候店铺门前在修路，兜兜转转了好久，才找到这个小小的铺子。原以为是高大上的茶楼，结果只是一个很普通的小铺子，环境还算干净。这里的甜点和肠粉味道都很不错，价格也便宜。

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