山西有哪些特色小吃？吕梁一锅炖怎么做？
导读：山西有哪些特色小吃？吕梁一锅炖怎么做？ 阳泉有哪些特色餐饮？ 山西阳泉有什么特产和特色
山西特色小吃，山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食。
山西小吃品种也是很多的，尤其是面食最多。刀削面最是有名，除此之外还有平遥牛肉、羊肉泡馍、太谷饼、吴家熏肉、石头饼、合愣子、火烧、过油肉、莜面栲栳栳等。
除了各式各样的面食，山西的汾酒、陈醋也是特别有名的，几乎无人不知，无人不晓。
说到吕梁一锅炖。一锅炖其实就是我们大家都知道的大烩菜，就是把所有的食材加在一起放锅里炖。
吕梁一锅炖，它主要是分荤、素两种，想吃哪种就可以做哪种。它主要的食材有：粉条、瘦肉、土豆、各种蔬菜等。吃起来味道鲜美，回味无穷 。
阳泉有哪些特色餐饮？
阳泉有粉条豆腐丝，过油肉，三八席，抿曲，饮料：维尔康（阳泉特有，其他地方都没有）
NO.1:过油肉
阳泉传统美食，外软里嫩，非常好吃
NO.2:粉条豆腐丝
阳泉特色美食，外脆里嫩、味道鲜美。
NO.3:娘子脆饼
阳泉特色美食
NO.4:肉罐肉
阳泉传统美食，肉味纯正、软烂可口
NO.5:枣介糕
阳泉传统小吃，当地人非常喜爱的主食
NO.6:俊儿肉
阳泉特色美食，味道浓香、色味俱佳。
NO.7：糊嘟
阳泉传统美食，深受当地人喜爱。
NO.8:飘抿曲
阳泉传统小吃，清香利口、富有营养。
NO.9:莜面河捞
阳泉特色美食，爽滑可口、劲道十足。
山西阳泉有什么特产和特色
著名景
点：狮脑山，翠峰山，藏山，娘子关，冠山，南山公园，北山公园
阳泉盛产玉米、谷子、高粱等农作物和200余种中药材。农副土特产品主要有核桃、花椒等，平定的黄瓜干和砂货、铁货饮誉中外，古有“黄瓜干上贡品，龙字砂锅悦帝心”的美称。
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