山西万荣荣河小吃大全？

1。蒸菜”便是以大葱为食材，上边覆盖一层薄薄的五花肉片，上锅用大柴火蒸制而成，吃上葱香伴有肉香，让人回味悠长，万荣人常以此为荣，津津乐道。

2，炸油糕，以面食为主的万荣人炸出的油糕风味独特，炸油糕的高手如林，不胜枚举，今年春天当地特意举办了一次万荣油糕大赛，名列冠军的就是这家“杨超油糕”，一家四口全以炸油糕为业，景区的摊位上当然会有一席之地，杨超油糕，皮脆里嫩，香甜可口，是老少咸宜，名气很大，没有招牌，人们也能找见他的位置。

3。凉粉炒馍。山西晋南的特色小吃炒凉粉比较常见，但万荣人却把凉粉与馒头炒在一起，把面食做出了花样做到了极致，农村人上集赶会喜欢都吃上一碗炒凉粉，然后泡搅拌上馒头，浇上油泼辣子，吃上才很有味道，聪明的万荣人发明了“凉粉炒馍”，就成了一道美食小吃，人们省去了拌馍块的麻烦事，并且吃起来会更有味道。这位叫王鸿润的中年男子便是典型代表，一个集市下来能卖300多碗。

4。油炸土豆片。社会发展变化太快，万荣人适应能力很强，发明自然不在话下，“油炸土豆片”也就应运而生，金黄色的土豆片穿成一个个大串，入油锅炸制，捞出来就像一个一个的钱串串，寓意美好，撒上调料，吃着别有风味，特别受年轻人的喜欢。

5。煎饼。农耕文明的晋南稷王山区，主食当为面食，巧手的万荣女人们，做出了各种花样，原本在夏天吃的“煎饼”，现在也流行与四季。据这位7旬的大妈说以前人就是用个小铁板烙制，是招待客人的美食，平常是很难吃到的，现在农村经济发展了随时都可以吃上，她已经在景区卖了5年多了，2元钱一个，生意很火爆。

6。烤红薯。景区的广场上忽然闻到了一股烤红薯的香味，红薯的吃法一般多为蒸制，其次可以下锅熬汤，当然烤红薯最香，但是比较费功夫，弄不好还会烧糊，从前农村人大多数只是在冬季利用取暖炉的预热烤制，现今万荣人把这个美味当成了一种生意来做，一年下来也会有10多万元的收入。这位小哥的碳火炉子里还烤着玉米，独特的发明是不是让你想起了童年，在野外搭柴火烤玉米的回忆，也许里边还有被大人打屁股的故事。

7。饼子夹肉。在当地街头经常见到，景区里自然是少不了的美食，万荣县与稷山，临猗，河津，盐湖区相邻，饼子的形状受到邻居的影响，有圆形和月牙形，可是制作方式基本一样，金黄色的外皮，外焦里嫩，加上特制的卤肉，咬上一口满嘴香味，很受民众喜欢，吃了数千年，余香不断，代代相传。

8。烤馍片。近些年外地的小吃美食也传入了当地，烤羊肉串的摊位上，这位小哥特意推出了烤馍片，把孜然，胡椒，辣椒面，花椒面和食盐等制作成混合调料，洒在馍片上，吃着很过瘾，是年轻人喜欢的口味。

9。海锅。万荣人也和北方农村人的饮食习惯大体一样，都很喜欢吃羊肉泡馍，不同的是他们更喜欢用一个大铁锅来制作，俗称“海锅”，一碗一碗的从锅里舀出粉条，豆腐，与羊肉，然后泡上麻花或者饼子吃，当然“羊油泼的辣椒”是最后提味的必需品，不知道你能不能适应，反正老人们最喜欢这口了，想必一定很香很香，羊膻味很特别。价格从10元一碗起步，分为普通和优质。

10。油炸芝麻球。油炸食品在传统的小吃中占有相当重要的位置，所以流传千年不衰，花样繁多，尽管现在饮食专家不提倡多吃油炸食品，可是它的美味是很多人难以抵挡的，并且不时地推出了新产品，让人欲罢不能。油炸芝麻球好吃吸引散发着特有的清 香，回味无穷。

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