韶关最著名的吃景点 韶关的旅游景点和美食
导读：韶关最著名的吃景点 韶关的旅游景点和美食 1. 韶关的旅游景点和美食 2. 韶关有啥美食 3. 韶关市区有什么特色美食 4. 韶关的旅游景点和美食有哪些 5. 韶关特色美食在哪里 6. 韶关旅游美食攻略 7. 韶关的旅游景点和美食街 8. 韶关有什么好吃的地方 9. 韶关市区美食推荐 10. 韶关的美食有什么
1. 韶关的旅游景点和美食
韶关有很多特色 像 龙归冷水肚 龙归冷水肚，其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民，上至官员，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋，隔三差五再来。 烹制猪肚，大都作为卤味，汤料食用，如要使其成为肉爽香郁的一道熟菜，做起并非易事，据说，前几年，在曲江龙归有位好掌勺之人，有一闲来无事，买了市上猪肚回家事厨，因火候欠妥，难于嚼食。事后忽想，猪肚肉质内硬外软，制作理应里外兼顾，灵机一动，遂即采用猛火煮冷水浸的厨艺，加以佐料精烹，不知经过多少尝试，终成佳肴。菜成之后，其爽可口，香郁肉甜，独辟一味。至于烹煮猪肚时要经过多少次间隔多少时间的冷水浸泡，之后需要什么调料，这些众人不得而知。只知道是当地的井水浸泡的，才有这特独香味。近来也有好学之人知其大概，如法泡制，但仍味欠佳境。爆炒山坑螺 到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。 山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间 好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，再放入常温的鸡汤浸泡喂养，以增加其鲜甜的肉，然后钳去尖部的螺壳，便于入味、食用。爆炒时，还要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。 由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
2. 韶关有啥美食
韶关有许多美食，我今天要介绍的是始兴当地的花生炸饼，它原料有粘米粉、花生，你走到始兴的大街小巷到处可见到炸花生饼的，一勺稀糊加上花生米粒，往油锅里送，成型后一片片花生饼就出锅了，那脆香的花生饼你吃了还想吃，今年吃了明年还会找来吃。这是当地地道的美食。
3. 韶关市区有什么特色美食
1. 年姨牛杂档
2. 顺景烧鹅茶餐厅
3. 富粥一世
4. 鑫康15元自助快餐
5. 老家味道鱼头玉米粉美食
6. 姐妹粥档(步行街店)
7. 同同早餐店(鲤鱼岭粉店)
8. 丹霞粥档(沙洲尾店)
9. 霸王粥
10. 金腾靓粥
4. 韶关的旅游景点和美食有哪些
1.铜勺饼
铜勺饼俗称铜铁勺米果，是著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。
2.牛腩串
是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 莲藕 、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。
3.南雄板鸭
造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
4.冷水猪肚
冷水猪肚是一道特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，很多市民都会专程去品尝这道美食。
5.北乡马蹄
北乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点， 有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。
5. 韶关特色美食在哪里
韶关是广东的北大门，古代称为韶州。因韶石而出名。韶关位广东的北部。这里人杰地灵，环境好，空气好。这里的美食有各种不同的风味。韶关有一条街叫。步行街，在市区中心，在风彩路和解放路之中，全七人八百米，是韶关最繁华的商业步行街。这里的美食应有尽有，这条街可以带给大众美味舌尖享受。欢迎爱美食的你和你朋友光临。
6. 韶关旅游美食攻略
韶关特产有：九仙桃、乐昌马蹄、长坝沙田柚、沿溪山毛尖、翁源三华李等。
九仙桃具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。
乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点，可作水果、蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。
长坝沙田柚果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，吃起来有浓郁的香密味，而且含有丰富的营养物质，被称为“天然的水果罐头”。
沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。
翁源三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香。
7. 韶关的旅游景点和美食街
（一）枫湾温泉度假村
枫湾温泉度假村位于广东省韶关市曲江区枫湾镇白水村内,离韶关市区25公里，左邻南华禅市，右邻丹霞名山。枫湾温泉度假村是按国际四星级酒店标准设计建造，建筑风格独特，具有浓郁古代园林的气息。夏季平均温度在20-25度之间，度假村内拥有90%的园林覆盖率，温泉自流水储量大、水质好。露天温泉区内从远处的山上引来清凉的山泉水提供给大型冲浪池、山水标准泳池、儿童嬉戏池、水上排球池，亲亲鱼池等供游客游玩。度假村内还设有"枫湾美食街"汇集了枫湾乡村各式特色农家菜,作为一家休闲养生的星级度假村，为体现度假村度假、养生、健身、娱乐的综合价值，枫湾温泉度假村特设有包括康体健身中心、羽毛球场、桌球、乒乓球、KTV等在内一批系统的娱乐休闲服务。
（二）枫湾小桂林
枫湾小桂林位于枫湾镇新村村委和石峰村委，景观带由多座山峰组成，山脚周边水塘和山地环绕，每座山峰脚下各有大小不等的山地，总面积约5256亩。“小桂林”景区山体为喀斯特地貌，在广东地区较为稀少，具有独特的自然景观，具有较高的观赏价值。离“小桂林”特色景观地带一公里处，大笋河顺流而下，常年操持良好水质，“小桂林”特色景观地周围有鱼塘6口，占地面积共约为60亩，水深为1.5—2米。景观带周边还有面积较大的成片农田，面积300—500亩不等，风光极美。
（三）茶园山瑶族风情村
茶园山村位于枫湾镇东北部，距离墟镇32公里，海拔800多米，是枫湾镇唯一的少数民族村委。全村辖茶园坪、新厂、蒋家营、桠叉地4个自然村，常驻人口303人，村中有万亩竹海，高山杜鹃、草甸、梯田。海拨1100多米的白峰山顶有红紫两种杜鹃花，清明时节开花，甚是好看。枫湾镇将全力打造“瑶族风情”特色旅游品牌，做大做强集户外运动、特色饮食、高山赏景等于一体的山区“瑶族风情”生态经济区。
8. 韶关有什么好吃的地方
我知道的很多，我超爱吃小吃的，不过都是大排档，不知道你喜不喜欢？ 在红旗电影院的斜对面有一家大排档，很简陋的，好像没有名字的，晚上才开始营业的，建议你去吃哪里的牛腩和酸笋，超好吃的 ，炒粉也不错。那里的 辣椒酱很辣的，不过很好吃，还有那里的鸡腿和鸡翅很特别，很硬很香，很多人不知道，所以在这里推荐。 在这家店附近有一家香港鲜虾云吞，最好吃云吞面，超级弹牙的，不过不知道加了什么东西，好吃我也不敢多吃。 在步行街有一家“东之味”，那里坏境好，东西好吃，价钱合理，推荐几样，披萨，烧烤三文鱼皮，泡菜炒饭，海带汤。 风度广场旁边的那条街有很多家麻辣烫，不过最好吃的那家是重庆麻辣烫，是在街尾的。 这里还有“果然不同"你应该知道，好吃的有：“果然不同捞”是水果沙拉，牛排也不错。 这条街的对面有一条卖烧烤的街，那里有一家叫什么“天天添甜"的糖水店，我不是很喜欢吃甜的，不过真的很好吃。 有一家卖烤章鱼丸“日之船”最好吃了，它是广州的牌子。 还有影都啊，旁边有一家“韶关第一家”，那里的鸡翅，鸡腿做法很特别，很入味的，鱿鱼也很好吃。 我家楼下有一家老早餐店，不知道店名字怎么打，在十八街（壮志街）的中端，早上很多人的，那里的布拉肠，排骨面，粥，裹蒸粽。 大概是这些！希望你能一一去吃吃
9. 韶关市区美食推荐
1、梅岭鹅王
南雄珠玑鹅久负盛名，誉满省内外。本道岭南鹅王更是选用南雄油山镇吃草长大的鹅为主要原材料。此种鹅生长周期长，肉质结实，有着清新的香味。众所周知，南雄人食辣，所以本道岭南鹅王在鹅肉的香郁之外还带有辣味，口味不亚于江西、湖南。虽然价格颇高，但其优质口味仍然吸引了众多食客，因此本道菜式除了食材、口味凸显本土特色，还具备雄厚的群众基础。
2、粤北灵芝鸡
与岭南鹅王取材吃草长大的鹅一样，粤北灵芝鸡也是大有来头。此类鸡从小吃灵芝长大，加上长在山区，肉质非常好，灵芝的清香让食客尝过一次之后就忘不了。
3、韶城聚宝
顾名思义，韶城聚宝最大特点就是本地特产大合唱。厨师煞费苦心地收罗韶关各地的特产，乐昌马蹄、翁源莲藕、火山粉葛、始兴冬菇等齐聚一堂。未加以太多变化，力求反应原本风格。
4、粤北山宝
与韶城聚宝一样，此道菜包含了山区特有的“宝物”，如灵芝、各种菌类，一起煲。邓祖荣用“群英荟萃”形容它的特点。
5、锦上添花
本道菜式外形如其名，独特的小花篮外形增色不少。利用乳源特有的天然野菜--石韭菜，配合该地山坑螺肉炒熟。再将乐昌芋头切成丝，炸成金黄色金盏，放入螺肉、石韭菜即成。整个制作过程并不复杂，而且原材料也比较简单，但完工后的菜式却是色、香、味俱全。
6、至尊锦绣盆
与韶城聚宝同出一源，却有所延伸。原材料虽然都是本地各式特产，但是韶城聚宝保留原滋原味，至尊锦绣盆则对原材料进行深加工，加以酿制，以制作出不一样的口感。
7、山坑螺煲黑豆腐
很普通的名字，但是却有着很舒畅的口感。螺肉的香甜与黑豆腐的爽滑结合在一起，口感非常细腻，制作却又很简单，极其适合在坊间广为流传，具有强大的生命力。体现了本次大赛的一个目的：让特色韶菜广泛流传。
8、梅花之约
淡雅脱俗的名字让人一看就想揭开它的面纱，也是本次大赛中极具卖相的一道菜式。食材丰富是最主要的特点，炸香的紫色花生豆腐放置盘中间，白色芋头切成方块，内置酿肉馅，上面点缀着些许红色枸杞，做成点点盛开的梅花。芋头围绕着豆腐，暗含梅花与豆腐相约之意。不仅颜色醒目，而且意蕴悠长。在评委们眼中，这就是迎合了潮流的佳作。
< p>9、竹笙凤眼肉与梅花之约有着同样的气质，外地竹笙卷入南雄猪肉，中间以白果点缀成凤眼，画龙点睛之笔让这个菜活了起来。而包裹着肉的竹笙又能将肥油吸走，让猪肉肥而不腻。
10、鲍汁扣双鱼
迎合了现代人追求高档菜式的需求，将港澳地区盛行的鲍汁引入，结合本地水鱼制作而成，深受食客青睐。
10. 韶关的美食有什么
马蹄，花生饼，香菇，三华李，宰相粉
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