石家庄是河北省的省会,有哪些地方美食值得推
石家庄是河北省的省会,被人们戏称为“天下第一庄”,近几年经济发展迅速,慢慢展现出省会城市的峥嵘。除了经济的极速发展,石家庄的许多美食也远近闻名,被越来越多的人喜欢,下面就给大家分享一下到了石家庄有哪些美食是不容错过的。
1、无极饸饹
石家庄人喜欢吃面,饸饹面是每个石家庄人都喜欢吃的一种面食,一碗热气腾腾的饸饹面,再来上一碟小菜,一个茶蛋,吃着面,喝着汤,一身的疲劳顿时消失的无影无踪。在这众多的饸饹面里面又以无极县的饸饹面最为出名。无极饸饹制作精细,配料考究,做好的饸饹面配上百年老锅汤以及纯羊油熬制的辣椒,面条调拌好放到嘴里,软而不黏,脆中有韧,刚中带柔,嚼着有劲,回味悠长。
2、元氏驴肉
石家庄人喜欢吃驴肉,可以毫不夸张地说,没有一头驴可以活着离开石家庄,在这众多石家庄驴肉里面,当属元氏县的殷村驴肉最为正宗也最为好吃。利用传统工艺,配方考究、利用多种中药熬汤,驴肉肉质细嫩,香醇可口,吃过总也忘不了这种味道。
3、正定八大碗
八大碗是正定最出名的美食,各种宴席上都会出现它的身影。正定八大主要包括四荤和四素,四荤主要分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子,四素以萝卜、海带、粉条、豆腐以及农家各种时令蔬菜进行搭配炒制。按照先煮后蒸的方法制作,荤素搭配,健康有营养。
4、深泽肉糕
深泽肉糕又被称为西河肉糕,是石家庄深泽县的著名特产,是用蒸的烹饪手法做出来的一道美食。深泽西河肉糕是深泽当地著名的特产美食,逢年过节、宴请宾朋的餐桌上总有它的身影。在深泽地区,很多家庭都用过年时调制的肉馅和煮的肉汤来制作一些肉糕,这样既没有浪费食材,也增添了一道老少皆宜的美味。
5、缸炉烧饼
缸炉烧饼在整个石家庄地区都比较流行,是很多石家庄人最喜欢的一种面食,大多人都把这种烧饼当成一种主食。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。
6、牛肉罩饼
牛肉罩饼是石家庄的一种经典小吃,可以说石家庄人是吃着罩饼长大的。金黄的烙饼被浓郁的牛肉汤浸润着,滋味全透了进去,却仍保持着饼香,因为汤面上覆着一层油脂,饼在汤里一过满是牛油的香味儿,吃起来口感很厚重,风味绝佳。
7、正定崩肝
崩肝是正定的一道传统小吃,因为基本上需要现做现卖,所以名声并不大,但这一点也不影响它的美味,到了正定的朋友一定要尝上一尝。选取优质黄牛肝,经过高温蒸煮等十几道工序,色泽酱红,入口鲜香。
8、正定扒糕
扒糕是正定的一种传统风味小吃,因为其制作简单,食材方便,价格不高,是大家喜欢的一道平民小吃。正定的扒糕做法很简单,烧一锅开水,水始终噗噗地滚开,把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中,一边不停地搅动,等到搅稠之后,熄了火,冷却一会儿,趁热将面糊一团团捏起,放入小碗内,按平,放入冷水里拔一下,定了型,待完全冷却,就可以切成块吃了。吃时,放入香油、醋、蒜泥也可以放点黄瓜拌着吃,吃起来很滑爽、很韧,既是菜又是主食。
以上8道石家庄美食小吃都味道很不错,大家都吃过吗?大家还知道哪些石家庄美食,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
Hash:ecc081df72abf7d72ec52633037476006a15fbb9
声明:此文由 Sukin 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
河北石家庄的景点有哪些地方 河北石家庄的景点有哪些地方好玩
河北石家庄的景点有哪些地方 河北石家庄的景点有哪些地方好玩 1. 河北石家庄的景点有哪些地方好玩2. 河北石家庄有哪些好玩的旅游景点3. 河北石家庄哪里好玩旅游景点4. 河北省石家庄有什么好玩的旅游景点5. 石家庄好玩的景点6. 河北石家庄的景点有哪些地方好玩的7. 河北石家庄的景点有哪些地方好玩一点
-
石家庄北有哪些好玩的地方 石家庄北有哪些好玩的地方推荐一下
石家庄北有哪些好玩的地方 石家庄北有哪些好玩的地方推荐一下 1. 石家庄北有哪些好玩的地方推荐一下2. 石家庄周边有什么好玩儿的地方推荐3. 石家庄北边有什么好玩的4. 石家庄市区有啥好玩的地方求推荐5. 石家庄北站附近有什么好玩的地方6. 石家庄北有什么好玩的7. 石家庄有哪些好玩的地方值得一去的8. 石家庄北有哪些好玩的地方推荐一下一日游
-
河北最值得旅游的地方 河北省有哪些好的旅游的地方
河北最值得旅游的地方 河北省有哪些好的旅游的地方 1. 河北省有哪些好的旅游的地方2. 河北省的景区最适合旅游的地方3. 河北省有哪些好玩的旅游景点4. 河北省有哪些好的旅游的地方推荐5. 河北最出名的旅游地方是哪里6. 河北有什么旅游的好地方7. 河北省有哪些好的旅游的地方和景点8. 河北省有啥旅游的地方
-
湖北值得旅游的地方有哪些 湖北省内旅游值得推荐的地方
湖北值得旅游的地方有哪些 湖北省内旅游值得推荐的地方 1. 湖北省内旅游值得推荐的地方2. 湖北省周边旅游景点推荐3. 湖北省有啥旅游的好地方?4. 湖北省内值得去的景点5. 湖北省内旅游值得推荐的地方和景点6. 湖北省值得去的旅游景点
-
河北省好玩的地方有哪些 河北省好玩的地方有哪些景点推荐
河北省好玩的地方有哪些 河北省好玩的地方有哪些景点推荐 1. 河北省好玩的地方有哪些景点推荐2. 河北省有什么好玩的旅游景点3. 河北省哪里有好玩的景点4. 河北省附近的旅游景点有哪些比较好玩5. 河北省好玩的地方有哪些景点推荐自驾游6. 河北的景点有哪些好玩的地方7. 河北省有什么好玩的景点8. 河北省好玩的地方有哪些景点推荐一日游9. 河北省好玩的地方有哪些景点推荐一下
-
石家庄新乐市6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
新乐市位于河北省西南部,属于石家庄管辖的县级市,下面小编给大家分享一下到了新乐要品尝一下的6道地方美食。1、岗头大碗面岗头大碗面,它兴起于上世纪70年代,起源于岗头村,业主大多为港头及村民,因其在原化肥厂附近聚集经营手擀面,也称为化肥厂大碗面。2、化皮肘子化皮肘子是地方特色食品,是家传独门烹饪技术,在化皮及周边乡村非常出名。3、承安蒸碗承安蒸碗又名承安铺“八大碗”,是承安铺(新乐旧城)历经百年传承
-
石家庄深泽县5大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
深泽县位于太行山东麓,黑龙港流域北端,河北省中部偏西,为石家庄地区东部边沿县,今天小编给大家分享一下到了深泽县要品尝一下的5道地方美食。1、深泽肉糕深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽美食三绝之首。2、深泽扒糕扒糕的主料是荞麦面,加上花椒,小茴香等调料,搅拌均匀,开
-
石家庄元氏县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
元氏县位于河北省中南部,属于石家庄管辖,下面小编给大家分享一下到了元氏县要品尝一下的6道地方美食。1、殷村驴肉殷村驴肉为元氏县殷村特产。因其特色口味赢得了食客赞誉,很多人慕名前来品尝。殷村驴肉利用传统工艺,配方考究,利用多种中药熬汤,独门绝技,密不示人。现主要有地处元氏县殷村村南的顺路驴肉老店和景绪驴肉火锅。2、缸炉烧饼缸炉烧饼,石家庄地区特色小吃之一,和面、火候、手艺处处有讲究。古人更诗赞云:“
-
石家庄行唐县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
行唐县隶属于石家庄市,位于河北省西南部,太行山东麓浅山丘陵区与华北平原的交接地带,今天小编给大家分享一下到了行唐县要品尝一下的6道地方美食。1、行唐焖子行唐焖子在本地可谓家喻户晓,远近闻名。其创始人毛菊,男,籍贯独羊岗乡北贾素村,后搬至北关居住。自小学习杀猪、煮肉、做焖子的技术,1949年后其门铺被公私合营,改革开放后开始经营肉铺生意,是行唐县第一批个体商户之一。他制作的焖子色泽鲜亮,软硬适中,入
-
石家庄长安区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
#我的美食分享#长安区是河北省会石家庄市的中心城区之一,位于石家庄市区东北部,东接藁城区,西邻新华区,南以裕华东路、中山东路中心线,分别与裕华区、桥西区接壤,北至滹沱河,下面给大家分享一下到了长安区要品尝一下的6道地方美食。1、缸炉烧饼缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊,吃起来香、酥、
-
石家庄井陉县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
井陉县位于河北省西部边陲,冀晋结合部,太行山东麓,下面小编给大家分享一下到了井陉县要品尝一下的6道地方美食。1、大石桥缸炉烧饼井陉河东村的缸炉烧饼别具特色,因为地处天长镇大石桥,被称大石桥缸炉烧饼。2、黄米年糕年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的工作和生活一年比一年高,吃年糕不仅讨个好彩头,更要追求口味。每年过年的时候井陉的很多村民都会自己动手做好吃的黄米年糕来预祝来年有个好彩头。3、
-