首尔自助旅游餐饮美食攻略之 首尔的特色美食

导读：首尔自助旅游餐饮美食攻略之 首尔的特色美食 1. 首尔的特色美食 2. 首尔特色食物 3. 首尔有哪些美食 4. 首尔特色美食推荐 5. 首尔的特色美食有什么 6. 首尔的特色美食是什么 7. 首尔的著名小吃美食 8. 首尔特色美食图片

1. 首尔的特色美食

拌饭， 在韩国拌饭可是韩国人的代表作，在我们中国人看起来就有些寒酸了，就是各种蔬菜盖在米饭上生菜居多，比如豆芽，黄瓜，鸡蛋，还会放一些炒肉以及一些辣椒酱，吃的时候需要伴着吃。不得不说韩国餐厅的环境提高了拌饭的颜值。

荞麦冷面.韩国冷面是朝鲜民族的传统美食，发源于19世纪中叶，分为平壤冷面和咸兴冷面，前者是加汤食用的水冷面，后者是加辣椒酱的拌冷面，面条爽滑Q弹，汤水酸甜中带辣，大热天时喝一口冷汤很是舒爽。一碗冷面中画龙点睛之笔莫过于那半个鸡蛋，为什么朝鲜冷面都要放鸡蛋？先吃蛋还是先吃面？因为蛋黄有保护胃黏膜的作用，可以防止冷汤伤胃。

韩国烤肉.听完这个名字是不是感觉味道还可以，并没有比我们中餐坏到哪里去？如果你单纯的这么想你就错了。韩国烤肉在进军中国市场的时候口味和调料都进行了一些调整，我们在国内吃的韩国烤肉压根就是饭店师傅自己腌制的肉片然后用韩国烤肉的方法制作出来的。

真正的韩国烤肉调料都是韩国特有的辣酱、蜂蜜、胡椒粉等腌制而成。增味的小菜一般由辣白菜、芝麻酱、蒜泥等。并且韩国烤肉一般都是配上生菜或者紫苏叶子使用，这点和国内还是有非常大的不同。实在想不出来蜂蜜和胡椒粉腌制出来的肉是甜还是咸。

韩国拉面.韩国拉面在韩国的地位是不言而喻的。韩剧里经常出现这款美食。作为韩国人最常吃的食物，他们为拉面自豪，就像我们为火锅而自豪一样。从中国人的角度来看，拉面只是个方便面，实在太简单了，话说吃面条陕西才是面食王国。

2. 首尔特色食物

韩式煎饼

提起韩知国料理，大家一定会想到烤肉、泡菜、炒年糕等一些我们耳熟能详的食物，其实在韩国还有一种美食——韩式煎饼，以其用材广泛、口感清淡、模样精致，深受韩国男女老少的喜爱。

韩国三养炸酱面

韩剧里最常见到的炸酱面在家里也可以轻松吃到！吃韩国的炸酱面口感略甜，留满口酱香！面条劲道爽滑~拌面酱也是用的橄榄油哦！还可以根据自己的喜好加入不同的配料~

3. 首尔有哪些美食

朝鲜冷面、狗肉、高丽咸菜、吉梗菜、萝卜干、打糕、酸泡菜、辣子墨鱼、山珍鸡。其实也没什么，只是韩国人通过炒作把它们变高雅了。就比如说韩国料理吧，在我老家叫烧烤，到处都有这样的烧烤摊，吃之前用一斤高丽泡菜压锅防止热油蹦出来就可以了，在韩国还要讲礼节讲工序，在老家几个人往席梦思上一坐放张小桌就行了。

4. 首尔特色美食推荐

1、八色烤肉

2、炸鸡啤酒

3、韩牛

4、石锅拌饭

5、Myth猪蹄

6、新堂洞辣炒年糕

7、脊骨土豆汤

8、芝士排骨

9、土俗村参鸡汤

10、部队伙食

5. 首尔的特色美食有什么

1.韩定食。用蒸、煮、烤、炸等方式来进行烹调，让菜色丰富无比。从开胃菜到主食，最后还有甜点，每一样的分量不多，但由于种类很多可以让你吃到饱。

2.韩式拌饭。在中国的很多商场中都可以看到韩式拌饭的存在。在韩国，韩式拌饭是当地的特色。韩式拌饭是用石锅装着热腾腾的谷米饭，辅以各种蔬菜，上面放著韩式辣酱，再放上一颗生蛋黄，吃的时候需要自己拌一下。

3.人参鸡汤。韩国人在夏天吃人参鸡汤，对身体最好，经过熬煮肉质也不会变硬，而是入口即化，再加上鸡中塞入了人参，还可以根据自己的口味添加其他营养的食物，同时增加鸡汤的风味。

4.韩式炸酱面。跟一般中式炸酱面的� �条不一样，附上用来解腻的黄萝卜和韩式辣白菜，昧味十足。

5.韩国烤肉。将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。在韩国吃烤肉，拿一片生菜、放上一块噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一点辣椒酱。

6.冷面。干拌冷面类似我们一般常吃的凉面，只是用来调味的酱料是红红的辣椒酱；至于水冷面则是汤面的口感，汤是冷的，有些店家甚至还会在汤里加入少许碎冰，口感特别Q弹。

7.部队锅。之所以叫部队锅，主要由于在部队食物资源不充足，而且也没有那么新鲜的肉类。因此就将部队里常见的午餐肉、香肠，再加入各种各样的食材，做成现在大家所称的部队锅，也可以叫做韩式火锅。

8.韩式泡菜。韩国泡菜是韩国人餐桌上必不可少的。韩国泡菜在中国也很流行，深受大家喜爱。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。

9.韩式炸鸡。炸鸡一向深受年轻人的喜爱，不仅方便还美味，在刷剧时配合炸鸡一起吃那简直就是美味。其表皮酥脆的金黄色炸鸡，一口咬下去令人欲罢不能。

10.辣炒年糕。以米为原料制成，各种材料制作的香甜可口的年糕，是韩国的传统美食。

6. 首尔的特色美食是什么

1、明洞明洞位于首尔市中区，是韩国代表性的集吃喝娱乐于一体的商业街区，里聚集了乐天百货、新世界百货等多家韩国知名的大型百货公司，还有各种风味餐馆及娱乐场所，是游客必到的首要景点。2、N首尔塔N首尔塔也叫南山塔，位于首尔市龙山区龙山洞，地处海拔243米的南山之巅，是首尔的一大地标。在N首尔塔，数字化的观景台、屋顶露台、及各种餐厅等一应俱全，还可360度俯瞰首尔风光。3、景福宫景福宫也叫北阙，位于首尔市钟路区社稷路，地处繁华的首尔市中心北部，建于1395年，是朝鲜建国初期建造的第一座宫殿，规模为五大宫之首，素有韩国故宫之称。4、牛岛牛岛位于济州岛东部，是一座离岛，因整座岛屿状如卧牛而得名牛岛，又被称为珊瑚之岛、海女之岛、灯塔之岛等，是绝佳的休闲度假之地。5、北村韩屋村北村韩屋村位于首尔市钟路区桂洞街，地处清溪川和钟路以北，夹在景福宫、昌德宫和宗庙之间，是在首尔有着600年历史的韩国传统居住区。

7. 首尔的著名小吃美食

10、香脆煎饼

如果你去过泰国，脆饼一定是你以前见过的一种街头小吃。松脆可口的薄饼皮加上各种馅料，使它成为层次分明的泰式甜点。

9、虾饼

在越南的街道上，虾饼真的随处可见。它们是由真正的虾肉和面糊制成的。它们闻起来很新鲜，尝起来又脆又好吃。

8、炸鱼薯条

炸鱼薯条是一种用没有鱼刺的鱼肉片油炸之后搭配薯条做的食物。会有很多酱汁。它可以根据你的口味来选择。它非常简单，也是一种在英国更有特色的食物。

7、炸鸡

韩国最受欢迎的小吃肯定是炸鸡，这也是韩剧中最常见的食物。鸡肉味道浓郁，嫩滑可口，包裹在独特的韩国辣椒酱中，味道超爽。

6、土耳其烤肉

说到最好吃的烤肉，土耳其一定是当之无愧的。它也是当地最热门的特色菜之一。你在街上都可以闻到它的香味。

5、小笼包

小笼包也是中国非常有代表性的美食。几乎每个城市都有小馒头出售，而且馅料也不一样。有鲜肉、蔬菜或海鲜。薄皮馅汤味道鲜美，超级美味。

4、热狗

热狗绝对是美国人最喜欢的食物之一。面包包裹着各种蔬菜酱和美味的火腿，是小吃和正餐的好选择。

3、章鱼小丸子

章鱼小丸子其实国� �也有，但如果你想说最正宗的话，那一定是日本的章鱼小丸子，外皮脆而内皮嫩，里面有真正的章鱼。

2、墨西哥卷饼

墨西哥菜非常独特，墨西哥卷饼也是一种小吃，在这个地区随处可见。他们也很受外国人的欢迎，并被推荐给每个人。

1、冰糖葫芦

冰糖葫芦几乎是中国人吃的一种小吃，也是北方的一种特色食品。酸山楂外面包着一层甜冰糖。咬下去很有层次感。喜欢吃酸甜味的人绝对爱不释手。

8. 首尔特色美食图片

炸芝士热狗，可以说是韩国街头美食的人气王。

用料：香肠4根，马苏里拉芝士条4根，高筋面粉100g，粘米粉100g，干酵母3g，泡打粉4g，盐3g，细砂糖15g，温水180g，面包糠，玉米淀粉，红薯丁1把 ，土豆丁1把，番茄酱，蜂蜜芥末。

做法：

1.竹签洗净，把香肠和马苏里拉芝士棒分别串起，也可芝士和香肠各半，香肠尾部切十字，油炸后会翘成可爱的八爪鱼状。

2.3g酵母倒入180g温水里，搅拌至融化，大盆里倒入100g高筋面粉、100g粘米粉、4g泡打粉、3g盐、15g细砂糖，慢慢倒入酵母水，搅拌至无干粉状态。

3.将面糊倒入高杯，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵20-30分钟，让面糊发酵变大。

4.香肠棒或芝士条裹一层薄薄淀粉，插入杯子里的面糊，均匀沾上面糊，再裹上一层厚厚的面包糠/土豆丁/红薯丁，用手轻轻压实。

5.起锅倒入食用油，预热至170度，将裹好的热狗棒炸至金黄酥脆，需时约2-4分钟。

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