顺德景点的故事 顺德人的故事

导读：顺德景点的故事 顺德人的故事 1. 顺德人的故事 2. 顺德小故事 3. 顺德民间故事 4. 顺德有什么小故事 5. 顺德人的故事粤语在线收听 6. 顺德革命人物故事 7. 顺德的历史故事和历史人物 8. 顺德人顺德故事 9. 顺德历史名人的故事

1. 顺德人的故事

顺德又称桑基鱼塘。

佛山顺德位于北回归线带上，遍布水网，纵横交错，但凡在这里发生的故事都与水有关。遍布各村的桑基鱼塘和田园风光，不仅描绘出了顺德的秀丽，也见证了临水而居的顺德人对自然的敬畏与热爱。

除了自然风光，在顺德，古塔余晖，与闹市相比，少一分喧嚣，多一分宁静。在湖面，时而碰见成群鹭鸟在水上嬉戏，一道道涟漪在水面上泛起又逐渐消失，宁静而自然。

桑基鱼塘前世今生 源来如此

据史料记载，珠三角早在汉代已有种桑、饲蚕、丝织的活动。公元7世纪初，唐代各地商人和外国人都相继来广州贸易，贩运绢丝。当时长三角已是“田稻再熟、桑蚕五收”之地。但当时种的桑是在广州附近的高地，与鱼塘没有联系，尚未形成桑基鱼塘。

当地农民经过长期种桑养蚕的经验，后来发现养蚕的蚕沙（蚕粪）可以养鱼，逐渐了解蚕沙是塘鱼很好的饲料。当时因需要生丝多，种桑养蚕亦多，蚕沙量日多，塘鱼的饲料也多，于是大量发展养蚕的同时，淡水鱼业也大量发展起来了。由此，桑基鱼塘这种特殊生产方式经过长期生产实践，逐渐形成起来，并很快传到珠江三角洲各地。

一方水土 一方滋味

桑基鱼塘，让鱼成为了顺德人日常生活中的主要食材。在广东的淡水养殖业，顺德的名气如雷贯耳，无论是养殖技术还是从业人群的专业化水平，均位居同行前列。

顺德的鱼好吃是有原因的。桑基养殖的鱼体型健壮、零药残、零抗生素，相比一般养殖鱼，水分更高、肉质更嫩。

而天下最会烹饪塘鱼的，莫过于顺德人。经顺德人调教过的塘鱼，玉洁冰清，不沾半点泥腥，即使以简单的油盐姜葱来蒸，鱼肉鲜香爽口，已然足够。

近年来颇为流行的顺德桑拿菜是顺德人烹鱼绝技的集中体现。蒸锅直接搬到餐桌上，放入鱼或者其他食材，靠着蒸汽把食材蒸熟，通过对食材的新鲜度还有时间的精准把握，使肉质鲜嫩爽滑，犹如做了桑拿一样，因此而得名。

择鲜而用 取之有道

吃鱼，无非就是要吃鱼的“鲜”。这个鲜，在我们广东人来说，最简单直接的方法就是蒸来吃。原汁原味，追求本味，才是对食材最大的尊重。蒸看似简单，实则对食材的要求和火候的控制都相当严格。

擅长桑拿菜的厨师熟知各种鱼类骨刺的位置和排布，用精准的刀法将鱼刺一一剔除，再将鱼肉切片烹制。以丝瓜条垫底，无骨鱼片铺在上面，能让蒸汽循环流通，使鱼片受热均匀，看着鱼片在蒸汽中慢慢卷曲，视觉上就已无比享受。

但如今，曾谱写着“桑基鱼塘”辉煌历史的顺德， 再也看不到老一辈所描述的“鱼塘一片连一片望不到尽头”和“塘里鱼儿肥，基上桑林绿”的景象，传说中宽阔的塘基上成片绿油油的桑林已无迹可寻。

尽管城市化发展势不可挡，日显珍贵的土地资源也被用于发展更高附加值的产业，但“桑基鱼塘”这种属于顺德的独特历史风貌，不能从我们的记忆中被抹去。当地有一家莜食坊桑拿蒸鲜餐厅，再现了顺德“桑基鱼塘”的生态景观，引进顺德塘鱼，让食客再次体验到“鱼桑文化”的魅力所在。

为了更好地传承和发扬顺德桑拿菜，让更多的人有机会品尝到顺德桑拿菜蒸的鲜美，这家莜食坊桑拿蒸鲜餐厅优选原生态食材，全部运用蒸烹技术，追求保留食材的原汁原味和营养物质，让人们第一时间享受到食物最美味的瞬间。

除了桑拿鱼，顺德桑拿鸡更是一绝。桑拿走地鸡，选用的是桑基鱼塘放养的鸡。走地鸡非常活泼生猛，吃的� �营养丰富的五谷杂粮和掉落在地上的清甜桑果，在塘基奔跑长大，养足280天，肉质非常紧实嫩滑。

用鲜摘的桑叶垫底，将肥美鲜嫩的鸡肉与粗纤维的清爽桑叶完美结合，简单配料，更能突出鸡肉原本的鲜味。

2. 顺德小故事

是中央电视台纪录频道和佛山电视台顺德电视台联合拍摄的记录片，共三集，每集50分钟，讲述顺德人的故事，展示顺德的前世今生，介绍了顺德美食

3. 顺德民间故事

五条人糖水铺联合创始人之一——张永强。五条人糖水铺的创始人是土生土长的厦门人。但在广州读大学、香港读研究生的几年里，吃遍两地美食，最难以割舍的，还是一碗糖水。价格不过三五块，落胃却是心满意足。回到奶茶遍地开花的厦门，一碗古早甜显得难能可贵。于是他叫来四个好友，开起了五条人糖水铺子。老师傅是从顺德请来的，把偏甜的广式口味改良成为适合厦门人的甜而不腻。

人均不过十元的亲民价格和正宗的味道，很快让五条人在厦门立足。为什么选用五条人糖水铺为品牌名？张永强表示，店铺伊始的定位就是要“土酷”（土，即接地气，酷，就是要跟年轻人接壤），让消费者看到后心中会打个疑问，同时还能记住。最终，摒弃了诸如“永强张氏糖水铺”这类名字之后五条人糖水铺进入市场，并在一出现，便成流量收割机。

4. 顺德有什么小故事

就只有一季，《寻味顺德》是由中央电视台纪录频道和佛山电视台顺德分台联合摄制的纪录片，共3集。

该片从美食出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的前世今生。介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫，在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过当地人对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观[1]。

5. 顺德人的故事粤语在线收听

佛山五个行政区禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区，均流行粤语中白话，也就是广府白话。

而且佛山五区说的白话在所有粤语次方言中是最接近标准粤语的，仅次于广州和香港，仅在不多于15个字的音调上略有不同。

当然，佛山市也是一个外来人口数目庞大的大城市，各种需要混杂，但不影响交流，因为有普通话。

6. 顺德革命人物故事

广东十虎是近代中国历史的产物， 由于清代末年内忧外患社会动荡不堪，清政府根本无力保护良民， 广东省地处南方治安更为恶劣，民间为了保护自己纷纷习武，各村镇行会争相聘请武术高强的武师任教，一来为了保护自身利益，二来亦可使子弟强身健体，故一时之间练武之风异常炽热，特别是广州有许多武馆相继设立而且公开招揽学生。 正所谓同行如敌国，各武师为了争夺市场利益，彼此间踢馆和接受别人公开挑战是最平常不过的事情， 一场比武决战后，胜者有更多学生慕名而至，败者漏夜回乡关门大吉，可想而知在残酷的竞争下，没有真材实料是不可能在广州吃武师这行饭的，更无用说要在广东打出名堂了，然而，这种环境却促进了近代南派拳术的发展, 许多现在还流传的南拳均始创于这个时代背景。

当然按中国人的道德标准武功高强的武师亦不一定受人尊敬，那些拥有高强武功而言行不善的只会被人唾骂为以武凌人的恶霸， 唯有行侠仗义,武功高强的受老百姓所尊敬。 其被封为“广东十虎”的武师 ，便是这类身怀绝技的民间英雄。

广东十虎其中几位还有着传奇般的经历，所以亦有被拍成电视剧，广东十虎是19世纪（1801--1900）的人物。條萊垍頭

另外，广东十虎之一的黄麒英之子黄� ��鸿并非广东十虎之一。條萊垍頭

十虎介绍

侠家拳王隐林

广东南拳之大侠李胡子从四川云游到广东在肇庆鼎湖山庆云寺挂单，把侠家拳传给僧人王隐林（又名王飞龙），王隐林到广州后还俗，在黄沙兼善街开设武馆授徒，把十二支桥，小罗汉，虎鹤相斗，大罗汉，侠家刀、枪棍等拳械套路传给王汉荣、王伦（王敬初）、蔡懿恭、王林开、潘鉴等徒弟，广州洪家拳邓龙对侠家拳表示欣赏，便让儿子邓锦涛拜王伦为师，邓锦涛传给他的儿子邓镇江。

王隐林在广州传授了七个高徒，其中王伦一脉传给邓锦涛，王林开一脉传给吴肇钟，吴肇钟发挥了侠拳的鹤形特点，分支白鹤派，蔡懿恭一脉向海外发展，称龙长老是喇嘛，故又分支为喇嘛派。

绝技：侠家拳，侠家拳械，拳套有四套：十二支桥，小罗汉，大罗汉、虎鹤相斗，器械有单刀，左把枪，九点十二枪响棍等。條萊垍頭

九龙拳黄澄可頭條萊垍

生性善良，宅心仁厚，天资聪敏，乐於助人。本为乡村赤脚小子，万事不强求，後离开家园往省城，面对人生种种考验与经历之馀，先後得一代宗师陆阿采、黄麒英、铁挢三等人指点武学，经历大大小小生死切磋搏斗，融会贯通各家之大成，终自创出一套刚柔并重，变化无穷的“九龙拳”。国难当前，不惜联同众虎，洒热血，抛头颅，发扬武学之“侠义精神”，成为一代英雄。垍頭條萊

绝技：九龙拳，九种武功集一身，拳招一发犹如“九龙冲天”，幻变无穷。條萊垍頭

铁沙掌苏黑虎

少林黑虎门源出嵩山少林寺，距今约二百年前道光年间,有一少林僧人法号兆德，每隔数年便到广东化缘一次.因而遇上顺德北岗乡之苏黑虎，苏黑虎年幼已习武术，但目睹兆德和尚的少林绝技后，即决心跟随兆德和尚上嵩山少林学艺.

但苏黑虎初到少林寺的时候，兆德和尚却一点功夫也不传授给他，只是每天吩咐苏黑虎重复地从事抛石锁、弹石球、埋木椿等最基础的功力训练，原来兆德和尚心里是另有打算的，他希望苏黑虎能够练得一双桥手坚实如铁，唯拥有这种武术功底，少林拳的威力才能得以发挥，就是这样，苏黑虎整整花了三年时间不断练习基本功，直到有一天,兆德和尚认为时机成熟才亲授了一套黑虎十形拳、一套醉八仙拳、黑虎刀及金刚棍。前后六年，苏黑虎终于学成下山，其时已是二十四岁。垍頭條萊

身怀少林绝技的苏黑虎回到老家顺德后，接受乡人的邀请教授村中子弟少林武功，苏黑虎在村镇里教拳未免感到自己怀才不遇，遂到省城-------广州发展，在同村兄弟介绍下，先任职果栏教头，三年后苏黑虎在广州西关开设武馆，由于艺宗少林，武艺精湛，慕名而来者日众，更招致当地的武当派教头吕荣妒忌，到苏黑虎之武馆捣乱，但被苏黑虎击败，从此声名大噪 。條萊垍頭

苏黑虎所教的是黑虎十形拳，十形者，即龙、蛇、虎、豹、鹤、狮、象、马、猴、貂，是刚柔并济的拳术，套路分作前椿，中椿，及后椿三部份，由于源自少林寺，故取名少林黑虎门，以传后世，更因苏黑虎技艺精湛，行侠仗义，名震羊城，得后人封为“广东十虎”之一。

绝技：铁沙掌，黑虎十形拳

无影脚黄麒英頭條萊垍

黄麒英功夫源自於金钩李胡子和洪熙官的传人陆阿采。頭條萊垍

黄麒英乃南海西樵人。少时鬻技街衢，卖艺求生，一日在镇粤将军署前旷地卖武。少林十虎陆阿采刚巧在场，见是良材，便收他为徒。麒英事师之十

年，得其艺之神髓。其后为镇粤将军所部兵技击教练，所受薪俸甚微，月所得者，仅三两六� �银，胡能以赡养其家，乃於靖远街设生草药店，期薄有获，以补不足。麒英把平生所学传给儿子黄飞鸿（在功夫片来说，黄飞鸿更是最著名的人物）。黄飞鸿再传林世荣、梁宽等。條萊垍頭

绝技：无影脚，擅长脚法

软棉掌周泰

周泰是广东湛江人,侠骨丹心，唯心高气傲，自尊心过强。醉心武学，为“十虎”中的“武痴”。以发扬家传周家拳为毕生事业，却羁绊於武学范畴上的“象牙塔”内。後得高人指点，抛开周家拳枷锁，脱胎换骨，练成了一套以柔为主，柔中寓刚，行掌时棉延长的掌法---“软棉掌”。

绝技：软绵掌條萊垍頭

七星拳黎仁超

为人聪明能干，头脑灵活多变，每每洞悉先机，城府甚深。为“十虎”中之智将。绝招七星拳，拳术犹如“北斗七星”，静如穹苍天河，动如斗转星移。这“七星拳”本作“七伤拳”，招式以狠辣恶毒为主，务求一招杀敌。黎仁超虽有着一身好武功，却深藏不露，不会轻易出手。初时为不择手段向上爬之人，甚至不惜利用别人感情来渔利。但始终本性善良，到关乎国家安危处，亦能大彻大悟，弃暗投明，终亦能成为“广东十虎”之一。

绝技：七星拳（七伤拳）

鹤阳拳谭济筠

本名谭石窝,成名后将名字改为谭济筠. 性格率直冲动，後随咏春宗师梁赞学武，不单武艺有进，人亦变得成熟稳重，因缘际遇结识到革命党人，更不惜舍身匡扶，多番身陷险境亦义无反顾。後来融会咏春拳自创鹤阳拳，此拳法放拳如猛虎，出枪如蛟龙，拳法刚烈威猛，动作长桥大马，大开大合，套路以抛拳、冲拳、冲锋抛拳为主，动力以发长劲、抛劲为主，冲击力大，枪法以弹、抛圈托为主，进攻勇猛快速。其后更开设武馆授徒，发扬鹤阳拳要萃，成为“广东十虎之一”。

绝技：鹤阳拳

鹰爪王陈铁志

陈铁志又名陈长泰, 一身武功刚猛雄劲,出手疾如闪电，指劲雄浑，坚如铁石，故人称“铁指陈”。陈铁志出身低下，只是莽夫一名，惟利是图，恃强凌弱，深明无权势不富之道，可惜处事从不深思熟虑，难以攀龙附凤，只能沦为犬马，後来洗心革面，与其他众虎一同抵抗外侮，成为“广东十虎”之一。

绝技：鹰爪功（武功刚猛雄劲）條萊垍頭

醉拳苏灿垍頭條萊

本名苏灿，为人好胜，本性善良。

认为父亲只懂委曲求全，引为耻辱，形成反叛性格，事事招摇，终日吃喝玩乐，挥霍无度,本为当地一霸，生性不羁，沉迷武学。

苏灿本过着富裕逍遥的日子，但是，在遭遇到斧头黑帮的纠缠、洋人买办史密斯的阴谋以及因自己的过错使父母惨死，恋人洪绮莲的离去等等挫折后，从此遁世江湖，沦为乞丐，与酒为伍，狂歌当哭，竟把酒意融入武学招式中，开创出别具一格的“醉拳”，为“广东十虎”中最出世化外之一虎。

在朋友余枫、挚友铁桥三等人的倾力帮助下，终于在其流落地———湖南长沙镇再度雄起。品德、武功不断提升，同铁桥三一起名震广东，被民众推选为广东十虎之一。其匡扶正义的豪举使其成为真正受人敬重的一代武林宗师。頭條萊垍

绝技：醉拳（“形醉，意不醉；步醉，心不醉”）條萊垍頭

铁桥三梁坤頭條萊垍

正名梁坤，有洪拳大师之称，广东十虎之首。少时拜少林名手金李胡子为师，平生好习拳技，游览各地，寻师访友，苦练少林武术，练得桥手如铁。好与佛家往还，在广州市彩虹桥广昌梁布厂任教，技压各方拳勇，声名大振。生於清嘉庆年间，历咸丰同治两世，卒於光绪十二、三年间。铁桥三之死，乃因在海幢寺随圆光和尚练习� ��十六点铜环棍，积劳成疾，铁桥三因染有阿芙蓉癖者，圆光和尚命其戒烟，铁桥三从之，决心戒绝，苦练棍法，但因年事已老，体力不胜，染病而卒，享寿七十高龄。

7. 顺德的历史故事和历史人物

广府文化特色有：节俗婚嫁、饮食风俗、戏曲音乐、美术工艺、园林文化等。

1、节俗婚嫁

在节日习俗上，既有对中原传统文化的传承，又有其地方的特色。在广州，有除夕花市。南汉时就已有之，到19世纪中叶，花市例定在除夕前几天举行，花木涌入城市，十里长街，市民结伴“行花街”，热闹非凡，至今越办越旺，发展到珠江三角洲的许多城市都有此俗。

2、饮食风俗

广州的饮食文化享誉海内外。粤菜是我国的四大菜系之一，其特点是善于在模仿中创新，用料广博，选料珍奇，配料精巧，做工考究，讲究“镬气”，注重形象，品种繁多，五味俱全，浓淡适宜。

3、戏曲音乐

粤剧以粤方言演唱，是广东流行最广、影响最大的地方戏曲剧种。粤剧是由多种外来戏曲声腔和本地土戏、民间说唱艺术不断融合而形成、发展起来的。以后又在伴奏乐器上大胆采用了一些西洋乐器，大大

增强了烘托唱腔和戏剧动作的效果。

4、美术工艺

广东画坛从明清起有较大发展，人才辈出，风格独特，技法纷呈，求新求变。其代表人物有：南海林良的写意花鸟，东莞张穆着称画马，新会高俨擅长山水，顺德黎简诗书画皆绝，顺德苏六朋、苏仁山尤擅人物，番禺居巢、居廉工花卉草虫，重视取法自然，创造了“撞水”、“撞彩”技法。

5、园林文化

岭南园林主要指珠三角地区广府园林，是中国传统造园艺术的三大流派之一。清代前期经顺治、康熙、雍正三朝的治理，经济秩序基本稳定，社会财富有了一定的积累，陆续开始了园林建设，基本上形成了北京、江南、珠江三角洲三个中心。

8. 顺德人顺德故事

“原来‘老窦’是对爸爸的尊称！”欧阳绮文老师的讲座仿佛给初一（1）班白权打开了顺德方言的新世界。白权同学的家乡在福建，在这里生活了12年的他，对顺德方言很感兴趣，这次讲座更让他发现了顺德方言文化有趣的一面。

“古时候有个叫窦禹钧的人教子有方，他的儿子都很出色，大家都以他为好爸爸的典范。”欧阳绮文老师介绍道，连《三字经》里面都有写“窦燕山，有义方；教五子，名俱扬”，于是大家就把好爸爸称为“老窦”，渐渐“老窦”就成了父亲的代名词了

9. 顺德历史名人的故事

1、关庆留

　　关庆留 (1935.11—) 广东顺德人。 擅长连环画、中国画。 作品有《捉麻雀》 入选第 一届全国青年美展，《风雪高原》获美展优秀奖，《山高水长》、

2、简崇志

　　简崇志广东顺德人，1949年7月19日出生；我国著名水彩水粉风景画家；毕业于四川美术学院附中；四川美术家协会会员，中国美术家协会会员，中国水彩画协会会员；职业画家；美术研究员，四川音乐学院成都美术学院兼职教授。

3、尤列 (1866～1936)

　　尢列（1866年—1936年），字令季，别字少纨，号小园，又号吴兴季子，晚号钵华道人。1866年生于广东顺德县北水乡新基坊。十七岁时在上海参加洪门，二十二岁入广州算学馆，结识孙中山、郑士良，常与孙中山、杨鹤龄、陈少白等畅谈革命。

Hash:5543b3f204d3ae326a7539d17c19960293d92bfa