四川的景点和特产 四川旅游特产有哪些

导读：四川的景点和特产 四川旅游特产有哪些 1. 四川旅游特产有哪些 2. 四川有哪些特产? 3. 四川旅游带什么特产 4. 四川旅游买什么特产 5. 来四川旅游带什么特产 6. 四川旅游特产有哪些东西

1. 四川旅游特产有哪些

口味特点：

以味多、味广、味厚、味浓着称。 号称百菜百味，其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。

流派：

有成都、重庆两个流派。

名菜：

宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。

川菜介绍：

川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

川菜起源于秦朝，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。

经典菜品：

是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。

川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一，也 起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

即四川菜系，分为以川西成都、乐山为中心的上河帮，川南自贡、宜宾为核心的小河帮，川东重庆，南充、达州为中心的下河帮。

川菜风味包括成都、乐山、内江，自贡，南充等地方菜的特色，主要特点在于味型多样，即复合味的运用。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。

在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。

川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。

在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉；其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等；川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。

2. 四川有哪些特产?

成都特产是指大成都市吗？如果是，个人所知一年四季都带走的成都市全国著名特产有。

1：酒，成都全兴大曲，邛崃文君酒，青城山洞天乳酒等。

2：茶，杨子江中水，蒙山顶上茶，川茶有名，成都周边山脉众多，邛崃市天台山，都江堰市青城山，崇州鸡冠山都出好茶叶。

3：腊肉，成都习惯房前屋后栽种竹林，松柏自古就喜欢熏制腊肉，烟熏火燎，肉质美味，像青城后山老腊肉就全国知名。

4：豆瓣，郫县豆瓣是四川菜系中，重要调料。

5：蜀锦，蜀绣是四川特有的具有纪念意义的旅游礼品。

3. 四川旅游带什么特产

四川特产� ��买：郫县豆瓣酱、火锅底料、腊肉、兔头、酸菜……

4. 四川旅游买什么特产

1.春熙路

成都的春熙路是一个大型的购物商场集散地，可以说是应有尽有。逛街累了，看场电影，喝喝下午茶，去书店买几本书，干什么都可以。那是一个购物、旅游、休闲集一体的购物街。

2.四川特色商城

顾名思义，要买特产就一定要去那里了。各种美食、精美的工艺品在那里等着你。

3.王府井百货总府店

一听名字就知道和帝都的王府井是一个性质的，步行街嘛，要的就是休闲。

4.人民商场

成都老牌购物中心，地位相当于天津的劝业场。

5.茂业百货

名气大，品牌全。

6.红旗商场

四川地区最大的副食品零售企业，吃货们有福了！

7.凯丹广场

在宜家旁边，文艺居家青年必逛。看个电影、喝个茶、打发一个无聊的周末。

8.伊势丹

这个名字太熟悉了，日本牌子的商场。热爱森女风或日系甜美风的姑娘们一定要去，衣服都十分美腻！

9.新世纪环球中心

非常高端大气上档次的一个商场，都它的装潢特点就可以看出来：各个地方都金碧辉煌！价位偏高，土豪们可以去那里逛一逛。

10.万达广场

万达这两个字估计在中国都已经到了无人不知的程度了吧。购物完之后看个电影，唱一唱KTV，去游戏厅打一打游戏，那里是一个全方位游乐的好去处

5. 来四川旅游带什么特产

作为一个西北人，我断断续续在成都也生活了好几年，每次回家，我都会带一些成都本地的特产，下面聊一聊我一般会带哪些特产回家！

1、老妈兔头，北方人不会做兔子，也很少吃兔子肉，买都买不到，因此麻辣兔头必带不可，而且从我的经验来看，秃头是最抢手的小吃；

2、腊肉香肠，北方很多地区不做腊肉香肠，而四川地区做的腊肉和香肠口味独特，久放不坏，带回家，聚餐来上一盘，也很受欢迎；

3、卤鸭子，这个可能是我个人的偏爱，到了成都，发现鸭子有很多吃法，卤鸭子、樟茶鸭、熏鸭、烤鸭，还有冒菜和烤鸭的结合体——冒鸭子，每次回家，我还会带一只卤鸭子或者樟茶鸭，回去后在饭桌上也很受欢迎；

4、花椒，四川的青花椒和甘肃的大红袍不一样，吃起来更麻，香味更浓郁，可以带一些做菜用；

5、火锅底料，尽管现在各地超市都有火锅底料卖，但是我还是习惯从成都买回去，味道会更正宗；

6、烟，俗话说，抽烟喝酒离不开云贵川，四川也是产烟大省，给喜欢抽烟的朋友可以带一些本地买不到的品种。

还有好多朋友说灯影牛肉、牛肉干、张飞牛肉这些特产，我不推荐，牛肉干哪里都有卖，作为礼物没有那么稀罕，所以我从没带过，我是金志南，大概讲了讲成都可带的特产，有什么需要补充的，请你给大家补充补充好了，就介绍到这里了。

6. 四川旅游特产有哪些东西

四川历史悠久，地大物博，物产丰富，有很多特色产物。给大家推荐几款四川比较有名的特产。

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