苏州的特产（探寻苏州美食的独特魅力）

1. 苏式月饼

苏州的月饼以薄皮、馅料多样、口感酥脆而闻名。传统苏式月饼有肉末、五仁、豆沙、蛋黄等多种口味。除了传统口味，现在还有各种新颖口味的月饼，如芝士月饼、冰皮月饼等。

2. 姑苏糕团

姑苏糕团是苏州传统小吃之一。它由糯米粉制成，口感弹，味道香甜。姑苏糕团有多种口味，如豆沙、芝麻、桂花等，每一种都别有风味。

3. 糖醋小排

糖醋小排是苏州传统名菜之一，也是苏州人家庭晚餐的常客。小排肉质鲜嫩，口感软糯，酸甜可口，是一道让人回味无穷的美食。

4. 鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是苏州的特色汤品之一。它选用新鲜鱼头，配以嫩豆腐、葱姜等调料，烹制出清香可口、营养丰富的汤品。在苏州的冬季，喝一碗热腾腾的鱼头豆腐汤，暖身又暖心。

5. 糟卤肉

糟卤肉是苏州的传统美食之一。它选用优质猪肉，腌制后用糟卤煮熟，口感香嫩，入口即化。糟卤肉的独特酱汁是关键，它由多种调料和糟卤制成，酱香扑鼻，让人垂涎欲滴。

以上是苏州的特产，每一种都有独特的风味，让人难以忘怀。如果你有机会来苏州，一定要尝尝这些美食，感受苏州的独特魅力。

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