台湾省有哪些景点 台湾省有哪些景点和美食图片

导读：台湾省有哪些景点 台湾省有哪些景点和美食图片 1. 台湾省有哪些景点和美食图片 2. 台湾省的著名景点和特色美食 3. 台湾省有哪些景点或者美食 4. 台湾省有什么景点和美食 5. 台湾省的美景和美食有哪些 6. 台湾省有哪些景点和美食? 7. 台湾省的风景名胜和美食

1. 台湾省有哪些景点和美食图片

香汁牛蛙最解馋，还没端上桌，孩子就已经闻到那阵阵香气了。饭桌上，孩子夹着一块块蛙肉，送入口中，那陶醉的表情让人忍俊不禁。再配上一盘桔肉、橙子双拼，爽口舒服。

春季，是吃牛蛙的好时节。因其肉质鲜美、低脂肪、胆固醇极低、蛋白质含量高，特别适合人们食用。它不仅具有滋补解毒、健胃消食的功效，还能促进孩子的生长发育。

香汁牛蛙

准备材料

1.主料：牛蛙两只

2.配料：青椒20g，胡萝卜20g，洋葱20g

3.调料：料酒，酱油，盐，蒜，干辣椒

主要步骤

1.买牛蛙时，要选皮亮肚小、眼明活跃的。并让店家代为宰杀、剖皮。

2.牛蛙去腥时，首先用凉水浸泡一小时，滤出血水；其次剪掉指甲，剁成小块，更好入味；最后加料酒、老抽、蒜子，腌制20分钟。

3.锅烧热，油加多一些，到五成热（150度）时，将牛蛙倒入锅内，快速炒至断生（表面颜色全部变了就叫断生）就要马上捞出来。

4.重新起锅烧热，加入25g油，到5成热，倒入切好的洋葱片、青椒片、胡萝卜片、蒜头，大火爆炒出浓郁香味。

5.倒入“断生”后的牛蛙，继续翻炒几下，让食材间香味互相碰撞，然后要迅速改小火，以免粘锅。

6.倒入适量沸水，适量老抽，小火慢慢炖，不要盖锅，以免水蒸气滴入汤汁。炖上10分钟，让所有香味都入到蛙肉当中。

7.大火开始收汁，再加入适量盐、生抽。煮一分钟后，看汤汁变得浓郁、蛙肉已经入味时，就可以起锅装盘。

香汁牛蛙，这道私房菜，做到了鲜、香、嫩

鲜，食材加工后马上烹饪，存放时间不要久。香，大火爆炒，激出所有配料香味融于肉中。嫩，用断生滑溜、辅料爆香、小火慢炖。

孩子在家时，只要端出这盘“香汁牛蛙”，他都会吃得很开心，有时还要求下顿也吃。但我告诉孩子：“美食要懂得分享，用爱做的菜，才是天底下最有意义的美味”。

2. 台湾省的著名景点和特色美食

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎　台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。

3、姜母鸭是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

4、大肠包小肠台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面� �有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

3. 台湾省有哪些景点或者美食

我国台湾省属于华东地区。行政区划上的“华东七省一市”包括：山东省、江苏省、安徽省、浙江省、江西省、福建省、台湾省和上海市。

海南省属于华南地区。行政区划上的“华南两省一区”包括：广东省，海南省，广西壮族自治区。

我国东北三省指的是黑龙江、吉林和辽宁三省。

4. 台湾省有什么景点和美食

台湾的旅游名胜区多到你数都数不过来，如先锋日月洞、肖楠巨林群、曲冰遗址、武岭、能高山、奥万大国家公园、翠峰风景区、玉山国家公园、鹿林山自然公园、竹山天梯、七彩湖、双龙瀑布、大竹湖水鸟保护区、日月潭国家风景区、澎湖、阿里山、花莲、高雄、垦丁、宜兰等等。其中最有名也是最热门的景点当属日月潭、阿里山、花莲、垦丁、澎湖、了。

下面咱们一个一个介绍：

日月潭：日月潭国家风景区位于南投县鱼池乡水社村，是全台最大的淡水湖泊，故日月潭有人称为“海仔“”或“水社海仔"；因潭景雾薄如纱，水波涟涟而得名为“水沙连”，四周群峦叠翠，海拔高748公尺，面积116平方公里，全潭以拉鲁岛（光华岛）为界，南形如月弧，北形如日轮，所以改名为“日月潭”，潭面景像万千，为出色的天然大湖，921大地震面临前所未有的浩劫，带来重建的契机，震后景点升格再现日月潭光华。

日月潭国家风景区－游日月潭

日月潭国家风景区于2014年，被旅游局列为适合银发族出游的热门风景区之一，以车程短、走得慢、吃的软、看的久等主打诉求，强调养生、乐活、自然、无障碍，规划“慢活悠游之旅”行程，鼓励长者出游体验不一样的国内旅游。游日月潭可选择搭游艇、健行、骑自行车等方式，在日月潭共有水社码头、伊达邵码头、朝雾码头、玄光寺码头等四个公共码头，一般游湖行程大约需二小时左右，您有可在码头租用手划船与知心伴侣倘佯在日月潭的湖光水色浪漫一下。日月潭国家风景区管理处近年来规划了几条自行车悠游的路线，其中以“环湖公路”为最佳，环湖公路全长约33公里，建议以自行车为主要交通工具，再搭配延途各个景点作为亲子休闲一日游，不但可以健身，又可悠闲的浏览体会日月潭好山好水与美丽风景；日月潭环湖公路有顺时针方向或逆时针方向两种环湖方式，“顺时针环湖方向”系紧邻潭边，以欣赏月月潭潭面的湖光水色为主，但在安全上因在路的外侧，所以也较逆时针方向危险；逆时针环湖方向因对向来车会阻挡到视线，故延途也较无法随意欣赏日月潭潭面的湖光水色。

日月潭国家风景区－旅游景点

向山游客中心：以拥抱日月潭为意象，让建筑与自然环境共生，兼具游客中心与风景区管理处等两项机能，建筑物本身流畅的线条、湖水绿、草坪青、蔚蓝的天空、清水模灰色简约等元素，因日月潭晨昏晴雨、四季递嬗而有不同的景色及美感。

伊达邵码头：与日月潭索道仅900公尺，是日月潭4大码头之一，原为邵族主要居住地，旧称德化社，后规划周边整并为占地328坪的逐鹿市集，提供日月潭在地农特展、原住民料理、手工艺术品。

日月潭环潭自行车道：曾被CNN旗下生活旅游网站CNNGO评选为全球十大最美自行车道之一，单车漫游是贴近体验日月潭美景、周边景点最推荐的旅游方式，可自由调整行程、赏看日月潭美景与沿岸人文风土。

水蛙头步道：步道位于大竹湖及伊达邵之间长500公尺、落� ��约60公尺的高架栈道，入口处有青蛙雕像及小客车停车场，终点为水滨的环状动线，潭边设置“青蛙叠罗汉”铜雕，也是水位升降的观测指标，沿途林木、孟宗竹林、蕨类生态丰富，行走其中，生意盎然。

日月潭索道：全台第一个BOT兴建的索道，全长1877公尺，起讫站位于日月潭与九族文化村，搭乘时间约7分钟，提供高空浏览日月潭全景、便捷来往于九族文化村与日月潭之间交通机能。

拉鲁岛：位于日月潭中心，为日月潭分界，是旅客必游之地，是原住民邵族传说中祖灵安息的圣地，原本岛上有座月下老人亭，因921大地震与长期波浪侵袭导致面积减少，已将月下老人亭迁移至日月潭龙凤宫，并将拉鲁岛规划为原住民区域且限制外人登岛。

文武庙：建于1938年、1969年重建，采中国北朝宫殿式建筑，分为三殿供奉开基元祖、文昌帝君、关圣帝君及岳武穆王，后方大成殿供奉孔子等，儒道释三教诸神同居一堂，规模庞大的建筑，在日月潭高山碧水的映衬下，更显气宇不凡。

慈恩塔：位于青龙山顶，于民国60（1971）年元月完工，塔顶高度达海拔1000公尺，为日月潭最高点，从慈恩塔最高层的塔顶瞭望，可看见拉鲁岛（光华岛）、玄奘寺与慈恩塔皆同在一条中轴线上，采中国宝塔式建筑，共分九层。塔顶两层之建筑，为王太夫人灵堂，环境清幽，并设有石桌、石椅可供人休憩。

梅荷园：原是一个宪兵营区，设有长廊式凉亭和桌椅，拥有居高临下无障碍的广阔视野，向下望可欣赏广阔的日月潭潭面，还可看见游客搭乘游艇不时穿梭；另辟有石阶步道可步行到湖边。

阿里山：阿里山国家风景区是台湾知名的旅游景点之一，而其中最为有名的莫过于阿里山森林游乐区。此外，阿里山的“日出、云海、晚霞、森林、铁路”合称为阿里山五奇，是相当热门的旅游景点。而阿里山中继站奋起湖老街的古早味便当及高大雄伟的神木，更是您前往阿里山旅游不可错过的重点之一。

丰富的动植物生态一直是阿里山相当重要的观光资源，山上亦有相当多举世闻名林木资源，像是：红桧原始林、特希有的植物“台湾一叶兰”，以及阿里山香山神木。除了森林资源外，另有三月至四月的阿里山樱花季、四月至六月的萤火虫季、阿里山邹族为延续过去生命的豆祭，以及邹族于丰年祭期间举办的“阿里山邹族文化之旅”，都是阿里山深度之旅的必走行程。

花莲：去花莲一定一定要去的当属亲不知子断崖。由矶崎南下顺海岸而行，经一片九孔养殖场，续行不久，可见一穿越断崖绝壁之新矶隧道，隧道旁即是昔日所谓的亲不知子断崖。此地处处分布危岩峭壁，素以险峻著称，花东公路未开凿之前，矶崎至新社间的断崖曾是附近村落与外界的联络孔道，路窄、壁狭，行走不易，“亲不知子断崖”意指断崖的惊险，虽然是父母子女之亲也难以扶持共济。为带动观光热潮，丰滨乡公所在几乎垂直的山壁上打造了号称「全台最惊险的天空步道」，2017年开放后吸引了不少民众前往体验。整条古道分为两段，一段将原有古道加固、拓宽，另一段悬崖则利用钢骨与强化玻璃打造透明的玻璃栈道，距离海面约50公尺，相当刺激，也让民众饱览脚下的美丽海景与古道风光。

在花莲还有一个很特别的公园“不要脸公园”。位于花莲县吉安乡的南华村，原为一处臭气充天的荒废鸭寮，后由初英山文化交流协会斥资并号招当地居民进行改造，在整建初期因不被看好，甚至发生造景石头被红漆恶意喷写“不要脸”三个大字之事件，当地居民索性以其为公园命名，并将「脸� ��字改为笑脸迎人的太阳，象征凡事正面思考，也因此更加凝聚共识，让农村再造计划得以顺利进行。

经改造而成的“不要脸公园”利用在地砌石、竹子、茅草等材料建有凉亭、茅屋等，并结合周边的初英自行车道，规划了小桥流水、休憩步道、生态童谣展示空间，还设有〞过河拆桥〞这项互动游戏，在台湾儿童发展协会马匹辅助教育中心进驻后，更不定期推出骑马体验活动，让重生的公园成为居民们的休憩场所。

垦丁：双流村位在屏东县狮子乡草埔村，因地处枫港溪上游两大源流的汇流点而得名，双流国家森林游乐区为行政院农委会林务局在此拥有三个林班，占地达1600公顷，辖区内林木苍郁，景观自然原始，林务局乃开发为森林游乐区，属行政院农委会林务局屏东林区管理处管辖。

双流国家森林游乐区以双流溪沿线4公里的山林溪胜为旅游重点，规划成办公室区、拦沙坝区、白木林区及瀑布区；沿途热带雨林植物景观不断，如板根、巨榕、怪树等植物随处可见，景色幽静而神秘。双流瀑布位在白木林区之后，瀑布步道终点，从游客中心到瀑布大约3公里，瀑布高约25公尺，呈扇形展开，夏季水量增多，气势磅礡，充沛的负离子含量让人心旷神怡，冬季水量较少但仍具有一定规模。

双流国家森林游乐区中青山绿水环绕，良好的环境中也孕育了丰富的自然生态，是登山健行、享受森林浴及观赏生态的好地方。园内特色景观除了瀑布之外，还有游客中心、阳光草坪、森林教室、自然教育中心及帽子山、白榕和瀑布步道，其中帽子山是双流的最高峰，海拔大约700公尺，从步道起点到山顶大约2.8公里，且大多为上坡路段，游客需考察本身体力后再决定是否上山。白榕步道和瀑布步道较为好走，适合一般民众郊游健行。游客中心二楼设有多媒体放映室，不定时播放解说视频来介绍双流的自然生态，且园区内不设贩卖部也禁止游客烤肉，保持了大自然最原始的风貌。

鲤鱼泥火山，位于万丹、新园两乡交界处，是台湾唯一会喷火的泥火山，喷发时间不定，平日沉静的好像是座死火山似的，喷发时，烈焰冲天，火光闪闪，泥浆喷涌，四散夕流，还伴着隆隆声响，形势慑人，蔚为奇观；灰色的泥浆汇成大泥塘，经过太阳长期曝晒，龟裂成天然的几何图案。

万金圣母圣殿，万金圣母圣殿位于屏东县万峦乡万金村，是台湾最古老的教堂，也是台湾的圣母朝圣地；万金万母圣地由西班牙古堡式建筑搭配中国特有的建材建造而成，加上来自西班牙的圣堂大钟，造就了万金圣母圣殿的另一番风格，为国家三级古迹；万金万母圣殿虽然历经天灾、人祸的摧残，但至今能完好无缺，民众也能看到不同的宗教人文风情，而每年12月8日主保瞻礼更是吸引许多民众前来朝圣。

万金万母圣殿宽45尺、长116尺、壁高25尺、墙厚3尺，整体建筑以传统中国式建筑的碎石、石灰、黑糖、蜂蜜、木棉及火砖等混合替代，建造成厚实坚硬的外墙，西班牙的圣堂大钟和由福建雕刻家刻制用来游行的圣母轿，地面铺设红砖块配合圣堂原始风格，视线清楚圣堂墙壁抹上白色石灰，清楚易见，成为当地的地标。

万金开教源自于公元1861年，由西班牙道明会士郭德刚神父从高雄前金步行往返传教，两年后便建立第一座圣堂，随着信徒增多便遭到仇教者和宵小的破坏，更数次遭到祝融肆虐，不仅让教会和教友的财产损失，甚至还引发了械斗纠纷；公元1865年一次的南部大地震使万金万母圣殿大部分的墙壁都塌陷，幸亏在神父与教友的协助下修复如初，也因规模越来越大，在公元 1869年在现址兴建了新堂，终于在隔年的12月8日开堂，成为堂庆的由来；1874年沈葆桢见到教堂壮丽宏伟便请皇帝支持传教，同治皇帝便亲颁“奉旨以及"主堂勒石且分别镶嵌在山形墙和门楣；公元1984年教宗若望保禄二世敕封为"圣母圣殿"，是地位仅次于梵谛冈罗马教廷的大教堂，万金圣母圣殿于公元2001年6月整修，将钟楼修复原状。

澎湖：旧称平湖、澎瀛、澎海、西瀛和岛夷，于16世纪被欧洲人称为渔翁岛，因港外海涛澎湃，港内水静如湖而得名，澎湖于宋代时期正式纳入中国版图，逐渐地发展之下在公元1981年将马公镇改制为县辖市。又由于县花为「天人菊」故澎湖又有菊岛的美称。澎湖是台湾的三个离岛之一，是台湾最小的县，由6个行政区域共90座岛屿所组成，其中以澎湖本岛最大（马公市及湖西乡），其次为西屿乡、白沙乡，另外还有望安乡和七美乡。目前仅19座岛屿有人居住，所以无人岛上的海底生态很丰富，澎湖著名的文石是举世公认质量最佳的文石，和意大利同为世界两大文石产区，是台湾引以为傲的特色。

丰富的海洋资源，造就了澎湖旅游的兴盛发展，动态的水上活动方面，吉贝屿、澎澎滩、险礁屿等岛屿，业者提供香蕉船、水上摩托车等刺激的水上设施，还可浮潜或乘坐玻璃船欣赏海底美景；在静态的旅游方面，除了澎湖本岛的天后宫、四眼井、通梁古榕、跨海大桥、观音亭外，在离岛还有著名的鲸鱼洞、西台古堡、二崁聚落、七美双心石沪、七美小台湾等述说澎湖历史发展的各处人文景观。

澎湖的九十七个村里中，广布大小寺庙165余座，澎湖宗教活动极为频繁；聚落中随处可见用以镇邪除煞的五营、山海镇、石敢当等避邪之物澎湖的人文资产在生态、文化与历史交互影响下形成独具特色的面貌。例如，天后宫、武圣庙、城隍庙、观音亭、保安宫等年代久远之寺庙；又如水仙宫、铜山宫、提标馆等清朝商人团体之会馆，更是具历史保存价值的重要据点。

根据考古学家研究发现：早在五千年前到四千年前左右，澎湖本岛和其他小岛上，至少存在“粗绳纹陶文化”、“细绳纹陶文化”、“素面红灰陶文化”等几个文化，证实文化遗产之渊源，同时也说明澎湖与台湾西南海岸所发现的史前文化有密切关系。

在澎湖的许多村落至今仍有许多保持相当完整的传统风貌，如古老的咾咕石建筑、洋楼住宅、还有以咾咕石或玄武岩等当地材料所筑的围墙，当地称为「菜宅」或「宅仔内」用来抵挡东北季风侵袭，种种的建筑都呈现了澎湖的历史与丰富的文化特色。

澎湖县花是天人菊－澎湖有着菊岛的美称，渔业是澎湖最重要之产业，农产以花生、瓜类为主，矿产则以文石为主，更有着湛蓝见底的海湾、色彩缤纷的珊瑚群、洁白细致的沙滩、黑又雄伟的玄武岩的独特景观，一场独具人文艺术、在地风情的文艺乡宴；欢迎各地热爱海洋、向往原味的旅游达人到菊岛感受澎湖的真、善、美。

5. 台湾省的美景和美食有哪些

当然是大陆人都知道的“哦啊煎”了，做法简单，请看图，厦门就可以吃饭正宗的。

鲜蚵 200g,青菜 少许,蕃薯粉 2大匙,太白粉 1大匙,盐 少许,水 3大匙,鸡蛋 1颗,味磳 1大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1大匙,太白粉 1大匙,辣椒粉 少许,水 6大

6. 台湾省有哪些景点和美食?

随着人们生活水平的提高，台湾旅游也变成了一件非常流行的事情，台北市作为台湾最大工商业城市，也是最繁华的城市，自然也就成为了大家非常喜欢的旅游城市。

台北故宫博物院

位于市北邓外双溪西北小山下，建筑仿北� ��故宮。该院拥有从大陆运来的桶有文物5000余箱，现珍贵文物25万件，价值连城之极品数以千计，如西周“毛公鼎”、“散氏盘”等铜器，“翠玉白菜”、“辟邪雕刻”等玉器；珍货故卷10万卷以上，如王羲之《快雪时晴》、《七月都下》帖，颜真卿、宋徽宗手迹等；图书、文献、档案24万册(卷、件)，内有完整《四库全书》1部，敦写经100余卷，明、清方志1500余种，商代甲骨2500余片(约占全国一半);稀世珍品如素觚、饕餮觚、北齐送子观音石刻、清代三镶玉如意等。

大电火山群

台湾著名火山游覧区，位于市北郊，最高峰七星山海拔1120米。大电火山口直径360米，深60米，积雨水成湖称“天池”。其东北小观音山火山口最大，东西宽1100米，南北长1300米，深达300米，多硫气孔与温泉，其南麓阳明山为台湾最大郊野公园，南距台北市仅16千米。

每年2月下句至4月初为“花季”，樱花极盛，配以梅、桃，率、否、杜鹏、茶花，200万游人如入画境与花同春。火山群四南麓北投温泉区，为全省最大温泉区，号称“温泉之乡”，硫黄泉水温49℃～68℃，区内泉穴众多，流量丰富。

北投公园北隅“北投温瀑”落差20余米，瀑水温热，水色微黄，热气丝丝升起；温源头的“北投地热谷”世界驰名，90℃热水从一大洞井中涌出，旋转若轮，洞口喷出白烟柱高约三四十米喷声响若奔雷，声震数里：周围磺气蒸腾，终日烟雾迷朦，人称“磺泉玉雾”，飄漫山谷，隐映岩林，令人如坠幻境。

龙山寺

市内，全台龙山寺400多座，以台北龙山寺最负盛名，视为福建泉州龙山寺重要分支，台湾早期移民祖籍标志。中殿主把观音佛祖，后殿主祀海神天妃，香火极盛。该寺规模宏大，部署紧湊，结构严密，饰物遍覆全寺而无一空隙，雕刻精细，为本省重要古迹。前殿一对盘龙缭云高大铜柱，为重要艺术品。

野柳天然海岸公园

位于市东北约30千米海岸，为一细长石质岬角，最窄处不到50米，远观如巨龟昂头离岸，故又名“野柳龟”。沿岸多削立海蚀崖、海蚀沟，海滩奇岩怪石密布，有“卧牛石”、“仙女鞋”、“乳房石”、“情人石”等48景，尤以“女王头”最为传神，如发高耸的中世纪贵妇，面目轮廓端庄优美！

7. 台湾省的风景名胜和美食

折叠大肠包小肠

大肠包小肠大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特色的小吃。

折叠鼎边锉

鼎边锉许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之"鼎边锉"。 "锉"是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。

折叠蚵仔煎

蚵仔煎台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛 将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的香气 中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。

折叠阿宗面线

阿宗面线阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊，意谓面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线;若以大肠为浇头，则称大肠面线。

折叠甜不辣

甜不辣有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于"邓普拉"与"甜不辣"的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。

折叠棺材板

棺材板棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食，赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中，称为鸡肝板。许一六先生在尝过后，将其改良以厚片 吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上，棺材板即完成。棺材板类似西餐中的沙拉面包，再加上使用刀叉进食，可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃，由于食客戏称其形状似棺材，因此老板以此命名为棺材板，颇具有恐怖气息的名字。

折叠彰化肉

彰化肉彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制)，上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸，即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料--糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱，加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香，味道可口。

折叠姜母鸭

姜母鸭这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜(也被称做姜母)，搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般。

折叠牛肉面馆

忠孝东路清真黄牛肉面馆著名美食家、旅行家舒国治先生强烈推荐，号称:"纯粹鲜香上，此店全台北称第一"。牛肉汤香醇、鲜腴、净清，不带一丝其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油)。有的行家在吃面时欲极尽酣畅淋漓，特嘱牛肉另搁放一盘，只全心大口呼噜吃面，肉仅偶夹一两片，所剩肉片打包带走回家。

折叠生炒花枝

生炒花枝仅凭"生炒花枝"这个美名，就当先品为快。"花枝"是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫"花枝"，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝。

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