台湾最著名的小吃-台湾最著名的小吃凤梨酥

导读：台湾最著名的小吃-台湾最著名的小吃凤梨酥 台湾小吃有哪些 听说台湾的夜市和小吃很有名,想了解一些

台湾小吃有哪些

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣

赛门甜不辣是台湾的之一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于知滚一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎　

台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、仔拦太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料 *** 而成的特色小吃，口味鲜香。

3、姜母鸭

是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

4、大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线

是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。

将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，念猛胡煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

听说台湾的夜市和小吃很有名,想了解一些

台北市：士林夜市、师大夜市、饶河街观光夜市

台北县：淡水河岸餐厅街、渔人码头

新竹县：东门城广场

苗栗县：苗栗市文山里

台中市：东海别墅小吃、逢甲小吃

台中县：庙东小吃

彰化县：鹿港小吃

南投县：仁爱乡大同村鲁妈妈云南摆夷料理

云林县：三条仑海鲜

嘉义县：布袋观光渔市小吃

台南市：小北观光夜市

台南县：七股海鲜

高雄市：六合夜市、旗津小吃

高雄县：冈山（羊肉、米粉）

屏东县：胜利路小吃街、东港海产

台东县：台东市四维路夜市

花莲县：狗仔尾夜市

宜兰县：罗东东门夜市

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台湾的夜市文化

许多人喜欢逛街，现在台湾新的百货公司和大型购物中心不断出现，如目前以高度傲视群雄的101大楼,这里有时髦的名牌商品，有提供各种美味的餐厅……但我却始终觉得台湾的夜市更贴近市民生活，闹余碰也更有特色风情。

夜市和台湾人的生活密切相连，对于普通大众、底层小民尤其明显。吃、喝、玩、乐、穿、戴、用度，都可以在这里得到满足，而且花费少，所以夜市是台湾寻常百姓过日子的乐趣，是生活多滋多味的凭证。

台湾每座城市都有夜市，甚至不只一处。单说台北，就有士林夜市、通化街夜市、华西街夜市和饶河街夜市。这些夜市都比较有代表性，规模也较大，另外在大学附近，由于学生聚居，有足够的商机吸引小贩，也形成了夜市，例如台湾大学附近的公馆夜市、台湾师范大学附近的师大路夜市等。大学附近聚集的夜市和传统夜市在风格上各有特色。

传统的夜市都有其专属的小吃。比如华西街蛇店是有名的，不但可以喝到蛇肉汤， 还有当场杀蛇表演；士林夜市的大饼包小饼也堪称一绝。这些小吃都是老店经营，风味纯正地道。而位于大学附近的夜市，饮食选择则充满异国风情，例如台湾大学附近可以吃到越南菜、印尼菜和泰国菜。许多华侨来此念书，所以这里有从侨居地引进的独特饮食，而师大路夜市，则可以吃到韩国菜、意大利菜和希腊菜，甚至可以喝到比利时啤酒。因为有许多外籍学生来师大学中文，师大周边的居民点犹如小小联合国，夜市自然也呈现出地球村的多元文化。

直到午夜12点，台湾的夜市依然是人声鼎沸。上述那些夜市，彼此距离并不远，都在市区，其中士林夜市、公馆夜市和师大路夜市还在一条捷运线上，有兴趣的人可以一个晚上连逛3个夜市，不过那既需要好脚力，还需要有好胃口，因为每一个夜市都有许多令人垂涎的美食。

衣服、小饰品、玩具和流行音乐CD，也是夜市的重要商品。夜市上的东西不但可以杀价，而且式样、花色绝对跟得上潮流。别小看夜市卖的CD，其销量之大在唱片市场上占有举足轻重的地位。为了争取更多听众，不少歌手甚至在夜市举办现场签唱会。

台北以外地区的夜市，除了颇具知名度的定点夜市，如台中的中华路夜市，高雄的六和夜市，还有一种夜市是定期巡回的，虽然规模较小，但是因为深入社区，所以一样是热闹非凡。这种夜市每周到住家附近的空地上聚集一次，除了有吃喝外，女人可以买衣服，小孩可以乘坐机械游乐器，可以打弹珠和射气球，为原本平淡的生活增加一些色彩，却又不需要太破费。

现在台湾的大学生打工，也流行到夜市摆摊，凭着年轻人彼此相合的品味，特有的沟通语言，批来贩售的衣饰也能有不错的成绩。有一位年轻老板就靠学生时代从夜市起家，如今已拥有多家服装店。

在 *** 发达的今天，购物网站商品琳琅满目，购物轻松方便，但拥有悠久毁缓历史的传统夜市，却更有人情味。在这里可以看到触摸到商品，在填满肚子前可以先闻到香味，在挑选裙子时可以触摸到其质料，可以实实在在接触到许许多多的人，这些都是 *** 无法取代的，大陆朋友如有机会到台湾，一定要去各地的夜市逛一逛。不液谈仅可以尝小吃逛地摊，也是了解台湾民风民俗生活的一个绝佳途径。

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