有哪些「台湾特色美食」你一定会推荐？

麻叶羹，麻叶羹可是台中的独门小吃,只有在台中才能迟到最地道的。麻叶羹是先将麻叶的叶脉抽出,用水边冲边以手用力搓揉,将苦水揉出,最后和鱼、地瓜一同熬煮,就成就了台中的独特美食。

大面羹，台中市独有的特色小吃。有点像北方能吃到的拌凉面,但是热吃的。面汤浓浓稠稠,而所谓的大面比普通的面都要粗;因大面下滚水煮熟后,面汤稠稠的,尝起来有点黏但又不会太黏,所以称作为“羹”。

太阳饼，太阳饼又叫酥饼,是一种外形似太阳般圆,外皮酥脆,内陷香甜的糕饼,是台中的明星特产,也是台中的超人气市饼。

臭豆腐，臭豆腐凭借独特的“香气”和丰富的口感,总是占据着台湾小吃排行榜的前几位。脆皮臭豆腐是经过低温油炸,外酥里嫩;而清蒸臭豆腐则加入肉馅、搭配青葱,吃起来口感层次多变化。台中中华路夜市的谭子臭豆腐、逢甲夜市的金牌巨无霸香酥臭豆腐和超人气的梁婆婆臭豆腐,代表了台中臭豆腐的最高水平,喷“香”扑鼻,让人欲罢不能。

大肠包小肠，说起大肠包小肠,实在不能算是台中的独门小吃,台湾的各大夜市从来少不了它的身影。但是要说起大肠包小肠界的传奇-官芝霖大肠包小肠,就和台中有着不解之缘了。因为它的创始旗舰店,就诞生在逢甲夜市,并且直至今日,你仍然可以再逢甲夜市迟到这家最美味的大肠包小肠,只要记得早点去排队。

台湾有一些奶茶也是相对比较正宗的

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