台湾有哪些好玩的地方和美食?
导读:台湾有哪些好玩的地方和美食? 台湾特色小吃和好玩的地方
台湾好玩的地方很多^^必去的景点~屏东的垦丁淡水;彰化的鹿港;南投的玉山、日月潭;台南的安平古迹与夜市小吃等,九分老街~有阿里山,雪山,合欢山,太鲁阁~夜市(必去):六合夜市,瑞丰夜市,师大夜市~基隆夜市
台湾特色小吃和好玩的地方
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我們台灣的小吃非常的多 我先介紹10種最出名的 你參考看看^^
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1 蚵仔煎:這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃,也是MagQQ的最愛喔! 新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素,將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿,加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎,食用時再淋上特調的酸甜醬汁,味道香郁令人垂涎。
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2 肉粽:這種以粽葉包入糯米、香菇、花生、蛋黃、豬肉等佐料,口味帶有淡淡竹葉香的肉粽,原本只有端午節才吃得到,現在幾乎每個夜市都有攤位販賣,它是一般民眾宵夜點心的最佳選擇, 也是MagQQ的最愛喔!
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3臭豆腐:越臭越好吃的料理,只有臭豆腐!許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試,但是一旦入口淺嚐後,便難忘其特殊滋味。作法簡單,只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表面炸酥,起鍋後剪成入口大小的四小塊,再搭配酸甜泡菜一同食用,就可嚐到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。
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4 肉圓:台灣肉圓以彰化和新竹兩地最為出名,其中彰化肉圓是以油炸的方式﹔新竹肉圓則是以蒸的方式處理,口感上有所差別,遊客可依自己喜愛口味選擇品嚐。肉圓的外皮是以地瓜粉、在來粉、太白粉加水調和成的米糊,內餡包入豬肉、香菇、筍乾等食材,吃起來外皮Q韌、內餡香醇,有咀嚼的樂趣。
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5 棺材板:台南當地知名的特色美食,光是菜名就令人覺得十分特別,其實棺材板只是將吐司中間挖空,填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶等配料,再以吐司蓋起,這道小吃需趁熱切塊品嚐。
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6 潤餅捲:潤餅捲的餡料相當豐富,包括燙熱的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅槽肉、花生粉、糖粉等,以薄薄的春捲皮包成圓柱狀即可,溫熱口感爽脆美味,是MagQQ的最愛喔! 也是個相當受到歡迎的台灣夜市小吃。
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7 蚵仔麵線:小小一碗看似貌不驚人的蚵仔麵線,卻是夜市裡不可或缺的小吃美食,好吃與否的關鍵在於蚵仔的新鮮度和麵線的Q勁。利用紅麵線不易爛的特性加高湯煮後再勾芡,放入以川燙過的新鮮蚵仔和滷過的大腸,食用時淋上烏醋、特調醬料等,最後灑些香菜提味便可盡興享用, 這個也是MagQQ的最愛喔!
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8 割包:割包原本是尾牙(農曆12月16日)時才吃的小點心,如今已在台灣夜市普遍吃得到。也是MagQQ的最愛喔! 割包的外型宛如中式漢堡,白皙、鬆軟如包子一般,趁熱夾進而入口即化的豬肉和酸菜、再撒上花生粉與香菜,氣味芬芳、口感絕佳。
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9 剉冰:一般所謂的剉冰,多指以刨冰機剉出的碎冰,加上綠豆、紅豆、粉圓、芋頭、愛玉等可隨意選擇的配料後,再淋上糖水的冰品,在夏天食用相當沁涼舒暢。不過,相當懂得吃的台灣人,陸續開發出許多新的台式冰品,如利用水果製成的
芒果冰、草莓冰等季節性冰品,不僅清涼消暑又富有創意。哈! 這也是MagQQ的最愛喔!
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10 珍珠奶茶:珍珠奶茶,又有人稱其為「波霸奶茶」,起初是台中地區商人以紅茶加入鮮奶與軟Q的粉圓,再予以混和調勻而成的飲料。由於它具有茶葉的香濃口感和粉圓的嚼勁,很快就受到台灣民眾的熱烈歡迎,並且名氣遠播海外,許多國外華人街都可品嚐到這種濃醇的珍珠奶茶, 哈這還是MagQQ的最愛喔!
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