汤阴是辐射豫、冀、鲁、晋的商品集散地，你知

很多朋友可能对汤阴县一点也不了解，毕竟汤阴县也不大。汤阴县是河南省安阳市下辖的一个县，位于中原腹地，虽然面积不大，但其交通战略位置非常重要，离河北、河南、山西和山东的省会城市都不太远，得天独厚的地理位置使汤阴成为辐射四省的商品集散地。除了优越的地理位置外，汤阴还有很多好吃的，下面就给大家分享一下到了汤阴有哪些美食不容错过。

1、粉浆饭

粉浆饭是流行于安阳地区的一种地方风味小吃，汤阴的朋友应该对它的味道一点也不陌生吧。很多汤阴的朋友出门在外最想念的家乡味道就是粉浆饭。粉浆饭的制作并不复杂，用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，吃的时候有一股独特的酸、香、甜、绵的味道，是安阳老百姓心中的三大宝之一。

2、血糕

血糕也是安阳地区的特色小吃之一，尤以汤阴的血糕做得最为好吃。正宗的血糕是用荞麦面、猪血加调味料蒸制而成，吃的时候切片油煎，然后蘸上蒜泥料汁一起吃，酥香适口，味道鲜美，而且价格便宜，好吃不贵，深受当地人们和外地游客的喜欢，也是著名的安阳三宝之一，到了汤阴一定要找找尝尝。

3、皮渣

既然“安阳三宝”都已经说了两宝了，那剩下的最后一宝肯定也就不能再藏着掖着了。“安阳三宝”的最后一宝是指皮渣。皮渣是用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加高汤搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。在汤阴，娶儿嫁女，红白喜事，酒席宴上酥肉皮渣则是一道不可缺少的菜肴。

4、汤阴杂烩菜

杂烩菜，也简称烩菜，大锅菜，是汤阴人最爱吃的菜品之一。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠。汤阴人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人，客人也吃得很高兴。

5、五香豆沫

五香豆沫是安阳地区的一种传统小吃，汤阴人尤其喜欢吃这道小吃。以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。

6、宜沟空心挂面

宜沟空心挂面是汤阴县的著名特产，以其工艺独特、细如银丝、丝丝空心等特点，被人们称为面食一绝。宜沟空心挂面以上等高筋面粉为原料，经过28道工序精制而成，制成后的空心挂面白如雪、细如丝、柔如筋、丝空心、味可口，深受群众喜爱，是走亲访友送礼的佳品。

以上6道汤阴的美食特产味道都很不错，到了汤阴，一定不要错过了。对了，汤阴还是岳飞的故乡，到了汤阴，除了吃上面介绍的美食，还可以欣赏一下岳飞庙。赏美景，吃美食，人生最美好的事情也不过如此。亲爱的朋友们，你们去过汤阴吗？你还知道哪些汤阴的美食？欢迎大家留言补充。

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