三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。
文山历史悠久，古老而神奇，从亚热带到温带的特殊气温使她孕育了众多的自然资源和人文环境。这里居住着汉、壮、苗、彝、瑶等十多个民族。喜居山头的苗族祖先擅长狩猎。狩猎时偶尔会造成外伤出血，他们就把一种野草嚼烂敷于外伤出血处，伤口就如同上过漆的物品一样1住不再流血，苗族的祖先便将这种野草叫作“山漆”。这种神奇的草药在民间代代相传，因为“山漆”与“三七”同音，在流传中便将“山漆”记作了“三七”。文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。
三七是云南省文山地区的优势生物资源，在文山已有400多年的种植历史。境内具有丰富的自然资源和便利的交通、通讯条件。文山是文明遐迩的云南名贵中药材---三七的原产地，三七，又名人参三七。三七是云南出产的传统名贵药材，被历代名医和名著所称颂。明代李时珍在《本草纲目》中对“三七”有着这样的描述“味微甘而苦，颇似人参之味”“阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病。”并誉之为“金不换”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中有：“人参补气第一，三七补血第一，为中药中之最珍贵者。”现代医学药理实验发现，三七中所含的三七总皂苷(PNS)具有凝血和抗凝血功能,能降血脂、降血压，对心血管系统具有抗心律失常、保护心肌和脑损伤、降低心肌耗氧量、抗血栓、抗休克有显著效果。
自20世纪90年代以来，文山到的三七生产种植得到了健康、稳步发展，加工业发展迅速。到1999年底，全县的三七占地面积已达3万亩以上，产量100.6万公斤，占整个文山地区的80%左右，是全国总量的75%。全县三七种植已呈规模化、区域化发展趋势。文山县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国三七特产之乡”的称号。
三七别名：开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七。
产地：云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好，为地道药材。
来源：为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。
植物形态：多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。 生于山坡丛林下。现多栽培于海拔800～1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。云南三七采制：种后第3年冬季及夏末初秋采挖。去须根，曝晒至半干，用于搓揉，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。
性状：根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1．2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），味苦、微甜。
化学成分：含皂甙，主要为人参皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人参皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等。
性味：性温，味甘、微苦。
功能主治：散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。（化瘀止血 活血定痛）
云南文山推出四条精品旅游线路 主打“三七”“老山”牌
图为文山州普者黑景区。文山州旅发委供图
中新网昆明3月13日电(缪超)普者黑的山水荷花、坝美的世外桃源、老山的原战场、坡芽山歌的妙音、八宝的“皇家田园”……“发现文山”自驾线路旅游推荐会13日在昆明举行，云南文山壮族苗族自治州向外界推出四条精品旅游线路。
文山州位于云南省东南部，与越南接壤。该州是一个集“老、少、边、山、穷、战”为一体的自治州，历史孕育了其独特自然景观、辉煌发展史与边疆少数民族文化。
近年来，随着机场、高速公路、高速铁路相继开通，文山州旅游产业体系基本形成，旅游接待和服务能力不断增强。数据显示，2017年该州接待游客2225万人次，旅游综合收入达243亿元。
图为文山州世界自然文化遗产“坡芽歌书”。文山州旅发委供图
当天，文山州推出的四条精品旅游线路分别是：中国三七健康养生之旅、中国老山理想信念之旅、中国祖母绿探秘寻宝之旅、中国坡芽民族妙音之旅。
三七健康养生之旅以三七种植基地、三七生产加工、三七市场为主线，使旅游者了解三七，爱上七乡；老山理想信念之旅是旅游者接受国防教育，释放爱国情怀，树立理想信念的重要旅游目的地；祖母绿探秘寻宝之旅展现文山丰富的宝藏，除祖母绿宝石外，还将推出马关石榴石、文山市方解石、富宁水晶矿、砚山玛瑙、西畴蓝异极矿、广南辉锑矿等宝石矿产资源。
图为文山州田园风光。文山州旅发委供图
自2006年以来，文山州世界自然文化遗产“坡芽歌书”已唱响世界，壮族妙音之旅将与世外桃源坝美、普者黑等构成民族文化特色之旅。
旅游接待能力方面，文山州旅游发展委员会副主任农胜成介绍，目前文山已建成以普者黑、坝美、老山为主的多个旅游景区，拥有国家A级景区9个、云南省级旅游特色村20个、旅行社27家、服务网点26个、拥有星级酒店18家、旅游汽车公司3家。( )
中国三七之乡，云南文山最美的六个旅游景点
文山壮族苗族自治州位于云南省东南部，北回归线横穿全境，文山盛产名贵中药材三七，是全国最大的三七种植和加工基地，被誉为“中国三七之乡”、“三七花开的地方”。文山州境内旅游资源较为丰富，以喀斯特岩溶地貌为主的多种地形地貌形成了“山水林洞相共生，奇险秀稀皆齐备”的多种优美自然景观。下面就一起去看一下云南文山最美的六个旅游景点吧。
一、普者黑风景区
普者黑风景区位于文山壮族苗族自治州丘北县西北部的普者黑村，“普者黑”是彝语，意为“盛满鱼虾的池塘”。景区内不仅有数百座孤峰，大片的湖泊，还有近百个喀斯特地貌的溶洞，以及上万亩荷塘和原汁原味的民族风情，被誉为“世间罕见的喀斯特山水田园风光”。由于2013年湖南卫视亲子节目《爸爸去哪儿》和2016年《三生三世十里桃花》曾在此取景，而被众人熟知。普者黑风景区分为核心景区和外围景区两大片区，来到普者黑，一是看洞，二是游湖。
普者黑风景区核心景区是常规游览地，能看到溶洞、万亩荷花以及普者黑典型的山水田园风光，普者黑村及仙人洞村等少数民族村落也在这里。外围景区包括天鹅湖、普者黑湿地等。坐上彝家世代相传的柳叶小舟，泛舟在清澈得看得到湖底水草的湖面上，将湖光山色和奇洞怪石一并游览。喀斯特溶洞是普者黑的一大看点，目前开放的有月亮洞、火把洞、观音洞和仙人洞，洞内不仅有形形色色的钟乳石，还有不少的神话传说。
二、坝美村
坝美村位于文山壮族苗族自治州广南县北部的阿科乡和八达乡交界处，地处四面环山的坳陷里，属喀斯特地貌，四周被翠绿的群山环抱。“坝美”是壮语的音译，意为“森林中的洞口”。坝美村从前是一个与世隔绝的村落，现在景区称为桃花源，在这可以感受到陶渊明描写的世外桃源的模样。坝美村由一条叫汤那的河流贯穿其中，汤那河从汤那村流下，经过汤那洞，形成一条暗河，约有一公里长，从山洞流出时又成为了明河流入坝美村。
游客进出坝美村必须经过水路，先坐马车再坐船，船夫用竹竿划船穿过幽深昏暗的水洞，然后可以看到小桥、流水、水车、青山、花草和房屋，不由得感慨世外桃源就是如此了。坝美村不大，适合缓缓而行，慢慢体验，感受民俗风情，村里有水车，大榕树等。走到村子的尽头，则可乘舟离去，沿途欣赏河谷风光。下船后，再换马车，2公里左右后，再乘船。最后一次乘船与进村不同，进入山洞后会有不同颜色的灯光打在山体上，整个溶洞的全貌映入眼帘，很是惊艳。
三、青龙山
青龙山又称清凉山、截龙岭，位于文山自治州丘北县普者黑村西，是与碣石山、盘山齐名的三大名山之一。青龙山主峰海拔1555.8米，与南边的凤凰山相对，形成了“龙凤呈祥”的格局。这里群峰布列，曲径通幽，既有悬崖陡立，也有云海迷离，有九庙十八寺的宗教遗迹且多有神话传说。山中树木茂密，郁郁葱葱，怪石璘珣，早可赏日出，傍晚可观日落，是一座值得一爬的山峰。
青龙山三面临水，雄伟秀丽，山体内有火把洞、月亮洞、张咀石洞等8个溶洞。沿着倾斜的石径可登上山上三处观景台，分别是山顶观景台、日出观景台和日落观景台。在山顶观景台处，可俯瞰整个普者黑景区全貌，饱览大自然赏给普者黑的一切美景，水上田园、湖泊峰林，千姿百态，心旷神怡。日出和日落观景台往往要提前很多时间过来占位，三脚架单反等长枪短炮一字排开，很是热闹，是摄影爱好者必到之处。
四、三腊瀑布
三腊瀑布古称响泉瀑布，位于文山州广南县八宝镇三腊村附近。三腊的壮语意为三条河溪汇集的地方，八宝河穿过重选的山峦，奔流到此，从10余米宽的危崖之巅倾泻而下，三级落差120米。瀑布水势汹涌，吼声震天。瀑布因山势，分三级下跌，三台断崖壁立，跌水下注，一级一潭。一、二级瀑布较窄，水势汹涌，三级较宽，有25-35米，而落差达40余米。夏季，瀑布巨流 泄，冬季瀑布似白练垂空。
三腊瀑布是滇南著名的瀑布奇观，瀑布气势磅礴，未见瀑布已听到它的声音了。只有穿过犀牛山的“犀牛鼻孔”石道，方可一睹瀑布的独特气势。瀑布水从枝茂藤缠的古树木中穿出来，形成玉屏台、沐浴台、弓花台三台瀑布，水从山崖飞溅下来，形成水雾，整个山腰雾气腾绕。在山峦之下，瀑布边上，就有秧田，人就在田中劳作，这就是“树里闻歌，枝中见舞”，颇具诗情画意。瀑帘后面的岩壁上有一个水帘洞，叫藏经洞。
五、老君山风景名胜区
老君山风景名胜区位于文山壮族苗族自治州文山市境内，由金丝石金山玉湖、利增滇金丝猴自然保护区、黎明美乐丹霞地貌景区、新主植物园景区组成，并纳入了上天生桥、下天生桥、东方红电站、头塘森森公园、柳井溶洞和白沙热带至南温带的多层性高原岩溶地貌特点，是滇东南地区唯一的一块亚热带“植物宝库”。丰富的高山植被，珍稀动植物，众多的冰蚀湖，奇异的丹霞地貌和纳西族、白族、僳僳族、普米族、彝族等各民族多姿多彩的民风民俗，构成老君山景区极具观赏价值和科学考察价值的独特景观。
老君山风景名胜区内的丹霞地貌，奇峰异石，碧湖清溪，密林繁花，高山草甸，冰峰奇峡，令人称绝。每到春夏交替时节，山花烂漫，争奇斗艳，成片的高山大树，杜鹃林，艳如云 霞，冬天到来，则又是树挂银花，山披白雪，一派冰天雪地的北国风光。在老君山主脊线北东侧海拔3800米以上的山地坳里，有湖泊、沼泽数十个，沿溪流成串分布，被称为九十九龙潭。这些冰蚀湖泊，形状各异，湖水幽深、神秘，在阳光和花木的映照下呈现出蓝、橙、黄、绿的绚丽色彩。
六、西华公园
西华公园位于文山壮族苗族自治州文山市开化镇西华山，于1931年被辟为公园，公园依山而上，山势巍峨峻秀，宕壁陡垂险要，岩洞宽敞如厅、幽然相通。山林碧绿苍翠，山花如霞 楼间雕梁画栋，匾额知鳞。亭台玲珑别致。雅静宜人。乳石晶莹剔透，色彩斑斓，石阶层层叠叠，犹如天梯，池水清澈明亮，静影沉壁。石雕栩栩如生，形象逼真。凭栏远眺，全城尽收眼底，令人心旷神怡。历代文人墨客誉之为“文山大观”。
西华公园内景点分别有险峰、翠峰、伴月、玉升、半山诸亭。稍息宫、静雅轩、聚群堂、曲桥池，七叠岩萦列上下，大型石雕“九龙汇”兀立其中。木兰芬芳。园内植有紫薇、秋桂、木兰等36种名贵树木，柳影婆婆，紫微争艳，秋桂成林，多姿多色，各成一景。山间石壁上不少摩崖石刻，有虎豹等36种动物图像。登山石阶也全部修成36级一台，共6台216级，与文山县216个村寨数目相吻合，可以称得上是独具匠心，妙趣横生。
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乐逛三七节丨文山特色美食正在挑战你的味蕾……
文山壮族苗族自治州广播电视台官方帐号
民以食为天
这次三七节上
除了好玩的、好看的
好吃的就更不用说了
在农特产品和扶贫产品展区，文山八县市特色小吃、农特产品也纷纷亮相，文山椒盐饼、丘北辣椒、西畴腊猪脚、麻栗坡老山茶、富宁牛干巴、马关山车酒……应有尽有，成为展会上的一大特色，引来无数宾客了解、品尝、购买！
在舌尖七乡展位上，富宁壮乡畜产品加工厂带来的牛肉干巴备受欢迎，麻辣销魂的味道，吸引大批宾客前来品尝购买。
在云南老厨娘工贸有限公司展位上，公司自主研发的野生小米辣、辣椒酱、蜂蜜、七彩椒、豆豉、香椿、剁椒7个产品全部被摆上展架，供宾客们挑选。
云南老厨娘工贸有限公司董事长 杨梅：“我们富宁县的野生小米辣是世界上最小的小米椒，这些都是在制作过程中没有任何添加剂，传统的制作，要在坛里面发酵一年才能上市，非常有特色，口感非常好。不但可以开盖即食，而且还是好厨艺的小帮手。这些产品我做了27年，自己参与研发出来的，我就是老厨娘的创始人。”
这次三七节，文山贵翔农业科技有限公司带来了一个稀奇产品——刺梨，刺梨是一种稀有的果实，具有抗疲劳、延缓衰老、增强免疫力、降三高、解酒醒酒、防癌抗癌等功效，具有“维C之王”的称号。刺梨饮料，刺梨干、冻干粉、刺梨原汁、刺梨罐头……种类多样，引来不少宾客尝鲜。
文山贵翔农业科技有限公司销售经理 罗开仁：“刺梨是我们云贵高原的一种野生水果，目前我们在马关县大面积种植，有4万多亩，带动农户去种植，我们去收购，然后再加工成一系列刺梨产品，带动农户脱贫 刺梨还有一个名字叫做山王果，我们冻干粉的维C含量是浓缩版的，维C含量是猕猴桃的100倍，是苹果的5000倍，含有高活性的SOD。”
看了那么多好吃的
作为资深吃货的你
怎能错过那么多的本土美食？
趁着三七节
赶紧来逛吃逛吃吧！
本台记者：满鑫 刘虹
编辑：罗贤熙 苏娟
制作：冯鹤 王南
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