吴德奎肉饼

-奎肉饼

来到临清,你会听说,“-奎的肉饼好吃——不贵。”这位年轻人是-奎师傅的传人,常年经营肉饼生意。肉饼的做法是,用生水和面,斡成长面皮,卷上肉馅,再压斡成饼,加油上平锅翻烙。熟前掀开上层,夹上鸡蛋,熟后色泽油亮,吃起来外焦里嫩,鲜美可口

我从承德开了两小时车,就为来围场桃李街找一块香河肉饼!

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一说到香河肉饼,相信很多南方小伙伴都是比较陌生的。其实,香河肉饼河北香河一带的特色美食,已经有几百年的历史,它的主要特点就是皮薄馅多,油而不腻。相对来说,香河肉饼还是比较符合北方人的口味,既能当主食又能当菜来吃。不知道有多少小伙伴吃过呢?

虽然肉饼在其他城市也是很普遍的小吃,但是每个地方的做法口味都是不一样的。在香河,肉饼就有自己独特的做法,如果没有经验,几乎是做不来的。

那么在承德怎么能吃到正宗的香河肉饼,我特意来到了围场这家老字号佳惠香河肉饼店,一踏进店里,就能闻到肉饼飘来的香味。透过厨房可以看见,师傅先把面团揉好,然后加入一大把肉馅,它的比例是四两面,六两肉,因此看起来肉馅要比面皮大的多,所以要举着来包。等到肉馅都被包住以后,就要把面饼一点一点擀薄,最后烙至双面金黄即可出锅。

承德围场老字号佳惠香河肉饼店地址位于国家重点风景名胜区,评为中国“特色休闲城市”的承德,“香河肉饼”也被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃,至今也有两百余年的历史,曾经也被乾隆皇帝所称赞,可谓:“香河有肉饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍。”

现如今已经流传到了国内外大大小小的城市,不只赢在了它色泽的诱人,馅料的丰富,关键是它的味道真的令人折服。它的外皮薄而色泽金黄,酥脆油亮,外形就很是诱人。里面的馅料也是非常的实在,厚实的肉馅在薄薄的外皮中显得格外亮眼,这才叫真正把馅饼做到了极致。

香河肉饼是完整绵密的三大层——两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅,丝絮般均匀,无一断缺处。一张大饼是用一斤面、二斤肉、一斤大葱烙成的,直径二尺左右。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了,都能看清楚里边的肉馅。其颜色焦黄、外酥 里嫩、油而不腻、香醇可口。

这种饼好吃,是因面少,肉多。不但好吃还不腻人。这家不仅有特色香河肉饼,还有传统经典老菜哟。

美食地址:河北省承德市围场满族蒙古族自治县围场镇桃李街

景德镇美食街:早餐三鲜面,午餐香菇肉饼汤,哪个才是你最爱的?

今天小雨我要介绍景德镇的一条美食街。这条美食街叫后街,位于景德镇学院附近。后街里的食物便宜实惠,十分受学生们的喜爱。刚入后街,能够看到许多小吃摆点,像一些串串香烤冷面。基本上无论你什么时候来,都能在这里饱餐一顿。而除了摆点的小吃,还有一些店家里特色的美食。

小雨最热爱的就是川味佳那家店,因为那里面有我最爱吃的三鲜面。说到三鲜面,小雨是赞不绝口。普通的面一般吃了只管挡饱,而8块钱一碗的三鲜面却是一道不可多得的美味。之所以叫三鲜面,因为它里面放了三种极其鲜美的食物用来调味。那三种食物分别是火腿肠、鸡蛋、木耳。这三种鲜美的食物配上面的筋道,加以葱、姜等佐料,吃起来鲜美无比,口齿留香,简直是人间美味啊!

川味佳店里我第二喜欢的美食就是香菇肉饼汤了。香菇肉饼汤是南昌瓦罐汤的一种,色香味俱全。里面的材料是香菇和肉,它的做法十分讲究。做的时候注意熬汤的火候与时间。确保味道极佳和充分吸收材料里的营养。鲜美的香菇和营养充分的肉放在锅里煨火慢熬,渐渐地,它们的鲜香和营养渗入了汤汁里。此刻,你去喝它,不仅味道鲜美无比,更会大补身体。这道汤深受当地人的喜爱,被点击的次数也是很多。

小雨要推荐的第二家店是千里馄炖王这家店,看他的招牌就知道它的头牌美食是馄炖。没错,店里的馄炖确实不可错过。馄炖分为大、中、小三种份量。价格分别为7元、5元、4元。可以说,这里的馄炖十分实惠。它的味道更是值得一提,皮薄肉多。里面的肉全是瘦肉,一点也不腻。薄薄的皮爽滑可口,入口即化。它的汤也是很鲜美,有种吃海鲜的感觉,十分鲜香可口。一般人吃了这顿,想下顿。

三家店就是成都担担面了,它的招牌就是“成都担担面”几个字,而它的招牌菜也是成都担担面。我吃的第一次,就感觉它的味道十分正宗。可以说,值得一尝且不可错过。6块钱一碗,好吃又不贵。它味道的正宗源自它的酱料,筋道而又Q弹的面条配上独家制造的酱料,美味无比。又加上里面配上的花生渣渣,一阵美味过后,口齿留香,让人回味无穷。一碗下来,一般能够吃饱,可嘴里却始终不能感到满足。

来景德镇旅游时,记得光顾这条街哟。一天下来,一二十块钱可以尝到当地的特色美食,不要错过啊!

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吴江景点鹅肉面 吴江乡亲鹅肉城菜单

1. 吴江乡亲鹅肉城菜单

吴江特色餐厅,吴江老镇源菜馆,乡亲鹅肉城,美佳乐酒楼,吴江新梅华,吴江谢园,吴江宾馆.江滨美食,苏掌柜藏书羊肉,吴江上上灶,吴江严厨老坛,海鲜新时代餐厅,刘一手火锅,降聚时令海鲜,震泽美佳乐酒楼,首家酸菜鱼,嘉年华大酒店,知音海鲜大酒店等。

2. 吴江乡亲鹅肉城菜单价格

1、乍浦路美食街

这可是上海第一条享誉海内外的美食街,这里有很多特色美食店哦,比如胖阿姨正宗朝鲜冷面、阿奇哥肉夹馍、永祥烧鹅、蜀串王老成都串串香火锅等等。

2、云南路美食街

这条街是各式饭店的汇集地,想要吃生活中家常菜,可以到这里。到这里可以吃到排骨年糕 、大壶春生煎、老鸭粉丝汤、小绍兴白斩鸡、阿宝炸猪排、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、德大西菜社牛排等等。

3、吴江路美食街

这可是一条上海人心目中永远的美食街,它是活在每个上海人记忆中的“黑暗料理街之王”,最出名的就是小杨生煎、西北郎烧烤,记忆里的味道永存。这条街有:小杨生煎、可颂坊的甜点、韩国八色烤肉、伊秀寿司、甜蜜蜜的西米露、周记铁板烧饼店、东方快车小食的狮子头等等。

4、枣阳路美食街

这可是我们大学生的主战地,价位是很有竞争力的。这条街特色:香酥鸡小摊、韩国热铺子炸鸡、超级鸡车、西门老头砂锅骨架、一品香特色葱油饼,物美价廉哦。

5、黄河路美食街

这条小街是离外滩比较近的,适合观光旅游时就餐,这里聚集了国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等。

6、淮海路美食街

这里据说是上海人的“哈根达斯”,都是特色小吃西餐,这里美食店有:光明邨鲜肉月饼、老大昌冰糕咖喱饺、哈尔滨食品厂蝴蝶酥、沧浪亭辣肉面、红房子西餐、长春食品商店大红肠。其中哈尔滨食品厂蝴蝶酥可是老字号哦。

3. 吴江乡亲鹅肉城地址

上海在大家的心目中就是时尚之都这里夜生活丰富,酒吧、购物商城到处都有,还有就是上海的小吃也是非常有名的,下面就介绍上海最有名的十个小吃街排行榜。

十、黄河路美食街

黄河路美食街在上海有名的小吃一条街中是比较老牌的美食街,在这里能品尝到最正宗的国内各省市具有特色的美食,所以说如果想吃到最好吃的国内各地小吃美食,那来黄河路美食街定然不会让人失望。

  推荐必吃:川菜、湘菜、贵州菜

九、吴江路美食街

吴江路美食街据了解在上海是人气排名比较靠前的美食街,在这里能看到几乎每家小吃店铺的门前都能看到排起的长队,可见街道内的美食是有多么的受欢迎,而且基本上都是慕名来上海的游客。

  推荐必吃:一風堂拉面、喜来稀肉

八、天钥桥路

天钥桥路在徐家汇商圈中,整条还不到一千米左右的街道街道到了晚上是尤其的热闹,而且很多都是上海当地的老字号,所以说是深得民心,新开的店面那更是以千奇百怪的特点吸引着大众。

  推荐必吃:红房子西点、蓝蛙、海上阿叔

七、淮海路

淮海路在上海的人气不低于上面任何一条美食街,街道内各地各种招牌的小吃美食都是让人止不住的流口水,虽然说有的在价格上相对来说比较贵,但好吃程度让价位是完全能被接受的。

  推荐必吃:沧浪亭辣肉面、老大昌冰糕咖喱饺

六、昌里路

昌里路在海有名的小吃一条街中亲民化的价格毫不夸张的说能让人一路吃到底,每一种小吃总是能让人 再来一份,尤其是到了晚上各色的霓虹灯,各色的店面能吸引到的人更多。

  推荐必吃:周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鲜、大王锅贴

五、仙霞路美食街

在上海当地很具有口碑且历史悠久的这条仙霞路美食街一直以来都是深受大众的欢迎,街道内各具特色的餐厅和丰富的小吃种类,让不少的食客都是津津乐道,而且街道内也不乏现代化的酒吧、茶坊等等。

  推荐必吃:牛蛙盖浇面

四、云南南路美食街

云南南路美食街也是一条走多元化路线的小吃街,街道内国内各地具有代表性的美食在这里都能品尝到,而且在味道方面都是做得很不错的,所以是吃货的你到了上海千万别错过这条街哟!

  推荐必吃:大黄鱼棒打小馄饨、油爆虾

三、十尚坊美食街

十尚坊美食街在上海当地是非常有名的集餐饮休闲为一体街道,各类现代化的建筑和丰富多样的美食恰到好处的融为了一体,整体来说是一条很多元化的美食街,值得品尝的美味也有很多。

  推荐必吃:特色铁板、BBQ烧烤、小杨生煎

二、城隍庙小吃街

城隍庙小吃街在伤害可以说是属于声名远播的地标性街道,很到上海的游客必去的地方就是城隍庙小吃街,在现如今的街道内不仅有上海当地颇具特色的小吃,而且世界各地的风味小吃在这都是能品尝得到的。

  推荐必吃:松月楼的素菜包、南翔小笼、松运楼的八宝饭

一、乍浦路

乍浦路在上海有名的小吃一条街中的历史是比较悠久的,早在上世纪八十年代乍浦路就已经国内知名,到如今乍浦路小吃街的品种越来越丰富,重点在价格上很灵活,着实亲民呀!

  推荐必吃:永祥烧鹅、朝鲜冷面

4. 吴江花园路乡亲鹅肉城电话

上海有外滩,城隍庙,世纪公园,豫圆 ,朱家角古镇 , 吃的有小笼,上海特色菜——水晶虾仁 八宝辣酱 阳春面 野生黄鱼蒜瓣肉 避风塘的九肚鱼 上海各区好吃的摊点小吃 卢湾区: 蒙自路尤鱼面; 肇周路济南[视频]路长脚面5块一碗,对面水饺混吞4块(纯手工酿造); 肇周路建国新路咸豆酱+油条(大碗的1.2元,小碗8角,油条6角); 复兴路大肠面; 人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块; 马当路建国路小辣椒炸猪排4块; 建国东路25号(近肇周路,顺昌路之间。新天地步行10分钟)党氏宁夏[视频]大碗羊肉面食馆 简介:店不大,但羊肉新鲜,卫生,荞面口感也不错羊肉每天(凌晨银川河东机场——中午上海[视频]虹桥机场——下午本店)新鲜运来 雁荡路14号(近淮海路口) 味香斋 推荐:麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。氛围:路边小店、一个人就餐。 嵩山[视频]路65号(近淮海中路口) 神州豆浆大王 推荐:生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。 氛围:一个人就餐、路边小店。 卢湾区思南路19号(近淮海路) 阿娘面馆(泰和饮食店) 推荐:雪菜黄鱼面、蟹糊面 氛围:路边小店、一个人就餐、二三人小坐 徐汇区: 万体馆近龙华龙三新村麻辣烫; 龙华的易初超市边烧烤; 复兴路襄阳南路(近永嘉路)串串香麻辣烫(加麻酱的很特别)宫爆鸭; 永嘉路襄阳南路上的麻辣烫(有花生酱很神奇的), 再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元;“东方红”奶茶(不知道比避风堂好吃多少来); 弘基广场烤羊肉(个人觉得味道比广东[视频]路的那个烤羊肉串还要好一点) 浦北路上的烧鹅(老板请给我推广费,都帮你找了N多下家了) 大木桥路斜土路,金色港湾的红火锅(斜土路清真路之间) 香辣小龙虾和鱼香小龙虾味道 浓厚,肉质鲜美,椒盐味和卤味的也不很不错,颇具川味特色。 龙华西路天钥桥路路,大脚丫鞋城对面的新疆[视频]小饭店(龙华烈士陵园附近)。 一定要吃爆炒羊杂、爆炒黑肺、腊肉面、小盘鸡、风味羊排。新疆小黑啤也很对味。 非常地道的新疆原味饭店,老伴叫买买提艾利,不会写汉字,所以写菜单都是新疆文字滴。跟他讲普通话要慢一点,听不大懂的。 因天钥桥路扩路,那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。2007-2-9 上海美食网 黄浦区: 广东[视频]路浙江[视频]路口烤羊肉2元; 浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块(得过国家金奖的); 云南[视频]路宁海路口的伊利新疆[视频]菜馆门口的羊肉串; 云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块;小绍兴鸡鸭血汤3.5元;三八旅社小龙16个3.5元;云南路上(或者附近?不太认路)汤团是一流(是家很小的店面) 山东[视频]路近福州路仁济医院麻辣烫;(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃,而且态度非常差,蔬菜量少而且感觉不新鲜) 来福士广场地下一层的云南美食林米线; 董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只; 原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨;飞龙生煎(个大汤足味美); 董家渡路南昌[视频]街路口汤圆0.5圆一只(肉、豆沙、芝麻); 董家渡路蔑竹路麻辣烫; 文庙西北狼烧烤鸡心; 寿宁路小龙虾(把经去掉的); 人民路(沪南电影院对面)牛肉汤2块(牛就像自己家里养的一样); 复兴东路近光启路三角串; 南市区红房子妇产科医院对面辣肉面(不过时间久矣, 拆没拆不能保证); 黄河路靠近青岛[视频]路那边有一家鸿兴酒家,里面卖砂锅,那个味道好啊 福建[视频]路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面,味道一流哦,还有小笼味道也不错 汉口路山东路 过桥米线 就在新旺这里 10元就够了 武进路河南[视频]路口,6路终点站,推荐食物:千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗!特色潮州卤味,味道不错,色米就...价钱嘛就不等了,算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了,我一定要加日本豆腐的! 河南路海宁路口,天桥下,红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜,自己地只篮子去拿吧..辣辣的牛肉串一定要吃! 虹口区: 虹口足球场边西北郎烧烤; 虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了 伊的羊肉串味道也很好的; 鲁迅公园万寿斋,山阴路123号(四达路吉祥路间)三鲜馄饨,小笼; 广灵二路近广灵一路羊肉、羊排、鸡中翅、烤馒头、土豆、玉米(酱骨小龙虾挺不错)这家店越做越差,羊筋多是肉,玉米拿上来还是冰的…… 四川[视频]北路(靠近多伦路)四新食苑 4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨 栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,, 吴淞路闸桥下(峨嵋路口)19路.55路车站。推荐食物:小笼8个/3元 大肠粉丝堡15元 从来没有吃到过小馄饨,均被告知卖完了!曾经怀疑到底有没有?牛肉粉丝汤之类从来不放盐,都要自己调配 七浦路麻辣烫 东宝兴路轻轨站烧烤摊(有好几只,是个四五十岁的老男人)老板自暴曾经了新疆[视频]出队落户时学的手艺 七浦路,铁马菜场路口,店名:广莲香,粥是不能少的拉!红豆糕1元1块,奶香浓郁!还有很多美食,都是广式的,布丁拉,炒粉..(经常要排队等位置,也经常下午4点不到,就有很多东西卖完了) 塘沽路上,靠近七浦路.店名:游子,当然是鸡鸭血汤罗,不过环境好多了,女老板也很有头脑,注重品牌观,重新定做了配套的碗,(无论何时天天排队.不过因为老板控制, 出来一个才放一个,一般等个一刻钟就可以了) 四川北路,山阴路的那个东泰广场里,店名:飞龙生煎,可惜不是推荐生煎~我觉得没有以前好吃了!要推荐的是 蟹粉酸辣汤,8元,料很多!!味道很鲜!!而且服务员很多~环境一般般,毕竟吃的人多,一定要记住是那个服务员拿了你的单子,很有可能她会忘记的!千万记住! 静安区: 吴江路小吃街光头的烤中翅5元4只; 广州荔苑煲饭15元粥10元; 华华饭店麻辣牛肉煲30元(川菜米道蛮好,偏辣!); 留香面馆辣酱面干挑5元; 久光对过静安小庭麻辣烫(特别推荐:上海[视频]老街四牌楼牌坊下,吃的时候叫他+点麻) 石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃,又便宜;赵记米粉好吃的,特别是他家的酸辣笋尖粉+卤鹌鹑蛋,老0的 长宁区: 华阳路宁夏[视频]大胡子老头的烧烤烤羊排、烤鸡心、兔腿、鸡肠、羊肝、玉米。(为了防止城管,一般他都晚上8点以后出动); 天山路易初莲花的“秦之味”,非常正宗的西安[视频]小吃,偶去过N次西安,这家可能是上海最正宗的一家,店主雇员全是西安人,量足味美价廉,米皮、、面皮、腊肉夹馍、孜然羊肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、刀削面、合洛、八宝粥、玉米饼、春饼。。。几乎涵盖所有西安小吃,强烈推荐那里的秦镇米皮(5元一碗)-是用大米粉作的(据说只有产于陕西[视频]秦川的大米才能制成),上海只此一家,包你吃过后再也不会吃那些打着“西安凉皮”“陕西凉皮”的大兴店了。---5月底据说要在吴中路易初莲花开分店咯 玉屏路“新疆[视频]玫瑰”的烤羊肉川,比较正宗,买一个“馕”----记住一定要刚出炉的,脆的那种----买2串烤羊肉,把馕对折,羊肉串夹在当中,握紧馕,使劲的把羊肉串的竹签向外一抽,烤好的羊肉就夹在了馕的中间,咬一口,热乎乎的馕外脆里嫩,中间的羊肉香的流油,那味道。。。啧啧,口水往下淌。。。 水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9:00以后会有两个小伙子卖烧烤,味道好极了,一直到凌晨2点都有。翅中、翅尖、鸡心、鸡胗、脆骨、差扁鱼、鱿鱼、甜粟米、香菇。。。。刷的是他们自制的调料,哎呀,停不了口。 娄山关路417号(近仙霞路口)兰桂坊酒家 推荐:黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁 氛围:一个人就餐、二三人小坐、路边小店 普陀区: 枣阳路可的门口烤鸡翅3元;清真馆小盘鸡30元(送宽面一份)牛肉汤;北面200米鱿鱼串2元一串 金沙江路 枣阳路 老邱老摊臭豆腐 1块钱4块 有甜面酱 和 辣酱 长风馨园门口 还有其他小吃摊的 香酥鸡 里脊肉 梅川路万镇路口,有个回族[视频]老头头的烧烤蛮灵的! 东西偏干,油偏多(估计是烤一半涂上去的),给3颗星!推荐鸡胗 西宫 在曹杨路的那个门进去,有一家饮食店。店面有点破旧,但是里面的小笼、豆腐花都是招牌,价格很划算哦~~~天天生意都满好的... 曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美,味道也老好的 那里有两三个摊头,一个是专门卖羊肉串,还有对小夫妻在那里卖的 小夫妻那里的东西我比较喜欢,全翅鸡腿只有3块钱一串,味道老嗲饿 杨浦区: 提篮桥的老店麻辣烫 许昌路靠近控江路,好象叫南翔小笼,伊拉的小笼和小馄饨老好吃的,以前小笼是3块8只,现在好象涨价了。 浦东新区: 浦东8百伴附近过桥米线10块(叫什么小歇的); 富山路东方路麻辣烫; 栖霞路钱仓路重庆[视频]麻辣烫; 栖霞路崂山东[视频]路烧烤脆骨,羊肉,蒜苗,鸡翅(一般都是5角一串,鸡翅2元,鸡腿2.5 ); 潍坊[视频]路世纪大道智龙饭店3元/笼8只(便宜又好吃!P薄汁多) 德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾 25元 招远路 的一家重庆麻辣烫 一家韩国[视频]烧烤,味道也很不错

5. 乡亲鹅肉城(吴江店)

看档次喽:一般的可以选择去吴江市区永康路步行街万亚广场五楼,有个美食街,大众消费,选择也很多!或者去花园路,那边选择就多了,档次也稍加提高:象椒行天下(干锅),战国策(创意火锅),乡亲鹅肉城,蛙蛙叫(干锅),反正选择蛮多了,你也可以选择去大润发旁边的那条路,有:阿牛牛骨馆、其他的不记得了,这些地方都是周末,夜晚人数聚集最多的地方,也是冬日里的好去处!

6. 吴江花园路乡亲鹅肉城

《飞狐外传》有一段非常暗黑的描写,恶霸凤天南为抢夺钟阿四的地,冤枉其两子小二子、小三子偷了他家的一只鹅,并将钟阿四下到狱中,好一番折磨。

钟四嫂为证清白,心一横,一手持菜刀,一手拖着小三子到关帝庙中,当着众乡亲的面,将儿子肚子剖开,却原来哪有鹅肉,而是一颗颗还未消化的螺肉,钟四嫂因此发疯。

7. 相亲鹅肉城吴江

1.马

卖骆马

【唐】白居易

五年花下醉骑行,临卖回头嘶一声。

项籍顾骓犹解叹,乐天别骆岂无情。

归马华山

【唐】白行简

牧野功成后,周王战马闲。驱驰休伏皂,饮龁任依山。

逐日朝仍去,随风暮自还。冰生疑陇坂,叶落似榆关。

躞蹀仙峰下,腾骧渭水湾。幸逢时偃武,不复鼓鼙间。

病马五首呈郑校书章三吴十五先辈

【唐】曹唐

騄耳何年别渥洼,病来颜色半泥沙。

四啼不凿金砧裂,双眼慵开玉箸斜。

堕月兔毛干觳觫,失云龙骨瘦牙槎。

平原好放无人放,嘶向秋风苜蓿花。

陇上沙葱叶正齐,腾黄犹自跼羸啼。

尾蟠夜雨红丝脆,头捽秋风白练低。

力惫未思金络脑,影寒空望锦障泥。

阶前莫怪垂双泪,不遇孙阳不敢嘶。

不剪焦毛鬣半翻,何人别是古龙孙。

霜侵病骨无骄气,土蚀骢花见卧痕。

未喷断云归汉苑,曾追轻练过吴门。

一朝千里心犹在,争肯潜忘秣饲恩。

空被秋风吹病毛,无因濯浪刷洪涛。

卧来总怪龙蹄跙,瘦尽谁惊虎口高。

追电有心犹款段,逢人相骨强嘶号。

欲将鬐鬣重裁剪,乞借新成利铰刀。

病久无人著意看,玉华衫色欲凋残。

饮惊白露泉花冷,吃怕清秋豆叶寒。

长襜敢辞红锦重,旧缰宁畏紫丝蟠。

王良若许相抬策,千里追风也不难。

【唐】陈凝

未明龙骨骏,幸得到神州。自有千金价,宁忘伯乐酬。

虽知殊款段,莫敢比骅骝。若遇追风便,当轩一举头。

白马

【唐】杜甫

白马东北来,空鞍贯双箭。

可怜马上郎,意气今谁见。

近时主将戮,中夜商於战。

丧乱死多门,呜呼泪如霰。

咏马

【唐】韩琮

曾经伯乐识长鸣,不似龙行不敢行。

金埒未登嘶若是,盐车犹驾瘦何惊。

难逢王济知音癖,欲就燕昭买骏名。

早晚飞黄引同皂,碧云天上作鸾鸣。

骢马

【唐】霍总

青骊八尺高,侠客倚雄豪。踏雪生珠汗,障泥护锦袍。

路傍看骤影,鞍底卷旋毛。岂独连钱贵,酬恩更代劳。

白马

【唐】贾至

白马紫连钱,嘶鸣丹阙前。闻珂自蹀躞,不要下金鞭。

紫骝马

【唐】李白

紫骝行且嘶,双翻碧玉蹄。临流不肯渡,似惜锦障泥。

白雪关山远,黄云海戍迷。挥鞭万里去,安得念春 闺。

咏马

【唐】杨师道

宝马权奇出未央,雕鞍照曜紫金装。

春草初生驰上苑,秋风欲动戏长杨。

鸣珂屡度章台侧,细蹀经向濯龙傍。

徒令汉将连年去,宛城今已献名王。

白马

【唐】翁绶

渥洼龙种雪霜同,毛骨天生胆气雄。

金埒乍调光照地,玉关初别远嘶风。

花明锦襜垂杨下,露湿朱缨细草中。

一夜羽书催转战,紫髯骑出佩騂弓。

老马

【唐】姚合

卧来扶不起,唯向主人嘶。惆怅东郊道,秋来雨作泥。

浴马

【唐】喻凫

解控复收鞭,长津动细涟。空蹄沈绿玉,阔臆没连钱。

沫漩桥声下,嘶盘柳影边。常闻禀龙性,固与白波便。

塞马

【唐】元稹

塞马倦江渚,今朝神彩生。晓风寒猎猎,乍得草头行。

夷狄寝烽候,关河无战声。何由当阵面,从尔四蹄轻。

2.虎

猛虎行

【魏晋】陆机

渴不饮盗泉水,热不息恶木阴。

恶木岂无枝?志士多苦心。

整驾肃时命,杖策将远寻。

饥食猛虎窟,寒栖野雀林。

日归功未建,时往岁载阴。

崇云临岸骇,鸣条随风吟。

静言幽谷底,长啸高山岑。

急弦无懦响,亮节难为音。

人生诚未易,曷云开此衿?

眷我耿介怀,俯仰愧古今。

猛虎词

【唐】储光羲

寒亦不忧雪,饥亦不食人。人肉岂不甘,所恶伤明神。

太室为我宅,孟门为我邻。百兽为我膳,五龙为我宾。

蒙马一何威,浮江一以仁。彩章耀朝日,爪牙雄武臣。

高云逐气浮,厚地随声震。君能贾馀勇,日夕长相亲。

猛虎行

【唐】韩愈

猛虎虽云恶,亦各有匹侪。群行深谷间,百兽望风低。

身食黄熊父,子食赤豹麛。择肉于熊豹,肯视兔与狸。

正昼当谷眠,眼有百步威。自矜无当对,气性纵以乖。

朝怒杀其子,暮还食其妃。匹侪四散走,猛虎还孤栖。

狐鸣门两旁,乌鹊从噪之。出逐猴入居,虎不知所归。

谁云猛虎恶,中路正悲啼。豹来衔其尾,熊来攫其颐。

猛虎死不辞,但惭前所为。虎坐无助死,况如汝细微。

故当结以信,亲当结以私。亲故且不保,人谁信汝为。

白虎行

【唐】李贺

火乌日暗崩腾云,秦皇虎视苍生群。

烧书灭国无暇日,铸剑佩珏惟将军。

玉坛设醮思冲天,一世二世当万年。

烧丹未得不死药,拿舟海上寻神仙。

鲸鱼张鬣海波沸,耕人半作征人鬼。

雄豪猛焰烈烧空,无人为决天河水。

谁最苦兮谁最苦?报人义士深相许。

渐离击筑荆卿歌,荆卿把酒燕丹语。

剑如霜兮胆如铁,出燕城兮望秦月。

天授秦封祚未终,衮龙衣点荆卿血。

朱旗卓地白虎死,汉皇知是真天子。

猛虎行

【唐】李贺

长戈莫舂,长弩莫抨。

乳孙哺子,教得生狞。

举头为城,掉尾为旌。

东海黄公,愁见夜行。

道逢驺虞,牛哀不平。

何用尺刀?壁上雷鸣。

泰山之下,妇人哭声。

官家有程,吏不敢听。

猛虎行

【唐】齐己

磨尔牙,错尔爪。

狐莫威,兔莫狡,

饥来吞噬取肠饱。

横行不怕日月明,

皇天产尔为生狞。

前村半夜闻吼声,

何人按剑灯荧荧。

虎迹

【唐】韦庄

白额频频夜到门,水边踪迹渐成群。

我今避世栖岩穴,岩穴如何又见君。

猛虎行

【唐】张籍

南山北山树冥冥,猛虎白日绕村行。

向晚一身当道食,山中麋鹿尽无声。

年年养子在深谷,雌 上下不相逐。

谷中近窟有山村,长向村家取黄犊。

王陵年少不敢射,空来林下看行迹。

3.牛

咏卧牛

【唐】李家明

曾遭甯戚鞭敲角,又被田单火燎身。

闲向斜阳嚼枯草,近来问喘为无人。

【唐】李峤

齐歌初入相,燕阵早横功。欲向桃林下,先过梓树下。

在吴频喘月,奔梦屡惊风。不用五丁士,如何九折通。

五歌·放牛

【唐】陆龟蒙

江草秋穷似秋半,十角吴牛放江岸。

邻肩抵尾乍依隈,横去斜奔忽分散。

荒陂断堑无端入,背上时时孤鸟立。

日暮相将带雨归,田家烟火微茫湿。

病牛

【宋】李纲

耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?

但得众生皆得饱,不辞羸病卧残阳。

牧牛词

【明】高启

尔牛角弯环,我牛尾秃速,

共拈短笛与长鞭,南陇东冈去相逐。

日斜草远牛行迟,牛劳牛饥唯我知;

牛上唱歌牛下坐,夜归还向牛边卧。

长年牧牛百不忧,但恐输租卖我牛。

4.鹅

咏鹅

【唐】骆宾王

鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。

鹅赠鹤

【唐】白居易

君因风送入青云,我被人驱向鸭群。

雪颈霜毛红网掌,请看何处不如君?

鹤答鹅

【唐】白居易

右军殁后欲何依,只合随鸡逐鸭飞。

未必牺牲及吾辈,大都我瘦胜君肥。

得房公池鹅

【唐】杜甫

房相西亭鹅一群,眠沙泛浦白于云。

凤凰池上应回首,为报笼随王右军。

舟前小鹅儿

【唐】杜甫

鹅儿黄似酒,对酒爱新鹅。引颈嗔船逼,无行乱眼多。

翅开遭宿雨,力小困沧波。客散层城暮,狐狸奈若何。

题鹅

【唐】李商隐

眠沙卧水自成群,曲岸残阳极浦云。

那解将心怜孔翠,羁雌长共故雄分。

鹅儿

【唐】李郢

腊后闲行村舍边,黄鹅清水真可怜。

何穷散乱随新草,永日淹留在野田。

无事群鸣遮水际,争来引颈逼人前。

风吹楚泽蒹葭暮,看下寒溪逐去船。

道州北池放鹅

【唐】吕温

我非好鹅癖,尔乏鸣雁姿。安得免沸鼎,澹然游清池。

见生不忍食,深情固在斯。能自远飞去,无念稻粱为。

5.兔

【唐】李峤

上蔡应初击,平风远不稀。目随槐叶长,形逐桂条飞。

汉月澄秋色,梁园映雪辉。唯当感纯孝,郛郭引兵威。

狡兔行

【唐】苏拯

秋来无骨肥,鹰犬遍原野。

草中三穴无处藏,何况平田无穴者。

咏死兔

【唐】苏颋

兔子死兰弹,持来挂竹竿。试将明镜照,何异月中看。

田野狐兔行

【唐】元稹

种豆耘锄,种禾沟甽。

禾苗豆甲,狐榾兔翦。

割鹄喂鹰,烹麟啖犬。

鹰怕兔毫,犬被狐引。

狐兔相须,鹰犬相尽。

日暗天寒,禾稀豆损。

鹰犬就烹,狐兔俱哂。

6.龙

黑潭龙

【唐】白居易

黑潭水深黑如墨,

传有神龙人不识。

潭上驾屋官立祠,

龙不能神人神之。

丰凶水旱与疾疫,

乡里皆言龙所为。

家家养豚漉清酒,

朝祈暮赛依巫口。

神之来兮风飘飘,

纸钱动兮锦伞摇。

神之去兮风亦静,

香火灭兮杯盆冷。

肉堆潭岸石,

酒泼庙前草。

不知龙神享几多,

林鼠山狐长醉饱。

狐何幸?

豚何辜?

年年杀豚将喂狐。

狐假龙神食豚尽,

九重泉底龙知无?

【唐】李峤

衔烛耀幽都,含章拟凤雏。西秦饮渭 水,东洛荐河图。

带火移星陆,升云出鼎湖。希逢圣人步,庭阙正晨趋。

骊龙

【唐】唐无名氏

有美为鳞族,潜蟠得所从。标奇初韫宝,表智即称龙。

大壑长千里,深泉固九重。奋髯云乍起,矫首浪还冲。

荀氏传高誉,庄生冀绝踪。仍知流泪在,何幸此相逢。

7.燕

赋得檐燕

【唐】皇甫冉

拂水竞何忙,傍檐如有意。

翻风去每远,带雨归偏驶。

令君裁杏梁,更欲年年去。

晚燕

【唐】白居易

百鸟乳雏毕,秋燕独蹉跎。

去社日已近,衔泥意如何。

不悟时节晚,徒施工用多。

人间事亦尔,不独燕营巢。

新燕

【唐】成彦雄

才离海岛宿江滨,应梦笙歌作近邻。

减省雕梁并头语,画堂中有未归人。

归燕

【唐】杜甫

不独避霜雪,其如俦侣稀。四时无失序,八月自知归。

春色岂相访,众雏还识机。故巢傥未毁,会傍主人飞。

村舍燕

【唐】杜牧

汉宫一百四十五,多下珠帘闭琐窗。

何处营巢夏将半,茅檐烟里语双双。

双燕

【唐】杜甫

旅食惊双燕,衔泥入此堂。应同避燥湿,且复过炎凉。

养子风尘际,来时道路长。今秋天地在,吾亦离殊方。

归燕

【唐】杜牧

画堂歌舞喧喧地,社去社来人不看。

长是江楼使君伴,黄昏犹待倚栏干。

春来燕

【唐】杜荀鹤

我屋汝嫌低不住,雕梁画阁也知宽。

大须稳择安巢处,莫道巢成却不安。

巢燕

【唐】胡玢

燕来巢我檐,我屋非高大。所贵儿童善,保尔无殃祸。

莫巢孀妇家,孀妇怨孤坐。妒尔长双飞,打尔危巢破。

燕来

【唐】韦庄

去岁辞巢别近邻,今来空讶草堂新。

花开对语应相问,不是村中旧主人。

【唐】李山甫

每岁同辛苦,看人似有情。乱飞春得意,幽语夜闻声。

整羽庄姜恨,回身汉后轻。豪家足金弹,不用污雕楹。

【唐】李峤

天女伺辰至,玄衣澹碧空。差池沐时雨,颉颃舞春风。

相贺雕阑侧,双飞翠幕中。勿惊留爪去,犹冀误吴宫。

【唐】李中

豪家五色泥香,衔得营巢太忙。

喧觉佳人昼梦,双双犹在雕梁。

春燕

【唐】刘兼

多时窗外语呢喃,只要佳人卷绣帘。

大厦已成须庆贺,高门频入莫憎嫌。

花间舞蝶和香趁,江畔春泥带雨衔。

栖息数年情已厚,营巢争肯傍他檐。

燕子

【唐】秦韬玉

不知大厦许栖无,频已衔泥到座隅。

曾与佳人并头语,几回抛却绣工夫。

秋燕

【唐】司空图

从扑香尘拂面飞,怜渠只为解相依。

经冬好近深炉暖,何必千岩万水归?

咏燕

【唐】张九龄

海燕何微眇,乘春亦暂来。岂知泥滓贱,祗见玉堂开。

绣户时双入,华轩日几回。无心与物竞,鹰隼莫相猜。

咏燕

【唐】张鷟

变石身犹重,衔泥力尚微。从来赴甲第,两起一双飞。

【唐】郑谷

年去年来来去忙,春寒烟暝渡潇湘。低飞绿岸和梅雨,

乱入红楼拣杏梁。闲几砚中窥水浅,落花径里得泥香。

千言万语无人会,又逐流莺过短墙。

8.凤

【唐】李峤

有鸟居丹穴,其名曰凤凰。九苞应灵瑞,五色成文章。

屡向秦楼侧,频过洛水阳。鸣岐今日见,阿阁伫来翔。

【唐】李商隐

万里峰峦归路迷,未判容彩借山鸡。

新春定有将雏乐,阿阁华池两处栖。

鸾凤

【唐】李商隐

旧镜鸾何处,衰桐凤不栖。金钱饶孔雀,锦段落山鸡。

王子调清管,天人降紫泥。岂无云路分,相望不应迷。

仪凤

【唐】杨嗣复

八方该帝泽,威凤忽来宾。向日朱光动,迎风翠羽新。

低昂多异趣,饮啄迥无邻。郊薮今翔集,河图意等伦。

闻韶知鼓舞,偶圣愿逡巡。比屋初同俗,垂恩击壤人。

【唐】伊梦昌

好是山家凤,歌成非楚鸡。毫光洒风雨,纹彩动云霓。

竹实不得饱,桐孙何足栖。岐阳今好去,律吕正凄凄。

9.雁

归雁

【唐】鲍溶

南国春早暖,渚蒲正月生。东风吹雁心,上下和乐声。

绕水半空去,拂云偕相迎。如防失群怨,预有侵夜惊。

渺邈天外影,支离塞中莺。自顾摧颓羽,偏感南北情。

乍甘烟雾劳,不顾龙沙荣。虽乐未归意,终不能自鸣。

喜去春月满,归来秋风清。啼余碧窗梦,望断阴山行。

不及瑶台燕,寄身金宫楹。

孤雁

【唐】储嗣宗

孤雁暮飞急,萧萧天地秋。关河正黄叶,消息断青楼。

湘渚烟波远,骊山风雨愁。此时万里道,魂梦绕沧洲。

秋雁

【唐】褚亮

日暮霜风急,羽翮转难任。为有传书意,翩翩入上林。

泊雁

【唐】戴叔伦

泊雁鸣深渚,收霞落晚川。柝随风敛阵,楼映月低弦。

漠漠汀帆转,幽幽岸火然。壑危通细路,沟曲绕平田。

孤雁

【唐】杜甫

孤雁不饮啄,飞鸣声念群。谁怜一片影,相失万重云。

望尽似犹见,哀多如更闻。野鸦无意绪,鸣噪自纷纷。

闻雁

【唐】杜牧

带霜南去雁,夜好宿汀沙。

惊起向何处?高飞极海涯。

入云声渐远,离岳路犹赊。

归梦当时断,参差欲到家。

早雁

【唐】杜牧

金河秋半虏弦开,云外惊飞四散哀。

仙掌月明孤影过,长门灯暗数声来。

须知胡骑纷纷在,岂逐春风一一回。

莫厌潇湘少人处,水多菰米岸莓苔。

白雁

【唐】李建勋

东溪一白雁,毛羽何皎洁。

薄暮浴清波,斜阳共明灭。

差池失群久,幽独依人切。

旅食赖菰蒲,单栖怯霜雪。

边风昨夜起,顾影空哀咽。

不及墙上乌,相将绕双阙。

咏雁

【唐】李远

早晚辞沙漠,南来处处飞。关山多雨雪,风水损毛衣。

碧海魂应断,红楼信自稀。不知矰缴外,留得几行归。

归雁

【唐】孟贯

春至衡阳雁,思归塞路长。汀洲齐奋翼,霄汉共成行。

雪尽翻风暖,寒收度月凉。直应到秋日,依旧返潇湘。

归雁

【唐】齐己

塞门春已暖,连影起苹风。云梦千行去,潇湘一夜空。

江人休举网,虏将又虚弓。莫失南来伴,衡阳树即红。

【唐】郑谷

八月悲风九月霜,蓼花红淡苇条黄。

石头城下波摇影,星子湾西云间行。

惊散渔家吹短笛,失群征戍锁残阳。

故乡闻尔亦惆怅,何况扁舟非故乡?

10.鸟

翠碧鸟

【唐】韩偓

天长水远网罗稀,保得重重翠碧衣。

挟弹小儿多害物,劝君莫近市朝飞。

桐花鸟

【唐】可朋

五色毛衣比凤雏,深花丛里只如无。

美人买得偏怜惜,移向金钗重几铢。

咏鸟

【唐】李义府

日里飏朝彩,琴中伴夜啼。上林如许树,不借一枝栖。

闻百舌鸟

【唐】梁锽

百舌闻他郡,间关媚物华。敛形藏一叶,分响出千花。

坐爱时褰幌,行藏或驻车。不须应独感,三载已辞家。

浴浪鸟

【唐】卢照邻

独舞依磐石,群飞 轻浪。

奋迅碧沙前,长怀白云上。

闻春鸟

【唐】韦庄

云晴春鸟满江村,还似长安旧日闻。

红杏花前应笑我,我今憔悴亦羞君。

水鸟

【唐】吴融

烟为行止水为家,两两三三睡暖沙。

为谢离鸾兼别鹄,如何禁得向天涯。

山鸟

【唐】郑谷

惊飞失势粉墙高,好个声音好羽毛。

小婢不须催柘弹,且从枝上吃樱桃。

越鸟

【唐】郑谷

背霜南雁不到处,倚棹北人初听时。

梅雨满江春草歇,一声声在荔枝枝。

画眉鸟

【宋】欧阳修

百啭千声随意移,山花红紫树高低。

始知锁向金笼听,不及林间自在啼。

11.鹰

咏架上鹰

【唐】崔铉

天边心胆架头身,欲拟飞腾未有因。

万里碧霄终一去,不知谁是解绦人。

放鹰

【唐】白居易

十月鹰出笼,草枯雉兔肥。

下鞲随指顾,百掷无一遗。

鹰翅疾如风,鹰爪利如锥。

本为鸟所设,今为人所资。

孰能使之然,有术甚易知。

取其向背性,制在饥饱时。

不可使长饱,不可使长饥。

饥则力不足,饱则背人飞。

乘饥纵搏击,未饱须絷维。

所以爪翅功,而人坐收之。

圣明驭英雄,其术亦如斯。

鄙语不可弃,吾闻诸猎师。

画鹰

【唐】杜甫

素练风霜起,苍鹰画作殊。

耸身思狡兔,侧目似愁胡。

绦镟光堪摘,轩楹势可呼。

何当击凡鸟,毛血洒平芜。

咏鹰

【唐】高越

雪爪星眸世所稀,摩天专待振毛衣。

虞人莫谩张罗网,未肯平原浅草飞。

白鹰

【唐】刘禹锡

毛羽斒斓白纻裁,马前擎出不惊猜。

轻抛一点入云去,喝杀三声掠地来。

绿玉觜攒鸡脑破,玄金爪擘兔心开。

都缘解搦生灵物,所以人人道俊哉。

【唐】罗隐

越海霜天暮,辞韬野草干。俊通司隶职,严奉武夫官。

眼恶藏蜂在,心粗逐物殚。近来脂腻足,驱遣不妨难。

【唐】徐夤

害物伤生性岂驯,且宜笼罩待知人。

惟擒燕雀啖腥血,却笑鸾皇啄翠筠。

狡兔穴多非尔识,鸣鸠脰短罚君身。

豪门不读诗书者,走马平原放玩频。

【唐】章孝标

星眸未放瞥秋毫,频掣金铃试雪毛。

会使老拳供口腹,莫辞亲手啖腥臊。

穿云自怪身如电,煞兔谁知吻胜刀。

可惜忍饥寒日暮,向人鵮断碧丝绦。

12.其它

虫豸诗·巴蛇

【唐】元稹

巴蛇千种毒,其最鼻褰蛇。掉舌翻红焰,盘身蹙白花。

喷人竖毛发,饮浪沸泥沙。欲学叔敖瘗,其如多似麻。

越岭南滨海,武都西隐戎。雄黄假名石,鷣鸟远难笼。

讵有隳肠计,应无破脑功。巴山昼昏黑,妖雾毒蒙蒙。

汉帝斩蛇剑,晋时烧上天。自兹繁巨蟒,往往寿千年。

白昼遮长道,青溪蒸毒烟。战龙苍海外,平地血浮船。

灵蛇见少林寺

【唐】李绅

琐文结绶灵蛇降,蠖屈螭盘顾视闲。鳞蹙翠光抽璀璨,

腹连金彩动弯环。已应蜕骨风雷后,岂效衔珠草莽间。

知尔全身护昆阆,不矜挥尾在常山。

闻虫

【唐】白居易

暗虫唧唧夜绵绵,况是秋阴欲雨天。

犹恐愁人暂得睡,声声移近卧床前。