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茶淀玫瑰香葡萄

天津 • 滨海新区 • 滨海新区

茶淀牌玫瑰香葡萄产于天津市汉沽区，位于天津市东部，渤海湾北岸，地处京津唐三角地带，地理坐标：北纬39°7′40″-39°19′56″。东经117°14′49″-118°3′ 39″。，京山铁路穿区而过，203高速公路、津汉、塘汉、汉南路横贯全区， 距天津港20公里， 距天津市区60公里，距北京市区180公里，交通条件十分便利。

二、自然条件

汉沽区属暖湿带、半湿润大陆性气候，有春旱多风、夏热多雨、秋高气爽、冬寒少雪等特点，年平均气温11.9摄氏度，无霜期217天，太阳辐射总量134.7千卡/平方厘米，全年降雨雪平均527毫米， 有良好的灌溉条件。土壤中矿物质含量极为丰富，特别是速效钾含量达，520ppm是我国最适宜的葡萄栽培地区之一。葡萄种植面积已达30000亩，总产量6000万公斤，人均收入4500元，葡萄已成为全区重要经济支柱产业之一。

三、种植生产情况

我乡现有葡萄栽植品种18个，主要以玫瑰香品种为主，占全区总面积的95％，该品种属鲜食与酿造兼用品种，在我区表现出很强的抗盐碱能力，产量高、品质好。含糖量高达20度，深受京、津、辽宁、河北等地消费者的喜爱，被专家、客商誉为华夏玫瑰香葡萄第一乡，成为中法合资天津王朝制酒公司的原料基地。 1994、1998年在中国农学会葡萄分会组织的名特优产品评比中都名列前茅，1995年获中国农业部农产品博览会银奖，1997年被天津市0命名为农业名牌产品，被中国绿色食品发展中心命名为“绿色食品”，并正式注册了“茶淀牌”商标。1998年被国家技术监督局定确为玫瑰香葡萄高产、高效标准化示范区（面积3万亩）。

四、合资合作意向

为使“茶淀牌”玫瑰香葡萄更快地走向国内外市场，欢迎国内外客商前来兴办以葡萄加工、储藏、保鲜等产业为主的高科技企业，该区将以优惠的政策，良好的投资环境为您提供全方位的服务。

茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护范围以天津市汉沽区人民0《关于划定茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品产地范围的函》（汉沽政函〔2007〕49号）提出的范围为准，为天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇现辖行政区域。

茶淀玫瑰香葡萄的生产情况

玫瑰香葡萄在汉沽地区大面积栽培20世纪中期，在多年的生产实践中形成了独特的栽培、管理技术模式，葡萄夏季修剪憋冬芽法，在全中国得到大面积推广。2010年，汉沽有耕地6.8万亩，其中葡萄种植面积4万亩，年产量达7.8万吨，玫瑰香葡萄种植面积占葡萄总面积的95%，形成了全中国绝无仅有的果品风味独特和联片单一品种种植区。2007年国家质量监督检验检疫总局批准对茶淀玫瑰香葡萄实施地理标志产品保护后，汉沽质监局联合农委、葡萄种植业协会，大力推行《玫瑰香葡萄育苗技术规范》、《玫瑰香葡萄栽培技术规范》、《玫瑰香葡萄病害防治规范》等几项种植技术规范，全区内96%的葡萄园达到了标准化水平，95%以上的农民均掌握了标准化生产技术，使汉沽的玫瑰香葡萄种植始终处于国内先进水平。生产出来的玫瑰香葡萄以其着色好、麝香气味浓、含糖量高等特点占领了北京、天津、河北、山东、东北三省等地市场，声名远扬。 以玫瑰香葡萄地理标志保护为契机，汉沽区还大力推行实施“地理标志+龙头企业+农户”的经营模式，提高农产品市场化组织能力。到2010年，汉沽共建葡萄酒加工企业8家，葡萄酒加工能力达2万吨，兴建葡萄保鲜库700座，贮藏能力达1.7万吨。初期，由于规模比较小，这些企业主要采取葡萄原酒加工供应王朝、张裕等大企业的发展方式。王朝酒的十四枚国际金奖都是以汉沽茶淀玫瑰香葡萄为主要原料所生产的干白葡萄酒获得的。汉沽玫瑰香产地也因此被中国葡萄酒行业公认为中国最佳干白酒用葡萄基地。天津孟庄园葡萄酿酒有限公司借助“茶淀”玫瑰香葡萄的品牌优势，在葡萄产地建起了现代化酿酒厂和葡萄酒旅游度假村。随后，这座集田园观光、葡萄采摘、手工酿酒、葡萄酒文化博物馆、特色餐饮服务于一体的生态休闲旅游度假村，被国家旅游局评为“全国工农业示范游景点”，成为了汉沽区重要的旅游景点之一。而天顺葡萄酒酿造公司、江山酒业有限公司等后起之秀以“茶淀”玫瑰香葡萄生产的各类干红、干白等葡萄酒，充分利用葡萄原料优势，风味独特，保证了葡萄酒的销路和市场效益。除销往昆明、西安、石家庄、汕头及东北地区外，还远销日本、新加坡、越南、马来西亚。汉沽先后成立了天津茶淀葡萄产销公司和葡萄种植业协会，组建了60个葡萄销售货栈和两个葡萄生产合作社，已经形成了公司联基地、基地联农户的产加销一体化格局，玫瑰香葡萄产业化布局基本形成。

冷棚玫瑰香葡萄种植管理技术是怎样的？

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1.种植的密度

一般株距是1—1.5米，行距是1.8—2.5米，小棚架栽培的话株距是0.5—0.8米，行距为4米。

2.扣棚

一般是在12月的中旬开始扣棚，萌芽期温度控制在12—25度，不要急于升温，如果气温高，地温低 容易导致提前萌芽，而且长的的不整齐，花前的温度控制在20—25度，为了防止新稍的旺长，在新稍长的期间白天温度控制在25—25度，晚上15—20度为宜，到了花期的时候温度可以适当提升，白天25—28度，晚上18—22度，满足开花对温度的需求，有利于授粉，提高坐果率，坐果后温度在25—32度。

升温开始催芽，浇一次透水，下渗后及时松土，铺上地膜，提高地温，棚内湿度控制在70%左右，长新稍的时候，湿度降低到60%左右，开花的时候%左右，膨大的时候会需水量比较大，这个时候土壤含水量需要达到70%—80%。

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关于其他方面比较详细，具体问题具体分析，可在下方留言讨论。

葡萄设施栽培一年二熟的技术是怎样的？

葡萄设施栽培一年两熟的技术是怎样的？

设施栽培葡萄一年两熟，对地域性要求较高，充足的光热资源是葡萄两收的基础，第二茬果的生长期大部分在下半年，一般偏南方的地区第二茬果可以在冬季降温之前成熟，产生效益。而且一般下半年的雨水少，昼夜温差大地区的二茬果会比一茬果的品质更好！

一年两熟葡萄栽培模式，采用了解除葡萄休眠的催芽技术，解决了南方葡萄休眠期低温不足的难题，使其产量稳定，又可以让一茬果提前成熟；而夏季催芽结的二茬果，可以使其成熟期推迟，生产最晚熟的葡萄，而且由于下半年雨水少，后期昼夜温差大，使二茬果的品质远远高于一茬果，冬季上市的南方新鲜葡萄拿到北方来销售，价格也很美丽。

一年两熟葡萄栽培技术对地域要求比较高，尽量靠南方一点，不然冬果很难完全成熟：再就是早春催芽促成栽培技术；第三是夏季修剪和夏季催芽技术；第四，冬果在秋季时的霜霉病防治。

这是夏果的夏黑，提早上市，能卖个好价钱。

这是冬果夏黑，最晚熟的夏黑，在广西可以挂树体保鲜至12月份，叶片都黄了果子采下来后的品质比第一茬果好很多。冬季市场上的葡萄更是价格高的有点离谱。

滨海茶淀葡萄科技园:认养一棵葡萄树,让孩子从小热爱大

从小培养孩子们热爱劳动、热爱大自然的品质，这是家长们的希望。在滨海 茶淀 葡萄科技园区，上百株 葡萄树 上面都挂着 认养 的牌子，上面写着 认养 人的名字。葡萄枝上硕果累累，预示着今年丰收的景象，目前，园区的 葡萄树 已经被 认养 一百七十多棵。

走进滨海 茶淀 葡萄科技园智能玻璃温室大棚，180多种、上万棵葡萄呈现出喜人的丰收景象。在夏黑、巨玫瑰、金手指等葡萄种植区，树干上所挂的粉红色的一个个牌子 认养 人的名字十分显眼。

说起举办家庭 认养 葡萄活动的初衷，经理刘娜说：“我们今年新开的项目叫葡萄 认养 。这一片叫葡萄 认养 区，一棵我们保20斤，一般到25至30斤，超出的部分还归 认养 人。在 认养 的时候我们会给他一份协议和 认养 卡。他凭着这张卡随时过来，我们有专业的人员为他服务。从修剪到结果，我们都为他服务。”

近年来，这个园区注重科技引领和示范作用的发挥，葡萄品种由原来的十几种达到了181种，使众多 认养 者有了更多的选择机会。

“这些都是玫瑰香，是汉沽的地理标志产品。甜度可达22度，麝香味较浓，在多次评比中获得大奖。现在认领的达170多棵。”

园区将 认养 活动与科谱教育紧密结合起来，让孩子们从中学到许多知识。另外，为了让 认养 人随时了解葡萄的生长情况，这个园区责成专人负责 认养 工作，并建立了一个微信群，及时沟通情况，做到透明服务、精准服务。刘经理说：“ 认养 人多半是为孩子认的，告诉小朋友葡萄怎样从小芽变成果实的，本身有个科谱知识在里边。他们来了我们还会专门就葡萄生长为他们做个相关的讲解，有的是企业家、有的是学生家长，大多数来自开发区、天津。我们还有个葡萄微信群，定期发一些葡萄生长动态，包括一些科学小知识、什么时候可以采摘了，还可延伸到一些产品定期发送。”

园区后勤部负责人王汝发说：“认领后我们在管理上特别重视一些，修剪蔬果施肥呀，必须重视认领户。”

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