天津名菜?
导读:天津名菜? 一、天津名菜? 二、天津的特产和它最有名的产地都有什么? 三、天津文化介绍? 四、天津小吃有多少?
一、天津名菜?
天津最出名的12道名菜。天津是一个慢节奏的城市。提起天津的美食,很多人想到就是天津狗不理包子,其实天津的名菜还有很多
1、罾蹦鲤鱼
罾蹦鲤鱼是天津的传统名菜之一。罾蹦鲤鱼是鲤鱼处理后洗净,裹上面粉(不刮去鳞片)放入油锅里炸至焦黄酥脆后装盘,锅里另起油,油热下入葱,姜,蒜,料酒,醋,酱油,高汤,白糖,勾芡,在餐桌上将汁浇在鱼身上,罾蹦鲤鱼的口感:鱼骨酥脆,鱼肉香嫩,酸甜咸香,香味扑鼻,非常好吃。
2、锅塌里脊
锅塌里脊是天津的传统的名菜。锅塌里脊是选用猪里脊肉,鸡蛋,葱姜末和调味料等煎至而成。锅塌里脊的外观像一个鸡蛋饼一样,香味扑鼻,香嫩柔软可口,非常适合老人和孩子使用,营养美味。
3、八珍豆腐
八珍豆腐是天津的传统名菜。八珍豆腐是选用盒装豆腐切片,胡萝卜切片,香菇切片,牛蹄筋和水发海参洗净切丁,鸡胸肉切片,鱿鱼洗净切十字花刀,放入锅里焯水后捞出,豆腐放入油锅里煎两面金黄,下入鸡胸肉炒至变色盛出,锅里留底油,下入葱段炒香,加入姜末,豆腐,香菇,胡萝卜片,海参,青豆和料酒,高汤大火煮开焖15分钟,加鱿鱼,虾仁,鸡胸肉,煮开,加入调味料,蚝油,花椒粉炒熟勾芡后装盘即可。八珍豆腐用到的食材众多,颜色红润好看,口感:香咸软嫩,非常好吃。
4、高丽银鱼
高丽银鱼是天津的传统名菜。高丽银鱼是选用天津产的银鱼作为原料,洗净加入调味料和面糊放入油锅里炸至金黄捞出,再蘸上花椒盐,辣酱油食用。高丽银鱼也叫炸银鱼,高丽银鱼的外观金黄,银鱼口感:酥脆香嫩,非常好吃。
5、独面筋
独面筋是天津的一道传统名菜。独面筋是选用油面筋,黄瓜,虾仁等食材烹饪而成的。独面筋的油面筋是非常好吃的食材,可以用来烧汤,炒菜,做酿肉都非常好吃。独面筋的口感:柔软有嚼劲,非常香咸好吃。
6、老爆三
老爆三是天津传统名菜,是在天津非常受欢迎的一道名菜。老爆三是选用猪肉,猪肝,猪腰等食材做为原料,将猪肉和猪肝,猪腰洗净切片,裹上湿淀粉,放入油锅里炸后捞出,加入葱姜,酱油,醋,盐,高汤,料酒等食材大火爆炒,勾芡后出锅装盘即可。老爆三色泽红亮,口感:软嫩咸鲜,蒜香味浓,非常开胃好吃。
7、炒青虾仁
炒青虾仁是天津的传统名菜。炒青虾仁选用天津的炒青虾仁,荷兰豆,茭白等食材,加入调味料炒至而成。炒青虾仁是一道非常营养丰富,颜色好看的名菜。炒青虾仁的口感:鲜嫩软嫩,脆嫩可口,非常清淡爽口好吃。
8、扒通天鱼翅
扒通天鱼翅是天津的传统名菜。扒通天鱼翅的鱼翅是非常名贵的食材。扒通天鱼翅是选用鱼翅,净鸡膀4只,净猪肘2只,净香菜末等食材,加入调味料烧制而成。扒通天鱼翅菜的口感:软嫩Q弹好吃。
9、天津坛子肉
天津坛子肉是天津的传统名菜。天津坛子肉是选用五花肉洗净切块,焯水后,放入坛子里,加入调味料炖煮而成的。天津坛子肉颜色酱红好看,口感:软烂入味,入口即化,非常香咸好吃。
10、罗汉肚
罗汉肚是天津的传统特色名菜。罗汉肚是选用猪肚,猪肥瘦肉,肘头,猪肉皮,罐头,冬笋,水发口蘑等食材,加入调味料烧制而成。罗汉肚外形像肚子,紧固不散,颜色光泽透明,口感:咸香软嫩,酱香醇厚,非常好吃。
11、熘鱼片
熘鱼片是天津的传统名菜。熘鱼片是选用草鱼切片和调味料经过烧制而成。熘鱼片的鱼肉 白嫩好看,口感:鱼肉鲜嫩,滑嫩爽口,非常好吃。熘鱼片是非常适合全家人一起食用的名菜。
12、软溜黄鱼扇
软溜黄鱼扇是天津的传统名菜。软溜黄鱼扇是选用大黄鱼处理后洗净切片,装盘抹上蛋黄糊,放入油锅里炸后捞出,锅里留底油,下入葱姜爆香,下入鱼片,加入湿淀粉勾芡和调味料入味装盘。只是简单的介绍做法,具体要专业厨师做得好吃。软溜黄鱼扇的口感:鱼肉鲜嫩可口,非常好吃。

二、天津的特产和它最有名的产地都有什么?
正宗狗不理包子。总店和平区山东路77号,到天津不吃狗不理包子就白来了。
虽然自己不是天津人但到天津,天津的狗不理包子、大麻花都很好吃,好吃的太多了不一一介绍了
三、天津文化介绍?
天津文化,游津门故里,乔香纳福,八方来客同飨宴。览九河下稍,钟灵毓秀,九州宾朋共欢歆。
这是形容天津古文化街乔香阁的对联。
作为津门十景之一,天津古文化街一直坚持“中国味、天津味、文化味、古味”经营特色,以经营文化用品为主。古文化街内有近百家店堂。
四、天津小吃有多少?
天津小吃有哪些
天津小吃有:狗不理包子、耳朵眼炸糕、糖炒栗子、十八街麻花、煎焖子。
1、狗不理包子
狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),至今有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是中国天津市的一种传统特色名点,也是天津三绝食品之一,该菜品始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
3、糖炒栗子
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。
4、十八街麻花
十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”。
5、煎焖子
煎焖子是中国天津的一道传统名菜,属于津菜系;煎焖子是用绿豆粉制成,加调料煎制而成。旧时每逢农历二月初二日,几乎家家煮煎而食之。
Hash:054fba7c6117393e6e3bac99feaf6e7b06201271
声明:此文由 谢绝崇拜 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
天津有名的菜品有哪些??天津市十大名菜排行
天津有名的菜品有哪些??天津市十大名菜排行 天津市十大名菜排行1、罾蹦鲤鱼2、炒清虾仁3、煎烹大虾4、高丽银鱼5、溜鱼片6、火笃面筋7、管烧目鱼8、老爆三9、扒通天鱼翅10、扒全素
-
天津出名景点 天津出名景点排名
天津出名景点 天津出名景点排名 1. 天津出名景点排名2. 天津热门景点排行榜前十名3. 天津旅游景点排名前十4. 天津市著名景点排行榜5. 天津名景点排行6. 天津旅游十大景点排名
-
天津景点排名前三名 天津最有名景点
天津景点排名前三名 天津最有名景点 1. 天津最有名景点2. 天津有名景点介绍3. 天津最有名景点排行4. 天津有名景点有哪些5. 天津有名景点排行榜6. 天津十大景点
-
天津景点天津景点排名2014 天津景点排名大全
天津景点天津景点排名2014 天津景点排名大全 1. 天津景点排名大全2. 天津景点大全排行榜3. 天津景点推荐排名4. 天津著名景点大全排名5. 天津旅游景点排名前十6. 天津市区景点排行榜前十名7. 天津景点排名大全图片8. 天津景点大全排名榜9. 天津景点排名前十10. 天津景点排名一览表
-
天津旅行社公司排名 天津旅行社排名前十名
天津旅行社公司排名 天津旅行社排名前十名 1. 天津旅行社排名前十名2. 天津旅行社名录3. 天津的较大旅行社有哪几个?4. 天津旅行社排名前十名有哪些5. 【天津旅行社排名_排行榜_十大品牌_口碑好的旅行社】6. 天津十大旅行社7. 天津旅行社排名前十名联系电话
-
天津著名旅游景点排名 天津旅游景点排名前十
天津著名旅游景点排名 天津旅游景点排名前十 1. 天津旅游景点排名前十2. 天津旅游景点大全景点排名3. 天津旅游景点排名前十有哪些?4. 天津旅游景点排行榜5. 天津市区景点排行榜前十名6. 天津景点排行榜前十7. 天津旅游景点排名前十名8. 天津旅游景点排名前十天津五大道是什么意思
-
天津前5名旅游景点 - 天津旅游景点排名前十名
天津前5名旅游景点 - 天津旅游景点排名前十名 1. 天津旅游景点排名前十名2. 天津旅游景点大全景点排名3. 天津景点排行榜前十名4. 天津市区旅游景点排名前十5. 天津市内的旅游景点排名榜6. 天津十大旅游景点排行榜7. 天津旅游景点排名前十名有哪些8. 天津市著名景点排行榜
-
天津天津景点大全排名 天津旅游景点大全排名榜
天津天津景点大全排名 天津旅游景点大全排名榜 1. 天津旅游景点大全排名榜2. 天津旅游景点大全排名榜天津海洋博物馆3. 天津景点大全排行榜4. 天津著名景点大全排名5. 天津旅游景点大全排名榜前十名6. 天津十大旅游景点排行榜7. 天津景点推荐 旅游景点排名8. 天津旅游景点大全景点排名9. 天津旅游攻略景点排名10. 天津旅游景点排名前十
-
去天津必点的6道津菜,是“津菜之魂”,老板还以为你是天津人
天津人自古好吃!有句老话说得好:“当当儿吃海货,不算不会过!意思就是说,天津人吃饭潇洒,就拿吃海鲜来说,海鲜是时令性极强,也是时效性极强的食物,尤其在古代,刚上岸的海鲜活蹦乱跳,但是保存不了多久就会死掉!鲜活的海鲜贵,死的海鲜便宜!但对于天津人来说,哪怕把值钱的东西压在当铺,也要吃新鲜的海鲜,这要是在其它的地区,保准被称之为败家子,但是在天津,这连不会过日子都不算!天津好吃,得势于
-
天津市景点排名 天津景点推荐排名
天津市景点排名 天津景点推荐排名 1. 天津景点推荐排名2. 天津景点排行榜前十名3. 天津景点推荐排名前十4. 天津的景点排名榜5. 天津热门景点排行榜前十名6. 天津景点排名一览表7. 天津景点推荐排名榜8. 天津景点排名前十9. 天津旅游景点排名前十
-
天津市知名景点 天津市内著名景点
天津市知名景点 天津市内著名景点 1. 天津市内著名景点2. 天津的知名景点3. 天津市内著名景点有哪些4. 天津市内著名景点排行榜5. 天津市内有名的景点6. 天津市内主要景点7. 天津各大景点8. 天津市内著名景点排名
-
天津名胜景点图片 天津的名胜景点
天津名胜景点图片 天津的名胜景点 1. 天津的名胜景点2. 介绍天津景点3. 天津有哪些风景名胜4. 天津的旅游名胜5. 天津的著名旅游景点6. 天津的名胜景点介绍7. 天津著名景点8. 天津的景点和名胜古迹9. 天津的风景名胜区10. 天津的名胜景点有哪些
-
天津旅游景点大全排名2014 天津著名景点大全排名
天津旅游景点大全排名2014 天津著名景点大全排名 1. 天津著名景点大全排名2. 天津著名景点大全排名前十3. 天津最有名景点4. 天津著名景点大全排名图片5. 天津旅游景点大全景点排名6. 天津著名旅游景点排名7. 天津热门景点排行榜前十名8. 天津旅游景点排名前十9. 天津景点大全排名榜10. 天津旅游十大景点排名11. 天津著名景点大全排名榜
-
天津十大景点排名榜 - 天津十大景点排名榜前十名
天津十大景点排名榜 - 天津十大景点排名榜前十名 1. 天津十大景点排名榜前十名2. 天津周边景点排行榜前十名3. 天津景点排行榜前十名4. 天津十大景点排名榜前十名有哪些5. 天津市著名景点排行榜
-
天津旅行社排名表 天津旅行社排名前十名联系电话
天津旅行社排名表 天津旅行社排名前十名联系电话 1. 天津旅行社排名前十名联系电话2. 天津十大旅行社电话3. 天津旅行社名录4. 天津最好的旅行社排名5. 天津有多少家旅行社6. 天津旅行社电话号码7. 【天津旅行社排名_排行榜_十大品牌_口碑好的旅行社】8. 河北旅行社排名前十名联系电话
-
天津景点大全排名-天津景点推荐排名
天津景点大全排名-天津景点推荐排名 天津旅游必去十大景点求天津旅游景点排名,哪些比较值得去?天津必游的十大景点天津十大旅游景点排名
-
天津前5名旅游景点 天津名景点排行
天津前5名旅游景点 天津名景点排行 1. 天津名景点排行2. 天津景点排行榜前十名3. 天津旅游景点排名前十4. 天津市著名景点排行榜5. 天津景点大全排名榜6. 天津景点推荐排名7. 天津旅游十大景点排名8. 天津市区景点排行榜前十名9. 天津市景点排名10. 天津景点排名大全
-
天津古景点排名 天津古景点排名前十
天津古景点排名 天津古景点排名前十 1. 天津古景点排名前十2. 天津古镇旅游景点大全排名3. 天津市区景点排行榜前十名4. 天津最有名景点5. 天津旅游景点排名前十名6. 天津有哪些古风景点7. 天津古景点排名前十名8. 天津古景点排名前十有哪些9. 天津景点排行榜前十10. 天津市著名景点排行榜
-
天津津南旅行社排名 天津津南旅行社排名第几
天津津南旅行社排名 天津津南旅行社排名第几 1. 天津津南旅行社排名第几2. 津南区旅行社有哪些3. 天津有多少家旅行社4. 天津旅行社排名前十名5. 天津旅行社排名前十名联系电话6. 【天津旅行社排名_排行榜_十大品牌_口碑好的旅行社】7. 天津的较大旅行社有哪几个?
-