铜仁有什么特色美食
jingling
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铜仁的特色美食有包谷酸辣子，思南酱瓜，油炸粑，乌江酸鱼，石阡绿豆粉，侗乡腌鱼，江口豆腐干，思南米豆腐等等，油炸粑是四川内江民间流行的一种地方小吃。
油炸粑的起源已无证可考，在川渝不同地区均有其身影，但以内江市椑木镇的油炸粑最为出名。制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。
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