土耳其有什么美食啊?
土耳其美食推荐:1、烤全羊:这是土耳其人招待贵宾的特色菜,把一只肥嫩的羊羔去掉头脚和羊皮,掏空内脏,然后在空肚于里塞满,伴着葡萄干、杏仁、松子等佐料的大米饭,然后放在火上烤。烤熟后的羊羔,又香又嫩,味道非常鲜美。2、罗坎塔:意为“大众食堂”,有点类似于中国的快餐厅,价格非常实惠。3、拉克:别名“狮子奶”,是一种采用榨干了葡萄汁的葡萄皮为原料,蒸馏后得出的高酒精饮品,微甜,易入喉。4、卡八:土耳其烤肉的统称,其中最受人们所喜爱的是“多纳卡八”,还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香。 5、红茶:土耳其人有喝茶的习惯,全民嗜茶,各大城市的茶馆非常多,茶馆一般都可以提供完善的服务,土耳其风味十足的提茶盘、红茶杯,让茶馆服务员提着四处送茶。6、酒类产品:土耳其的特色之一,特别是土产的啤酒、葡萄酒,具有浓郁的土耳其风情,有一种名为拉克的酒(茴香酒)堪称世界一流。7、土耳其海鲜:三面环海的土耳其盛产海产品,下鱼馆吃饭,黄油煎虾仁和炸鱿鱼圈不可不尝,鲜美的鱼汤也令人赞不绝口。香煎小黄鱼,油煎比目鱼,鲜烤鲈鱼,浓汤烂炖等让人见了就要流口水。最值得推荐的是烤锅盖鱼和盐包鱼。8、沙拉特:土耳其一种特色沙拉,采用新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等为原料,加上特产优质橄榄油为配料制作而成,清脆爽口,味道令人叫绝。 土耳其的小吃种类也是非常的丰富,美味叫绝的美食,常常让旅客赞不绝口。如博斯普鲁斯海岸边的鱼堡,是一种采用长面包内夹现烤鲜鱼而成的美食,这也是土耳其最受欢迎的小吃。受宗教因素的影响,土耳其食用的肉类以羊、鸡肉为大宗,一般猪肉少有人用。
土耳其美食 土耳其大部分的菜色以羊肉为主,牛肉和鸡肉亦有供应,但不及羊肉那么普遍。在沿海一带则可以吃到新鲜的鱼。 不懂当地语又要点菜是很难的事情,不过有类餐厅可以免去这种烦恼,叫HazirYemek(即快餐店)。那里所有菜色都预先煮好,放在玻璃柜内,食客排队经过看样子点菜便是。土耳其菜喜用西红柿、青椒、酸奶和香料,而且大部分现成菜都是用蔬菜、肉末制而成,味道浓烈鲜香。土耳其沙拉一般是把各种蔬菜煮烂,拌以酸奶、肉末和橄榄油成糊状的物体,尝起来有一种特有的滋味。土耳其人也很爱喝茶,土耳其茶以小杯盛载,味浓,可以加糖,但从不加奶。另一种常见的饮品是苹果茶,酸酸甜甜的,很醒胃提神,但其成份并没有苹果和茶,只是一种果酸粉末调制的饮料。
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