乌鲁木齐有哪些拌面馆让你吃一次还想去吃?

乌鲁木齐最出名的拌面确实比较多,有些如郁香拌面、昌盛特色拌面、塔办拌面、托克逊拌面、胖马骐拌面等都属于老牌子了,都开了几十年或者十几年了,也有新冒出来的如噢吧玛拌面、180旺角拌面、新疆劳道拌面等,虽然才开几年,但名气闯出来了,至于好不好吃,个人有个人的看法。

实话说,作为乌鲁木齐的男人们来说,每天中午,拌面和抓饭是首选,一个星期不吃几次拌面,那是心痒痒的很。 小编乌鲁木齐生活十几年,就喜欢吃新疆的拌面和抓饭,但乌鲁木齐的拌面,真心说,名气大的不少,但真正好吃的,还不是太多。

下面,小编就结合自己这十几年亲身的试吃各种拌面,来盘点乌鲁木齐20家名气最大、最有特点的拌面馆,至于味道,每个人都有自己的口味,不可能统一,所以,大家去不去吃,自己做判定。

1.最贵拌面:噢吧玛拌面

价格:最便宜30元家常拌面 最贵288元噢吧玛密制拌面

地点:乌鲁木齐高新区(新市区)四平路

重点看价目表里面的288元拌面

3月2日,吃了这份50元的全球通过油肉拌面,肉质鲜嫩,味道一般。

点评:三年前开业,因为最贵一份拌面280元,被媒体称之为乌鲁木齐最贵拌面,后因无证关门,两年前,办证后换名重新开业,因重出江湖,名气反倒更盛。 扫街哥3月2日试吃了一份50元的全球通过油肉拌面(288元真心吃不起),肉质确实比较鲜嫩,味道比较一般,价格过高,去吃需谨慎。

2.名气最大:塔城驻乌办事处自助拌面

价格:32元(配一盒酸奶)

地点:河滩路辅道塔城行署驻乌鲁木齐办事处院内

点评:说起乌鲁木齐名头、名气最大的,一定是塔办拌面,作为乌鲁木齐吃货,可以说无人不知、无人不晓。

2月27日,扫街哥试吃后,感觉面和菜都还过得去,在乌鲁木齐自助拌面中,环境和味道算是比较好的,不油腻。但味道没有传说中那么神,跟名气也不是太符合,且价格偏高。

实话说,32元,在乌鲁木齐,可以吃超豪华拌面了。这家拌面,实际上主要是环境好(从图片可以看出),多了一杯酸奶,其他味道啊、面的劲道啊,跟稍微好一点的拌面馆差别不是太大。

所以,我觉得,结合评价,这家拌面馆价格适合在22元到25元左右,32元偏高,不过,我观察附近没有特别好吃的拌面馆,因此,依然还是有不少人在这里吃,很多甚至是开车过来吃的,估计也是冲塔办拌面的名气吧。

3.最正宗:和田街努尔兰拌面

价格:18元到35元

地址:和田二街

25元的过油肉拌面,颜色味道都不错

点评:这家拌面从颜色可以看出,属于比较正宗的新疆拌面,面劲道,肉多、香嫩,味道确实很正宗,真正的新疆民族拌面,就是价格有点高了,家常拌面都18元、过油肉25元,与乌鲁木齐老百姓的的收入不成正比。

4.最牛气:红梅回民拌面

价格:20元到25元

位置:长青四队长青六巷青玉社区办公楼楼下

点评:红梅拌面在乌鲁木齐名气也是很响亮,主要牛在它味道正宗,且只有三种拌面,中午卖完了就没了,去晚了,也就吃不上了,很牛气。

之前在市公安局旁边的南湖东路北三巷,两年前,搬到长青四队59小分校附近了(原址变成胖马骐拌面),从没有搬走到现在地方,已经在他们家吃了好几年了,算是乌鲁木齐比较好吃拌面之一。 他们家最好吃的还是过油肉拌面。

5.最接地气:胖马骐面馆

价格:20元至35元不等

地址:南湖东路北三巷

点评:这家拌面油 不腻,菜香肉嫩面劲道,以前在兵团二中后门,后搬迁到红梅拌面位置,旁边是胖马骐抓饭,拌面抓饭都不错,一天只开5个小时,卖300份,过油肉最多,也最好吃。 最感动的是,这家店老板年轻时,因为供养两个妹妹上学而辍学开餐厅,目前已开拌面馆21年,头发白了,妹妹们也学业有成。

6.最隐蔽:杨记拌面

价格:15元到20元

地点:乌鲁木齐市卫星路新疆中外运区域储运有限公司停车场

此组图来自新疆晨报

点评:杨记拌面在一个院子内,不好找,虽然名气大,但里面非常简陋,在这里吃饭,有一种轻松原生态感觉,这才是真正的隐藏在民间角落里的名小吃。 这家拌面菜多肉香、接地气,拌面正宗、好吃,价格也便宜,吃他们店外,经常看到有豪车,说明经常有人开好车去这里面吃,可见名不虚传。

7.最人气:建设路托克逊拌面

价格:18元到35元

地址:建设路自治区团委门口

25元的过油肉 我要的茄子拌面,味道还行,遗憾里面放了西红柿,酸不拉几的,我不太喜欢,据说他们家碎肉拌面不错,改天试吃。

点评:这家餐厅地处二楼,也是乌鲁木齐名气拌面,每天吃饭的人络绎不绝,菜多肉多,里面的碎肉、辣子肉最好吃,听老板说,一天卖上千份拌面,这也是乌鲁木齐销量较大的拌面馆了。

8.开馆时间最长+最传奇:郁香拌面

价格:18元到25元

地址:文艺路

点评:开了28年,在他们家吃了十几年了,最早在新民路北门公交车站(广电网络营业厅)跟前,13年前就开始在这家吃,最后一场大火,店烧了,最后不知道搬到哪儿去了,这两年开始在文艺路出现,味道确实可以,不然也开不了28年。

9.最清淡:昌盛特色拌面

价格:20元到25元

地点:新民东街南三巷

点评:在这家拌面馆吃了9年时间了(09年至今),据说店也开了20年,最早是12元,最后15元,18元再到普遍20元。也是一路吃、一路涨。这家拌面最大特点就是味道香浓,不油腻、清淡,最喜欢点的是就韭菜肉(里面放了点豆芽)和小白菜拌面。

10.最便宜:头宫十元拌面

价格:10元到20元

地址:阿勒泰路头宫

10元蘑菇拌面

点评:这个地方有4家10元集体扎堆拌面馆,在这里至少吃了四次,记得老早前是8元,慢慢涨到10元。

1月22号去吃过一次,感觉还行,量大,三家餐厅基本有6到10元十种拌面,虽然便宜,但不会有太多肉。 据说这一片区要拆迁,希望10元拌面还能保留,这也算是乌鲁木齐人民的一个地标拌面和念想了。

此外,乌鲁木齐的名气拌面还有:

1.景华拌面

地址:经开区泰山街

2.小辣椒营养餐拌面

地址:卡子湾皮革厂院内

3.买买提拌面

地址:天山区二道湾路康泰苑小区

4.达吾拌面

地址:幸福路新疆第一盘旁巷子内

5.兄弟连拌面

地址:民德路

6.胖子金牌拌面

地址:北京路拐安宁渠路口

7.小马拌面

地址:红山路卫生巷口

8.努尔江拌面

地址:华凌市场

9.回香源拌面

地址:雅玛里克山

10.18号拌面王

地址:米东区稻香南路

11.新疆劳道拌面

地点:西虹东路北十五巷

价格:18元到35元

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