九曲湾温泉度假村的景区美食

导读：九曲湾温泉度假村的景区美食 惠州三寨谷度假村有什么特色美食？

粉饺：南宁本地颇负盛名的小吃，饺皮用米磨粉制成，色泽透明，薄如蝉翼，馅料是搅碎的鲜瘦肉、香菇、马蹄，吃时琳上黄皮酱甘香爽口，鲜而不腻。
柠檬鸭：柠檬鸭是南宁市武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐鼓，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开富。
八宝饭：将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、密枣、山黄皮、冬瓜糖等十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
粥品：南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点香热鲜美。

惠州三寨谷度假村有什么特色美食？

南昆野韭菜

（观音菜）野韭菜AlliumHhwaires，别名山韭菜，（龙门人叫观音菜）。南昆野韭菜主要产于南昆山、铁岗地区。原来采摘野生韭菜为主，后来引起人们的重视，近几年发展一栽培生产。野韭菜每100g嫩叶含水分86g、蛋白质3.7g、脂肪0.9g、碳水化合物3g、粗纤维4.1g、灰分2.2g、维生素B10.03mg、维生素B20.11mg、维生素C21mg、胡萝卜素1.41mg、钙129mg、磷47mg、铁5.4mg。野韭菜性味辛、温，有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用。适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎膈反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。

南昆山毛茶

龙门南昆山毛茶，当地人称“百岁茶”。经中山大学生命科学院鉴定表明，南昆山毛茶有特殊的饮用药理功能，是世界上其他国家尚未发现的一种珍稀茶叶资源。《中山大学学报》（1998、2）介绍，从82年到87年对广东、广西、云南、贵州、四川、湖南采集近千个标本，以可可豆碱为主的一种茶树就是“毛茶”。它具有明显抗衰老（茶多酚是抗衰老物质）、降血压、助消化、减肥、延年益寿的作用。

龙门蜂蜜

龙门林地面积18万公顷，山地遍布各种林果，林中的鸭脚木花是蜂蜜酿制的上等材料。此花酿制的蜂蜜香味别具特色，再加上龙门山区空气清新无污染、无公害得天独厚的生态环境，酿造出“龙门纯蜂蜜”。龙门蜂蜜集美容、保健、药用于一身，其中尤以冬蜜最佳，其色纯白，味道清纯，富含有机酸。龙门养蜂已有几百年历史。至2002年止，年饲养量达5.3万多群，蜂蜜年总产量1300多吨。

麻榨粉葛

麻榨是龙门县南部的一个乡镇，其所产的粉葛与其他品种的粉葛有所差别，它主要特点是无渣，用来煲汤、蒸、炒均可。粉葛（PueraraHomsoni）主要产于广东、广西。主要成分有葛根总黄酮（1.77%---12%、平均含7.64%），包括各种异黄酮和异黄酮苷。具有抗疲劳和改善心脑血管和血流量，能使冠状动脉和脑血管扩张，增加血流量，降低血管阻力对氧的消耗，增加血液对氧的供给。

龙门腊肉

龙门腊肉味道香而不腻，是当地一大特产。进入秋冬季节后，当地农户开始腌晒腊肉供应市场，成为宾馆酒楼的抢手货。这是一农户在门前空地上晒腊肉。

龙门牙签

龙门牙签用黄丹竹加工、精制而成。以洁白、光滑、卫生、环保、韧性强而著称。当前，龙门县内竹制品加工业发达，其中以牙签加工企业最多。据统计，产品远销澳大利亚、美国、荷兰、香港等12个国家和地区。

三黄胡须鸡

三黄胡须鸡产于广东龙门县。胡须鸡具有胸宽、身横、脚短和“� ��毛、黄脚、黄嘴、下颌有一撮胡须”的“三黄一胡”的特征。它与其它三黄鸡比较，肉厚雪白，胸尾油多，嫩滑不腻，骨脆适口，味道鲜美。无论用什么方法烹调，都能保持其鲜美的原味。据《龙门县志》记载，龙门胡须鸡已有百年的繁育史，最初被称为“蛇头鸡”或“草头鸡”。

龙门特纯冬蜜

蜂蜜种类繁多，其中以冬蜜为佳品。冬蜜又名鸭脚蜜，以采集鸭脚木的花粉酿制而成。鸭脚木是生长于深山野岭的高大乔木，其花酿制的冬蜜色晶黄，味清香爽甜，泌人心脾。且因其花无任何污染，纯自然生长，一直以来深受省港澳消费者欢迎。龙门特纯冬蜜是龙门县养蜂研究所历多年研究，结合科学方法将冬蜜进一步精制纯化而成的纯天然食品。冬蜜有益气补中、养颜、去湿燥、解毒、醒酒、增强人体抗病力等功效。特别是对长期生活在污染的空气中吸入的砷汞造成的慢性中毒起到缓解治疗作用。

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