温州特色小吃温州特色美食求介绍

朋友常问,温州有哪些好吃的?【微博:温州美食博】
我说有很多,如果让我推荐给你的话,这十大小吃必须得尝试一下
1、鱼丸
在温州鱼丸可是家喻户晓的美食,其汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足,被评定为中华小吃之一。
2、锅贴
锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一,走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴,既可下酒又是主食。
3、灯盏糕
灯盏糕可谓是历史悠久了,据说可以追溯到元末明初。用黄豆和大米磨成浆,然后加入面粉搅拌,里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料,油炸而成。外皮松脆,圆边酥软,口感独具风味,令人食欲顿生。
4、温州馄饨
温州混沌也是传统小吃之一,馄饨皮薄,包裹新鲜瘦肉,配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米,汤鲜味醇,非常鲜美,吃起来味道十足
5、鸭舌
最最解馋,但吃了有停不下来的就是鸭舌。大学时候,每次要回温州,同学都会让我带几大包鸭舌过去,一大包鸭舌两天就没了,根本停不下来。
直到目前为止,接触过的朋友都很爱吃,朋友就是抱怨太贵,一大包100左右
6、永嘉麦饼
温州名小吃,麦饼口感筋道,内里搭配酸香的咸菜、菜干,加上五花肉为馅,慢火烤制而成,吃起来也是别有一番风味。
7、猪脏粉
猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食,主要由猪肠、鸭血、粗粉干,在加入豆瓣酱等配料配制而成。是温州非物质文化遗产之一
8、鱼饼
温州的传统民间特产,习惯切成片蘸着酱油吃,可以当做主菜,也能做为下酒菜来吃,味道鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦。
9、糯米饭
温州人的早餐首选,大部分人都是吃糯米饭长大的,糯米再配上油条、肉末汤汁组合而成,是家喻户晓的传统温州小吃。
10、炒粉干
温州最有特色的传统小吃,常常看到的平阳炒粉干就是这个,无论街头小吃,排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影。

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